下面几种食物中，含脂肪最高的是（）。A、瘦猪肉B、猪肚C、鸡肉D、鸭肉

题目

下面几种食物中，含脂肪最高的是（）。

  • A、瘦猪肉
  • B、猪肚
  • C、鸡肉
  • D、鸭肉
相似考题

1.脂肪是食物中能量密度最高的营养素。( )此题为判断题(对，错)。

2.植物性食物中（ ）。A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪酸以亚油酸为主D.脂肪酸以牛磺酸为主E.含纤维素较高

3.植物性食物中()A.以坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪以亚油酸为主D.脂肪以牛磺酸为主E.含纤维素较高

4.下列几种食物中,含铁量最高的是()。A.大米B.猪肝C.牛奶D.西红柿

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  • 第1题：

    下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（ ）。


    正确答案：D
    【考点】铁的主要食物来源

  • 第2题：

    以下食物中含蛋白质最高的是（）

    • A、豆类
    • B、粮谷类
    • C、鱼类
    • D、蛋类

    正确答案:A

  • 第3题：

    以下食物中，含维生素C最高的食物是（）

    • A、菠菜
    • B、大白菜
    • C、卷心菜
    • D、青椒

    正确答案:D

  • 第4题：

    关于脂类食物来源说法正确的是（）。

    • A、膳食中脂肪主要来自植物油、动物油和肉类
    • B、大豆含脂肪量很低
    • C、松子中含脂肪量很高
    • D、动物脂肪中饱和脂肪酸含量多

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    植物性食物中，（）

    • A、以坚果类食物的脂肪含量最高
    • B、以豆类食物的脂肪含量最高
    • C、脂肪以亚油酸为主
    • D、脂肪以牛磺酸为主
    • E、含纤维素较高

    正确答案:A,C,E

  • 第6题：

    脂肪含量最高的动物性食物是猪肉，植物性食物是花生。（）


    正确答案:错误

  • 第7题：

    在我们的日常食物中，大多都含有脂肪，脂肪也是人体机能所需要的。但脂肪的摄入只能适量或降低到（），摄入过多或超过所需的量，都会对人体带来害处。对健美运动员来说，需要严格避免摄入脂肪性食物，即使不参加比赛也要避免摄入含脂肪的食物。

    • A、最低限度
    • B、最高限度
    • C、最差限度
    • D、最远限度

    正确答案:A

  • 第8题：

    以下食物中每100g含嘌呤最高的食物是（）。

    • A、牛肉
    • B、猪肉
    • C、牛奶
    • D、羊肉
    • E、鹅肉

    正确答案:E

  • 第9题：

    单选题
    以下食物中，含维生素C最高的食物是（）
    A

    菠菜

    B

    大白菜

    C

    卷心菜

    D

    青椒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    植物性食物中，（）
    A

    以坚果类食物的脂肪含量最高

    B

    以豆类食物的脂肪含量最高

    C

    脂肪以亚油酸为主

    D

    脂肪以牛磺酸为主

    E

    含纤维素较高


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在我们的日常食物中，大多都含有脂肪，脂肪也是人体机能所需要的。但脂肪的摄入只能适量或降低到（），摄入过多或超过所需的量，都会对人体带来害处。对健美运动员来说，需要严格避免摄入脂肪性食物，即使不参加比赛也要避免摄入含脂肪的食物。
    A

    最低限度

    B

    最高限度

    C

    最差限度

    D

    最远限度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于脂类食物来源说法正确的是（）。
    A

    膳食中脂肪主要来自植物油、动物油和肉类

    B

    大豆含脂肪量很低

    C

    松子中含脂肪量很高

    D

    动物脂肪中饱和脂肪酸含量多


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下面的食物中，每100克含胆固醇最高的是（）

    • A、猪肾
    • B、鸡肉
    • C、带鱼
    • D、猪肥肉

    正确答案:A

  • 第14题：

    下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是（）

    • A、牛油
    • B、豆油
    • C、棉籽油
    • D、色拉油

    正确答案:A

  • 第15题：

    以下食物中含铜量最高的是（）.

    • A、奶
    • B、小麦
    • C、黄豆
    • D、牡蛎

    正确答案:D

  • 第16题：

    呼吸商最高的食物是（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪乳
    • C、三酰甘油
    • D、中链脂肪酸
    • E、糖类

    正确答案:E

  • 第17题：

    以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是（）。

    • A、海鱼肉
    • B、猪肉
    • C、牛肉
    • D、鸡肉

    正确答案:A

  • 第18题：

    脂肪是食物中能量密度最高的营养素。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    在食物的热效应中，耗能最高的是（）。

    • A、糖类
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、脂肪和蛋白质的混合

    正确答案:C

  • 第20题：

    下面哪些是弛缓性便秘的营养治疗原则？（）

    • A、供给含膳食纤维多的食物
    • B、多摄入富含B族维生素的食物
    • C、多吃产气的食物
    • D、适当增加脂肪的量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    多选题
    植物性食物中（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]
    A

    以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高

    B

    以豆类食物的脂肪含量最高

    C

    脂肪酸以亚油酸为主

    D

    脂肪酸以牛磺酸为主

    E

    含纤维素较高


    正确答案： B,C
    解析：
    植物性食物中，谷类脂肪含量多数在0.4％～7.2％，豆类脂肪含量以大豆类为高，在15％以上，脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，其中油酸占32％～36％，亚油酸占51.7％～57％，亚麻酸占2％～10％，坚果脂肪含量较高，多在40％左右，脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。而蔬菜、水果中的脂肪含量较低，多数蔬菜纤维含量较高。

  • 第22题：

    多选题
    植物性食物中（　　）。
    A

    以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高

    B

    以豆类食物的脂肪含量最高

    C

    脂肪酸以亚油酸为主

    D

    脂肪酸以牛磺酸为主

    E

    含纤维素较高


    正确答案： A,C
    解析：
    植物性食物中，谷类脂肪含量多数在0.4％～7.2％；豆类脂肪含量以大豆类为高，在15％以上，脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，其中油酸占32％～36％，亚油酸占51.7％～57.0％，亚麻酸占2％～10％；坚果脂肪含量较高，多在40％左右，脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。而蔬菜、水果中脂肪含量较低，多数蔬菜纤维素含量较高。

  • 第23题：

    单选题
    以下食物中每100g含嘌呤最高的食物是（）。
    A

    牛肉

    B

    猪肉

    C

    牛奶

    D

    羊肉

    E

    鹅肉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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