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  • 第1题:

    我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型,含糖量在()的为半干型葡萄酒。

    • A、2.5%-7%
    • B、7%以上
    • C、0.5%-2.5%
    • D、0.5%以下

    正确答案:C

  • 第2题:

    半干葡萄酒含糖量是多少?


    正确答案:4.1—12.0克/每升

  • 第3题:

    半干葡萄酒是含糖量大于干葡萄酒,最高为()的葡萄酒。或者是总糖与总酸(以g/L计)的差值小于或等于()时,含糖量最高为()的葡萄酒。


    正确答案:12g/L;2g/L;18g/L

  • 第4题:

    含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为()。

    • A、干葡萄酒
    • B、半甜葡萄酒
    • C、甜葡萄酒

    正确答案:B

  • 第5题:

    葡萄酒按含糖量分()

    • A、干葡萄酒
    • B、半干葡萄酒
    • C、半甜葡萄酒
    • D、甜葡萄酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    我国优质葡萄酒口感特点:按其含糖量可分为,甜和半甜、干和半干,酒液中含糖量在()为半干型葡萄酒。

    • A、0.5﹪~2﹪
    • B、2.5﹪~5﹪
    • C、0.5﹪~2.5﹪
    • D、0.5﹪以下

    正确答案:C

  • 第7题:

    烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒,含糖量为17﹪。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    干葡萄酒中的含糖量小于()g/L。

    • A、50
    • B、12
    • C、8
    • D、4

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型,含糖量在()的为半干型葡萄酒。
    A

    2.5%-7%

    B

    7%以上

    C

    0.5%-2.5%

    D

    0.5%以下


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    中国的葡萄酒按含糖量可以分为甜型、半甜型、半干型、干型。按含气状态分可以分为静态葡萄酒和动态葡萄酒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    干红和干白葡萄酒中的“干”字指的是什么?
    A

    口味特殊

    B

    葡萄干所酿

    C

    含糖量

    D

    酒的度数


    正确答案: D
    解析:

  • 第12题:

    单选题
    含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为()。
    A

    干葡萄酒

    B

    半甜葡萄酒

    C

    甜葡萄酒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    中国的葡萄酒按含糖量可以分为甜型、半甜型、半干型、干型。按含气状态分可以分为静态葡萄酒和动态葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    属于葡萄酒按含糖量分类的是()。

    • A、干葡萄酒
    • B、湿葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、红葡萄酒

    正确答案:A

  • 第15题:

    按含糖量分类,可将葡萄酒分为()。

    • A、干型
    • B、半干型
    • C、中型
    • D、半甜型
    • E、甜型

    正确答案:A,B,D,E

  • 第16题:

    葡萄酒按含糖量可分为()

    • A、餐前酒
    • B、干、半干型葡萄酒
    • C、甜半甜型葡萄酒
    • D、红葡萄酒

    正确答案:A,B,C

  • 第17题:

    按糖分含量分,半干葡萄酒的含糖量为()。

    • A、≦0.5%
    • B、0.5%~1.2%
    • C、1.2%~5%
    • D、﹥5%

    正确答案:B

  • 第18题:

    我国优质葡萄酒的口感按其含糖量可分为()型、干和半干型。


    正确答案:甜和半甜

  • 第19题:

    含糖量在0.5%~1.2%的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    填空题
    葡萄酒根据含糖量区分为()、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。

    正确答案: 干葡萄酒
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    根据葡萄酒中含糖量多少可以分为()、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、()

    正确答案: 干葡萄酒,甜葡萄酒
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    葡萄酒按含糖量可分为()
    A

    餐前酒

    B

    干、半干型葡萄酒

    C

    甜半甜型葡萄酒

    D

    红葡萄酒


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    按含糖量分类,可将葡萄酒分为()。
    A

    干型

    B

    半干型

    C

    中型

    D

    半甜型

    E

    甜型


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析