正宗川菜是以（）两地的菜肴为代表。A、四川泸州、绵阳B、四川成都、重庆C、江苏南京，苏州D、浙江绍兴、杭州

题目

正宗川菜是以（）两地的菜肴为代表。

  • A、四川泸州、绵阳
  • B、四川成都、重庆
  • C、江苏南京，苏州
  • D、浙江绍兴、杭州
相似考题

1.川菜以成都和重庆两地的菜肴为代表．()

2.云锦为中国当代三大名锦之一，产于（ ）。A．四川成都B．江苏南京C．湖南长沙D．江苏苏州

3.宋锦、桃花坞木版年画的共同产地是（ ） A．四川成都 B．江苏苏州 C．浙江杭州 D．福建福州

4.产于江苏南京的宋锦、产于四川成都的蜀锦、产于江苏苏州的云锦，被誉为“当代三大名锦”。( )

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  • 第1题：

    川菜主要以成都、重庆两地风味为代表。（ ）


    正确答案：√
    略

  • 第2题：

    恽代英原籍为（）

    • A、浙江杭州
    • B、四川成都
    • C、江苏武进
    • D、湖北武昌

    正确答案:C

  • 第3题：

    叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于（）菜系。

    • A、四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜
    • B、江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜
    • C、江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜
    • D、江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜

    正确答案:C

  • 第4题：

    刘文彩庄园位于（），现在为民俗博物馆。

    • A、浙江杭州
    • B、重庆
    • C、四川绵阳
    • D、四川大邑

    正确答案:D

  • 第5题：

    云锦为中国当代三代名锦之一，产于（）

    • A、四川成都
    • B、江苏南京
    • C、湖南长沙
    • D、江苏苏州

    正确答案:B

  • 第6题：

    四川菜简称川菜，由成都、重庆、自贡三地的地方菜组成。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    单选题
    龚扇产地为（）。
    A

    广东新会

    B

    四川自贡

    C

    江苏苏州

    D

    浙江杭州


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    川菜历史悠久，以成都、重庆两地菜肴为代表，是当今食客人数最多的菜系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    糖醋鲤鱼、松鼠鳜鱼、樟茶鸭子、冰糖甲鱼分别是（）的代表菜。
    A

    江苏菜、山东菜、四川菜、广东菜

    B

    山东菜、江苏菜、四川菜、浙江菜

    C

    四川菜、广东菜、江苏菜、广东菜

    D

    山东菜、广东菜、江苏菜、四川菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    桃花坞木版年画的产地是（　　）。
    A

    四川成都

    B

    江苏苏州

    C

    浙江杭州

    D

    福建福州


    正确答案： A,B
    解析：
    桃花坞木版年画产自苏州，它的印刷兼用着色和彩套版，构图对称、丰满，色彩绚丽，常以紫红色为主调表现欢乐气氛，基本全用套色制作，刻工、色彩和造型具有精细秀雅的江南民间艺术风格，主要表现吉祥喜庆、民俗生活、戏文故事、花鸟蔬果和驱鬼避邪等民间传统审美内容。

  • 第11题：

    多选题
    中国“三大名锦”之一的宋锦产于（　　）。
    A

    江苏南京

    B

    四川成都

    C

    江苏苏州

    D

    湖南长沙


    正确答案： B,A
    解析：
    中国三大名锦分别为南京云锦、四川蜀锦、苏州宋锦，都是我国优秀传统文化的杰出代表。宋锦是江苏苏州丝织产品。始织于北宋时期，所以至今苏州的织锦仍称为宋锦；因经线分面经和地经两重，故有重锦的别名。宋锦在图案花纹上继承了古代规矩锦的传统，主要用于装裱书画和礼品装饰之用。

  • 第12题：

    单选题
    叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于（）菜系。
    A

    四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜

    B

    江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜

    C

    江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜

    D

    江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    浙江菜由杭州菜及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。

    • A、苏州
    • B、宁波
    • C、绍兴
    • D、南京

    正确答案:B,C

  • 第14题：

    江苏南京的云锦、四川成都的蜀锦、江苏苏州的宋锦，被誉为“当代三大名锦”。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    川菜历史悠久，以成都、重庆两地菜肴为代表，是当今食客人数最多的菜系。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    产于江苏南京的云锦、四川成都的蜀锦、江苏苏州的宋锦，被誉为“当代三大名锦”。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    龚扇产地为（）。

    • A、广东新会
    • B、四川自贡
    • C、江苏苏州
    • D、浙江杭州

    正确答案:B

  • 第18题：

    单选题
    名列中国三大名锦之一的云锦产于（　　）。
    A

    江苏南京

    B

    浙江杭州

    C

    四川成都

    D

    云南昆明


    正确答案： D
    解析：
    中国三大名锦分别为南京云锦、四川蜀锦、苏州宋锦。其中，南京的云锦，色彩艳丽，晕色和谐，民族纹样，奇异变幻，自然天成。其广泛用于元、明、清王朝皇室御用龙袍、冕服，官吏士大夫阶层的贵妇衣装，以及民间宗室，喜庆、婚礼服饰等应用的范畴里，是最华贵、最精美的工艺美术品之一。

  • 第19题：

    单选题
    宋锦、桃花坞木版年画的共同产地是（）
    A

    四川成都

    B

    江苏苏州

    C

    浙江杭州

    D

    福建福州


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    刘文彩庄园位于（），现在为民俗博物馆。
    A

    浙江杭州

    B

    重庆

    C

    四川绵阳

    D

    四川大邑


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    恽代英原籍为（）
    A

    浙江杭州

    B

    四川成都

    C

    江苏武进

    D

    湖北武昌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    江苏南京的云锦、四川成都的蜀锦、江苏苏州的宋锦，被誉为“当代三大名锦”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    按照饮食特点分，中国主要有四大菜系，即川菜、鲁菜、淮菜和粤菜。当然，其中最有名的，还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣，最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早已遍布世界各地，受到了人们的广泛欢迎。（　　）
    A

    川菜口味清淡

    B

    重庆菜属于川菜

    C

    中国菜的特点是麻和辣

    D

    成都和重庆两地才有川菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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