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第1题：
用洗油吸收煤气中的苯时，为什么说油温度保持比煤气温度略高几度？
正确答案: 洗油温度保持比煤气温度略高一些，主要是防止煤气中水蒸汽被冷凝下来进入洗油中，恶化脱苯塔操作。（夏季洗油温度比煤气温度高0--2℃，冬季高5--10℃，差值根据大气温度变化而定）。 -
第2题：
贮存茶叶的适宜温度是几度？
正确答案: 温度的作用主要在于加快茶叶的自动氧化，温度愈高，变质愈快。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化过程。一般以10度左右贮存效果较好，如降低到0度至5度，则贮存更好。 -
第3题：
在运行时，应保持给水加热到接近除氧器运行压力饱和温度，温度要保持在105℃，允许变化范围为103～106℃。（）
正确答案:正确 -
第4题：
冬季进风口以下的空气温度要经常保持几度？
正确答案: 要经常保持２度以上。 -
第5题：
为什么洗油温度应保持比煤气温度稍高几度？
正确答案: 洗油温度应保持比煤气温度稍高一些，主要是防止煤气中水蒸气被冷凝下来进入洗油中，恶化脱笨塔的操作。夏季洗油温度应保持比煤气温度高0--2℃，冬季高5-10℃。差值根据大气温度变化而定。 -
第6题：
冷藏库温度应保持在0℃左右，冷冻库-18℃，加工间10℃。
正确答案:正确 -
第7题：
冷冻库的正常温度范畴是（）
- A、0-4℃
- B、5-8℃
- C、-25℃以下
- D、-23-18℃
正确答案:D -
第8题：
按保藏温度分，食品储存冷库分为高温冷库（冷藏库）和低温冷库（冷冻库）。
正确答案:正确 -
第9题：
冷冻库的温度一般须保持在（）
- A、0摄氏度以下
- B、零下18摄氏度
- C、0摄氏度
- D、零下18摄氏度——零下24摄
正确答案:D -
第10题：
机房要保持正常的温度和湿度，温度一般在１５-３５摄氏度，湿度保持在２０％-８０％。(五级、四级)
正确答案:正确 -
第11题：
问答题贮存茶叶的适宜温度是几度？正确答案： 温度的作用主要在于加快茶叶的自动氧化，温度愈高，变质愈快。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化过程。一般以10度左右贮存效果较好，如降低到0度至5度，则贮存更好。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题矿井进风井口空气温度必须在几度以上？正确答案： 2度解析： 暂无解析 -
第13题：
吸苯操作时，为什么洗油温度应保持比煤气温度略高几度？
正确答案: 洗油温度保持比煤气略高一些，主要是防止煤气中水蒸气被冷凝下来进入洗油中，恶化脱苯塔的操作。 -
第14题：
冷藏库温度和冷冻库温度应保持（）
- A、-1℃
- B、0℃
- C、-18℃
- D、-24℃
正确答案:B,C -
第15题：
矿井进风井口空气温度必须在几度以上？
正确答案: 2度 -
第16题：
中温观叶植物冬季室内温度要保持几度才能安全越冬（）
- A、10度－15度
- B、5度－10度
- C、0度－5度
- D、－5度－0度
正确答案:A -
第17题：
肉类品储存过程中影响质量的重要因素是温度，所以要控制冷库的温度（包括除霜温度），使之达到标准，冷藏库温度应保持在0℃左右，冷冻库（），加工间10℃。
- A、-10℃
- B、-12℃
- C、-18℃
- D、-24℃
正确答案:C -
第18题：
冷冻库、冷冻柜的温度要求（）
- A、0℃
- B、-10℃
- C、-15℃
- D、-18℃
正确答案:D -
第19题：
按温度分类，食品储存库房包括（）
- A、常温库
- B、冷冻库
- C、冷藏库
正确答案:A,B,C -
第20题：
CO2站室的温度要保持在（）。
- A、0度以下
- B、0-45度
- C、45度以上
正确答案:B -
第21题：
烟草种子萌发及幼苗生长的最适温度是25～28℃，所以，烟草育苗中苗床温度要经常保持在此温度下，才能培育出壮苗。
正确答案:错误 -
第22题：
熟食品库温度要保持在（）左右。
- A、-4℃
- B、-2℃
- C、0℃
- D、2℃
正确答案:B -
第23题：
问答题冬季进风口以下的空气温度要经常保持几度？正确答案： 要经常保持２度以上。解析： 暂无解析