餐厅的销售额与（）是无关系的。A、配备涉及变动成本员工的数量B、配备涉及固定费用员工的数量C、餐厅的营业时间D、服务人员技术的熟练程度

题目

餐厅的销售额与（）是无关系的。

  • A、配备涉及变动成本员工的数量
  • B、配备涉及固定费用员工的数量
  • C、餐厅的营业时间
  • D、服务人员技术的熟练程度
相似考题

1.兰奇•多克特餐厅使用移动平均时间序列法预测午餐销售额。如果过去3周销售额分别是900美元、920美元、940美元,那么预测的本周销售额将是多少?()A、$900B、$920C、$940D、$960

2.餐厅公关强调的是()之间的信息交流,是一种客我双向沟通的形式。A、顾客与顾客B、服务员与服务员C、前台与后台D、餐厅与顾客

3."廉洁奉公"()。A.与餐厅服务员没有关系B.只与高级餐厅服务员有关C.是餐厅服务员的行为准则D.是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则

4.关于理论应力集中系数α和有效应力集中系数Kσ有以下四个结论。其中()是正确的。A、α与材料性质无关系，Kσ与材料性质有关系B、α与材料性质有关系，Kσ与材料性质无关系C、α和Kσ均与材料性质有关系D、α和Kσ均与材料性质无关系

参考答案和解析
正确答案:B
更多“餐厅的销售额与（）是无关系的。”相关问题

  • 第1题：

    下列关于存货周转天数的说法正确的是（ ）

    A.与平均存货成正比 B.与销货成本成正比

    C.与期初存货无关系 D.与期末存货无关系


    正确答案：A

  • 第2题：

    作为餐饮企业向餐饮产品的“不耐贮存性”和“不易运送性”提出的挑战是（）。

    • A、休闲娱乐餐厅
    • B、火锅餐厅
    • C、送餐与外卖餐厅
    • D、无店铺式餐厅

    正确答案:D

  • 第3题：

    风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。

    • A、藏餐厅
    • B、火锅餐厅
    • C、咖啡厅
    • D、特色面馆

    正确答案:A,B,D

  • 第4题：

    同步电动机和异步电动机相比，区别是它们的转速（）。

    • A、恒定不变
    • B、与电流大小无关系
    • C、与电压高低无关系
    • D、与负载大小无关系
    • E、与功率大小无关系

    正确答案:A,D

  • 第5题：

    大厨餐厅厨师长创建的本店招牌菜销售额应达到餐厅营收的（）以上。

    • A、1%
    • B、2%
    • C、3%
    • D、4%

    正确答案:B

  • 第6题：

    餐厅内部的设计与布局应根据餐厅的（）决定。

    • A、目标顾客喜好
    • B、餐厅格调
    • C、空间大小
    • D、动线

    正确答案:C

  • 第7题：

    在下列指标中，能反映不同饭店餐厅吸引客源的能力的是（）。

    • A、平均消费额
    • B、座位周转率
    • C、每座位销售额
    • D、每位服务员销售量

    正确答案:B

  • 第8题：

    当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是（）

    • A、迎宾员
    • B、服务员
    • C、餐厅经理
    • D、餐厅领班

    正确答案:A

  • 第9题：

    客人人均占有面积的多少，是（）与普通餐厅的显著区别之一。

    • A、低档餐厅
    • B、豪华高档餐厅
    • C、宴会厅
    • D、西餐厅

    正确答案:B

  • 第10题：

    多选题
    风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，属于风味餐厅的有（）。
    A

    日本料理

    B

    东南亚风味餐厅

    C

    火锅餐厅

    D

    特色面馆


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）。
    A

    藏餐厅

    B

    日本料理

    C

    东南亚风味餐厅

    D

    巴西烤肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    作为餐饮企业向餐饮产品的“不耐贮存性”和“不易运送性”提出的挑战是（）。
    A

    休闲娱乐餐厅

    B

    火锅餐厅

    C

    送餐与外卖餐厅

    D

    无店铺式餐厅


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐厅零点甜点的装盘宗旨是与餐厅的风味相适应，尽量做到少而精。()


    答案：正确

  • 第14题：

    餐厅的销售额与配备涉及固定费用员工的数量有关。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    成功的售价包括（）两方面的因素。

    • A、餐厅赢得利润和客人认为价格过高。
    • B、餐厅方面亏损和客人认为价格合适
    • C、餐厅赢得预计利润目标和客人认为价格合理
    • D、销售额上升和费用降低。

    正确答案:C

  • 第16题：

    在餐厅包间宜使用服务分餐与公筷，公勺并用的是（）。

    • A、中档餐厅
    • B、普通饮食厅
    • C、高档餐厅
    • D、小卖部

    正确答案:A

  • 第17题：

    销售额同比是（）之间的比率。

    • A、实际销售额与目标销售额
    • B、当月销售额与上月销售额
    • C、本期销售额与上期销售额
    • D、累计销售额与累计进度额

    正确答案:C

  • 第18题：

    餐厅面积指标以（）为衡量单位，一般与餐座形式、饭店的星级、餐厅的等级因素有关。

    • A、餐厅总面积
    • B、每个座位的平均面积
    • C、厨房与餐厅面积比例
    • D、厨房餐厅面积总和

    正确答案:B

  • 第19题：

    某大型百货商场内设了餐厅、酒吧、舞厅等以稳定顾客群增加销售额，这种战略叫做（）。


    正确答案:水平多角化

  • 第20题：

    下列（）与配备涉及变动成本的员工数量无关。

    • A、餐厅的销售额
    • B、餐厅的营业量
    • C、餐厅的服务岗位
    • D、餐厅的营业时间

    正确答案:C

  • 第21题：

    "廉洁奉公"（）

    • A、与餐厅服务员没有关系
    • B、只与高级餐厅服务员有关
    • C、是餐厅服务员的行为准则
    • D、是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则

    正确答案:C

  • 第22题：

    多选题
    在确定餐厅最佳营业时间的决策上，应考虑餐厅（　　）经营数据情况。
    A

    各时段销售额

    B

    食品饮料成本率和税金及附加

    C

    开业需增加的固定开支

    D

    库存周转率

    E

    其他变动费用率


    正确答案： D,E
    解析：
    在确定餐厅最佳营业时间的决策上，试营业时应考虑的数据包括：①各时段销售额。有助于营业时间决策、清淡时段推销活动决策和人工安排决策。②食品饮料成本率。从月经营情况表中汇总可得出平均成本率。③开业需增加的固定开支。仅包括若在清淡时间开业需要增加的（不随销售数量变化而变化的）固定开支。④其他变动费用率。除食品饮料成本外，还有些费用会随销售量的增加而增加，如桌布的洗涤费、餐巾纸等。⑤税金及附加。

  • 第23题：

    单选题
    餐厅面积指标以（）为衡量单位，一般与餐座形式、饭店的星级、餐厅的等级因素有关。
    A

    餐厅总面积

    B

    每个座位的平均面积

    C

    厨房与餐厅面积比例

    D

    厨房餐厅面积总和


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容