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  • 第1题:

    在对计算机杀毒时,应先断开网络,这是因为()

    • A、可以避免病毒通过网络再进行大规模的传播
    • B、杀毒时会破坏网络
    • C、在网络环境下,无法进行杀毒
    • D、如果在网络环境下杀毒,会破坏服务器

    正确答案:A

  • 第2题:

    ()被称为啤酒的灵魂。

    • A、蛇麻花
    • B、荆花
    • C、喇叭花
    • D、蛇花

    正确答案:A

  • 第3题:

    啤酒又被称为“液体面包”。()


    正确答案:正确

  • 第4题:

    不经过巴士灭菌的是什么啤酒?


    正确答案:生啤酒(鲜啤酒)不经过巴士灭菌。

  • 第5题:

    酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为()。

    • A、熟啤酒
    • B、苦啤酒
    • C、生啤酒或鲜啤酒
    • D、无醇啤酒

    正确答案:C

  • 第6题:

    关于网络提供的软件,以下说法正确的是()。

    • A、网络提供的软件均经过杀毒处理
    • B、网络提供的软件均不构成侵权
    • C、网络提供的杀毒软件不含病毒
    • D、网络提供的软件要慎重使用

    正确答案:D

  • 第7题:

    判断题
    经过了杀菌工序的啤酒称为熟啤酒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    下列没有经过巴氏灭菌处理的啤酒是()。
    A

    干啤

    B

    冰啤

    C

    纯生啤酒

    D

    果啤


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    一类监视用户的上网行为的恶意插件程序被称为()。
    A

    编辑软件

    B

    杀毒软件

    C

    广告软件

    D

    间谍软件


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为()。
    A

    熟啤酒

    B

    苦啤酒

    C

    生啤酒或鲜啤酒

    D

    无醇啤酒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    啤酒按其加工时是否经过均衡程序及杀菌,可分为(  )。
    A

    黄啤酒

    B

    生啤酒

    C

    黑啤酒

    D

    熟啤酒

    E

    低浓度啤酒


    正确答案: E,B
    解析:
    啤酒主要有三种分类方式:按其色泽,可分为黄啤酒(淡色或浅色啤酒)和黑啤酒(浓色啤酒);按其加工时是否经过均衡程序及杀菌,可分为生啤酒和熟啤酒;按其麦芽汁的浓度,可分为低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒。

  • 第13题:

    纯生啤酒生产中,为控制啤酒的微生物,在灌装前酒液最好经过膜过滤进行过滤.


    正确答案:正确

  • 第14题:

    一类监视用户的上网行为的恶意插件程序被称为()。

    • A、编辑软件
    • B、杀毒软件
    • C、广告软件
    • D、间谍软件

    正确答案:D

  • 第15题:

    啤酒稀释可以在啤酒酿造过程的任何阶段,通过加()来实现


    正确答案:脱氧水

  • 第16题:

    经过过滤除菌的啤酒为()

    • A、纯生啤酒
    • B、熟啤酒
    • C、鲜啤酒
    • D、扎啤

    正确答案:C

  • 第17题:

    营销员通过自我介绍或经过第三者介绍而接近推销服务对象的办法被称为介绍接近法。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    包装后经过巴氏灭菌的啤酒叫鲜啤。()


    正确答案:错误

  • 第19题:

    填空题
    鲜啤酒与纯生啤酒共同点是都不经过巴氏灭菌,但纯生啤酒要经过()等处理。

    正确答案: 无菌过滤
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    啤酒经过过滤澄清后,仍然含有少量微生物,啤酒还是澄清、透明的。若在啤酒保存期内,由于这些尚存的微生物的繁殖或污染了外界细菌而导致啤酒变质,此时啤酒就称“()”或“()”。

    正确答案: 生物稳定性破坏,生物混浊
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    单宁加入啤酒中会使啤酒中的多酚沉淀出来,经过滤而除去,以提高啤酒的非生物稳定性。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    啤酒稀释可以在啤酒酿造过程的任何阶段,通过加()来实现

    正确答案: 脱氧水
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    ()被称为啤酒的灵魂。
    A

    蛇麻花

    B

    荆花

    C

    喇叭花

    D

    蛇花


    正确答案: B
    解析: 暂无解析