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  • 第1题:

    简述家政服务员在处理皮革家具时的方法?


    正确答案: (1)准备好所需的清洁工具、药剂;如果需要可对家具进行拆分,并进行编号。
    (2)用柔软的毛刷或吸尘器将家具表面的污垢、灰尘清除干净。
    (3)根据不同类型的污垢采用不同的方法清除。处理油渍和奶油应用麻布吸干后,再用皮革清洁液在局部进行仔细擦洗,然后用干麻布擦干。处理油垢或污垢,应先用中性清洁液擦洗,再用清水擦洗干净。
    (4)局部处理完后,用喷壶在距离皮革约25厘米处进行喷洒,然后用拧干的湿毛巾进行擦拭,可进行两次。而后用干毛巾对皮革进行最后的擦拭。
    (5)为了保证皮革的光亮,可使用皮革光亮剂按上一步骤再次进行擦拭即可。
    (6)重新组装好后,清洁后的家具表面光亮如新,没有任何残留的污渍、水渍。

  • 第2题:

    家政服务员在使用熨斗时测试熨斗温度方法有哪些?


    正确答案: (1)试烫。在熨烫前先用同类织物的碎布进行实验性熨烫,也可以在衣服的边角上进行试熨,观察其变化。一般情况下只要熨斗与织物接触时不发涩,则表示熨斗温度是相对适宜的。
    (2)滴水试温度。将一些水滴在熨斗底部的最热区,即自熨斗尖部向下4-5厘米处,看水滴的变化,听水滴受热时声音和形态的变化来判断熨斗的大致温度。

  • 第3题:

    与雇主家庭成员及客人外出同桌就餐时,家政服务员应该()。

    • A、不得抢占主宾、主人位置
    • B、应先礼貌让主人、宾客先就座
    • C、菜肴上台时,不能首先品尝
    • D、菜肴上台时,可以首先品尝

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    照顾儿童进餐时的注意事项有哪些?


    正确答案:(1)儿童在饭前不准剧烈运动,避免过度兴奋,饭前和吃饭时要保持儿童情绪愉快,并专心进餐,不说话;
    (2)饭前组织儿童用流动水及肥皂洗手,年幼、体弱和吃饭慢的儿童先洗先吃,对洗手和吃饭的儿童都要有人照顾;
    (3)每餐时间不少于20分钟,工作人员要掌握儿童的进食量,保证吃饱吃好。教育儿童充分咀嚼,不过分催促。对食欲不好的或突发不想吃饭的儿童及时报告保健人员,采取措施;
    (4)纠正偏食,培养不挑食的好习惯;
    (5)吃饭过程中不扫地、不擦地、不铺床,注意吃饭时的卫生;
    (6)一岁半的儿童开始培养自己用勺,两岁学会独立吃饭,两岁半时饭菜可分开,四岁以上学会用筷子吃饭;
    (7)饭后擦嘴,三岁以上儿童饭后漱口,三岁以下儿童饭后喝1-2口水,清洁口腔以达到预防龋齿的目的。

  • 第5题:

    家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务,要努力提高雇主家庭生活质量。()


    正确答案:正确

  • 第6题:

    家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系,属于奴役关系。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    若遇家中有事或其他原因要求辞工,家政服务员可以立即离开雇主家。()


    正确答案:错误

  • 第8题:

    家政服务员与异性成年人相处注意事项有哪些?


    正确答案: (1)言行要落落大方,应保持一定距离感。即使与对方很熟悉,也不要嬉笑打闹,更不要改变对对方的称呼。
    (2)不要越出常情去回报对方对你的关心照顾。可以把这一回报转至家庭其他成员,如关心、爱护其孩子、配偶或其年迈的父母。
    (3)尽量避免与异性成年人单独相处在一室。
    (4)不要衣着过于暴露,更不能身着内衣在雇主家行走。
    (5)不要与其共同议论其配偶、恋人等事。
    (6)若对方向你表现出亲热举动,你应明确拒绝。
    (7)若对方送你贵重礼物,你应予以婉转拒绝。
    (8)如非必须,不要与其单独外出,更不要与其一起去影剧院或娱乐场所。

  • 第9题:

    家政服务员与雇主家交往照面时,要(),不要好奇地东张西望。

    • A、上下打量
    • B、俯首帖耳
    • C、正面对视
    • D、斜视

    正确答案:C

  • 第10题:

    家政服务员要想取得到雇主家人的信任,应该()。

    • A、一举一动都要使雇主家人放心
    • B、打私人电话
    • C、经常翻动雇主的物品
    • D、将家中东西持为己有

    正确答案:A

  • 第11题:

    简述家政服务员应如何进行厨房清理?


    正确答案: 厨房清理包括:
    (1)水池及台面的清洁
    ①准备齐备所需清洁工具,放置在方便取用的位置
    ②用水冲洗水池,滴入洗涤液后刷洗,尤其注意水龙头、下水口处常会滋生细菌或水垢。
    ③刷洗后,即时冲洗,不得让清洁剂在设备表面停留时间过长。
    ④消毒冲洗后,按照台面、水池顺序进行擦拭,将水池、台面擦拭干,露出水池、台面的光泽。
    ⑤擦洗后表面无油垢、无水印、无皂垢,光亮、
    (2)灶具及抽油烟机的清洁
    ①清洗前对炉具进行分类
    ②准备齐备所需清洁工具,放置在方便取用的位置
    ③清洗油烟机以外壳为主,在断电后用除油剂擦洗外壳顶部和烟道外科
    ④然后擦外壳底部外壳、清洗集油盒、排烟网以及外壳死角。
    ⑤之后用水清洗,并用多功能清洁剂擦油烟积碳,用小铲子部分顽固污渍,完成后再次用水清洗。
    ⑥清洗后炉具无油垢、无污渍,表面光洁不油腻。
    (3)墙面洁和地面的清洁
    ①把瓷砖清洗剂或厨房去油剂按比例稀释。
    ②用麻布沾水后拧干,由上倒下顺序擦拭墙体,保证全面擦到。
    ③然后用手刷刷洗墙面三遍,去除顽垢。
    ④擦干墙体,洗净麻布和小刷子晾干。此时墙体表面光滑,无污垢,无油垢
    (4)清洁后整理并将厨房各类物品摆放整齐。

  • 第12题:

    多选题
    与雇主家庭成员及客人外出同桌就餐时,家政服务员应该()。
    A

    不得抢占主宾、主人位置

    B

    应先礼貌让主人、宾客先就座

    C

    菜肴上台时,不能首先品尝

    D

    菜肴上台时,可以首先品尝


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    家政服务员在清洁马桶时应注意哪些方面?


    正确答案: 不管是座便器还是小便器等,都要求内部无污渍,污垢;外部无灰尘、污渍、污垢及明显水渍、水迹;釉面色泽光亮,无损伤;上下水通畅,无阻碍;座便器上盖板、坐板无水迹等。

  • 第14题:

    当雇主家中有不幸发生时,家政服务员应主动的为雇主做些()的饭菜。

    • A、酒肉齐全
    • B、色香味俱全
    • C、清淡可口
    • D、大鱼大肉

    正确答案:C

  • 第15题:

    服务员问好时的注意事项有哪些?


    正确答案:遇到客人或同事,主动问好。问好时面带微笑,两手自然垂直,声音柔和、注意:向客人问好时,不要太进或太远,以三步距离为宜。

  • 第16题:

    家政服务员在雇主家工作,不能透露雇主家的隐私。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    女性家政服务员应注意坐姿的哪些要点?


    正确答案: (1)从容地走到座位前,再转身落座,落座要轻、稳。
    (2)穿裙装时要用手拢一下裙子,双膝要收紧。
    (3)坐下后腰上身挺直,两肩自然垂下,双腿成90度自然下垂,双手可叠放于大腿上。
    (4)与人交谈时要抬起头,面向对方,神态自然。
    (5)坐的时间较长时可以更换一下坐姿,如两脚交叉,前后小腿分开或侧身坐。

  • 第18题:

    当雇主家里出现纠纷时,家政服务员应该()。

    • A、袖手旁观
    • B、偷着乐
    • C、保持清醒的头脑
    • D、偏袒异性

    正确答案:C

  • 第19题:

    家政服务员在雇主家服务,对雇主家的内政持()的态度。

    • A、不参与
    • B、事事关心
    • C、不关心
    • D、偶尔参与

    正确答案:A

  • 第20题:

    家政服务员不能利用雇主家的关系为自己办私事。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    家政服务员要想得到雇主家庭成员的信任,就需要具备不计报酬的品质。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    请您简述家政服务员职业道德要求有哪些?


    正确答案: (1)爱岗敬业是社会主义职业道德最基本、最起码、最普通的要求。
    (2)诚实守信是做人的基本准则,也是社会道德和职业道德的一个基本规范。
    (3)办事公道、服务群众、奉献社会。
    (4)进入家庭、了解家庭、服务家庭、做家庭美德的实践者。
    (5)提升职业技能,做好家政服务工作

  • 第23题:

    加强个人道德修养,关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。


    正确答案:正确