饭店餐饮部门使用的（），越有可能减少职工人数，降低劳动力成本。A、机械数量、种类越多，效率越低B、机械数量、种类越少，效率越低C、机械数量、种类越多，效率越高D、机械数量、种类越少，效率越高

题目

饭店餐饮部门使用的（），越有可能减少职工人数，降低劳动力成本。

  • A、机械数量、种类越多，效率越低
  • B、机械数量、种类越少，效率越低
  • C、机械数量、种类越多，效率越高
  • D、机械数量、种类越少，效率越高
相似考题

1.查询有10名以上（含10名）职工的部门信息（部门名和职工人数）,并按职工人数降序排列。正确的命令是A．SELECT 部门名，COUNT（职工号）AS 职工人数;FROM 部门，职工 WHERE 部门.部门号=职工.部门号;GROUP BY 部门名 HAVING COUNT（*）>=10;ORDER BY COUNT（职工号）ASCB．SELECT 部门名，COUNT（职工号）AS 职工人数;FROM 部门，职工 WHERE 部门.部门号=职工.部门号;GROUP BY 部门名 HAVING COUNT（*）>=10;ORDER BY COUNT（职工号）DESCC．SELECT 部门名,COUNT（职工号）AS 职工人数;FROM 部门，职工WHERE 部门.部门号=职工.部门号;GROUP BY 部门名 HAVING COUNT（*）>=10;ORDER BY 职工人数 ASCD．SELECT 部门名,COUNT（职工号）AS 职工人数;FROM 部门，职工WHERE 部门.部门号=职工.部门号;GROUP BY 部门名 HAVING COUNT（*）>=10;ORDER BY 职工人数 DESC

2.有"部门表"和"商品表"的内容如下:部门.dbf:部门号C(8),部门名C(12),负责人C(6),电话C(16)职工.dbf:部门号C(8),职工号C(10),姓名C(8),性别C(2),出生日期D查询有10名以上(含10名)职工的部门信息(部门名和职工人数),并按职工人数降序排列。正确的命令是A．SELECT 部门名,COUNT(职工号) AS 职工人数; FROM 部门,职工 WHERE 部门.部门号=职工.部门号; GROUP BY 部门名 HAVING COUNT(*)>=10; ORDER BY COUNT(职工号) ASCB．SELECT 部门名,COUNT(职工号) AS 职工人数; FROM 部门,职工 WHERE 部门.部门号=职工.部门号; GROUP BY 部门名 HAVING COUNT(*)>=10; ORDER BY COUNT(职工号) DESCC．SELECT 部门名,COUNT(职工号) AS 职工人数; FROM 部门,职工 WHERE 部门.部门号=职工.部门号; GROUP BY 部门名 HAVING COUNT(*)>=10 ORDER BY职工人数ASCD．SELECT 部门名,COUNT(职工号) AS 职工人数; FROM 部门,职工 WHERE 部门.部门号=职工.部门号; GROUP BY 部门名 HAVING COUNT(*)>=10 ORDER BY 职工人数 DESC

3.工资率提高对劳动力供给产生的收入效应导致()。A:劳动力供给时间减少 B:劳动力供给时间增加 C:劳动力供给人数减少 D:劳动力供给人数增加

4.()指饭店餐饮部在经营、服务过程中所发生的各项直接支出。A.餐饮直接成本B.商品成本C.餐饮成本D.主营业务成本

更多“饭店餐饮部门使用的（），越有可能减少职工人数，降低劳动力成本。”相关问题

  • 第1题：

    如果企业收入增加，节约开支，提高了毛利额，而（），那么企业的劳动生产力就提高了。

    • A、职工人数增加
    • B、职工人数不变
    • C、职工人数减少
    • D、原料成本提高

    正确答案:B

  • 第2题：

    如果报告期人工成本总额减少，职工平均人数不变，则平均人工成本（）。

    • A、增加
    • B、减少
    • C、不变
    • D、不能确定

    正确答案:B

  • 第3题：

    根据我国新中小企业界定标准，在住宿和餐饮业中，下列关于中小企业职工人数描述最准确的是（）。

    • A、职工人数2000人以下
    • B、职工人数3000人以下
    • C、职工人数500人以下
    • D、职工人数800人以下

    正确答案:D

  • 第4题：

    饭店劳动生产率是指（）。

    • A、计划期利润总额∕饭店职工人数
    • B、计划期营业收入总额∕饭店职工人数
    • C、计划期利润总额∕计划期天数
    • D、计划期营业收入总额∕计划期天数

    正确答案:B

  • 第5题：

    如果劳动力市场上可供组织使用的劳动力小于组织需求，组织会采取降低薪酬的办法来满足组织对劳动力的需求；反之，组织则会采取提高薪酬的办法来减少劳动力成本。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    饭店采取低成本战略的潜在风险表现在（）。

    • A、降低成本领先带来的优势
    • B、压低整个饭店业的盈利水平
    • C、顾客的价格敏感性可能下降
    • D、可能会使饭店破产
    • E、可能会使饭店企业难以适应外部环境的变化

    正确答案:A,B,C,E

  • 第7题：

    餐饮劳动力成本控制的主要目的是在确保餐饮服务质量的前提下，提高职工的（）。

    • A、劳动效率
    • B、福利待遇
    • C、操作技术
    • D、服务水平

    正确答案:A

  • 第8题：

    绿色饭店（）原则主要通过产品体积、重量和包装调整，以达到降低成本、减少垃圾的目的。

    • A、环保
    • B、减量化
    • C、再使用
    • D、替代

    正确答案:D

  • 第9题：

    餐饮部是饭店用工最多的部门。（）


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店（　）。
    A

    营业费用

    B

    间接成本

    C

    固定成本

    D

    变动成本


    正确答案： C
    解析： 饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店的变动成本。

  • 第11题：

    单选题
    工资率提高对劳动力供给产生的收入效应导致（　）。
    A

    劳动力供给时间减少

    B

    劳动力供给时间增加

    C

    劳动力供给人数减少

    D

    劳动力供给人数增加


    正确答案： C
    解析： 工资率提高对劳动力供给产生的收入效应导致劳动力供给时间减少。参见教材P140

  • 第12题：

    单选题
    餐饮部门的特点有，经营点多、管辖范围广（）
    A

    分工细、员工人数多

    B

    菜品花式多，收益高

    C

    是饭店核心部门，管理人员多

    D

    耗费多，效益大


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐饮部门的特点有，经营点多、管辖范围广（）

    • A、分工细、员工人数多
    • B、菜品花式多，收益高
    • C、是饭店核心部门，管理人员多
    • D、耗费多，效益大

    正确答案:A

  • 第14题：

    我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3，在欧美国家，餐饮收入则占饭店总收入的（）左右。

    • A、30%
    • B、35%
    • C、40%
    • D、45%

    正确答案:D

  • 第15题：

    （）指饭店餐饮部在经营、服务过程中所发生的各项直接支出。

    • A、主营业务成本
    • B、餐饮直接成本
    • C、餐饮成本
    • D、商品成本

    正确答案:A

  • 第16题：

    表示饭店接待能力的最基本的指标是职工人数。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    饭店的营业成本包括（）。

    • A、餐饮成本
    • B、商品成本
    • C、洗涤成本
    • D、其他成本
    • E、利息费用

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店（　）。

    • A、营业费用
    • B、间接成本
    • C、固定成本
    • D、变动成本

    正确答案:D

  • 第19题：

    饭店餐饮部门为客人提供哪些需要？


    正确答案: 食品、饮料、服务。

  • 第20题：

    餐饮成本控制是降低餐饮成本、增加企业盈利的必要措施。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    多选题
    控制餐饮成本的手段有（）。
    A

    降低食品成本

    B

    降低劳动力成本

    C

    降低管理成本

    D

    减少低值易耗品的消耗


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    饭店劳动生产率是指（）。
    A

    计划期利润总额∕饭店职工人数

    B

    计划期营业收入总额∕饭店职工人数

    C

    计划期利润总额∕计划期天数

    D

    计划期营业收入总额∕计划期天数


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    饭店的营业成本包括（）。
    A

    餐饮成本

    B

    商品成本

    C

    洗涤成本

    D

    其他成本

    E

    利息费用


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

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