白酒属蒸馏酒，乙醇含量较高，约在（）之间。A、35°～65°B、40°～65°C、45°～65°D、50°～65°

题目

白酒属蒸馏酒，乙醇含量较高，约在（）之间。

  • A、35°～65°
  • B、40°～65°
  • C、45°～65°
  • D、50°～65°
相似考题

1.酒按其不同的()大致可分为三大类,即发酵酒、蒸馏酒、配制酒。A、经营品种B、酿造工艺C、品种分类D、乙醇含量

2.我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征：依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低，高级醇偏高。此题为判断题(对，错)。

3.白酒在蒸馏过程中，酒尾中含量较高的毒性成分是A.甲醇B.甲醛C.甲酸D.杂醇油E.铅

4.中国酒按酿制方法可划分为()。A、白酒、黄酒、果酒B、蒸馏酒、配制酒、果酒C、蒸馏酒、黄酒、白酒D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒

更多“白酒属蒸馏酒，乙醇含量较高，约在（）之间。”相关问题

  • 第1题：

    世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。

    • A、雪利酒、威士忌、白酒
    • B、白兰地、威士忌、金酒
    • C、白兰地、金酒、白酒
    • D、白酒、利口酒、金酒

    正确答案:B

  • 第2题：

    蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量。

    • A、氰化物
    • B、醛类
    • C、杂醇油
    • D、铅

    正确答案:B

  • 第3题：

    酒的酿造方法可分为（）

    • A、蒸馏酒
    • B、白酒
    • C、啤酒
    • D、配制酒

    正确答案:A,D

  • 第4题：

    蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    哪种酒属于非蒸馏酒？（）

    • A、啤酒
    • B、干邑
    • C、白酒
    • D、威士忌

    正确答案:A

  • 第6题：

    中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    中国红葡萄酒，属甜型玫瑰红葡萄酒，乙醇含量为17°。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    汾酒属清香型酒，乙醇含量为60°。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    下列酒中属蒸馏酒的是（）

    • A、啤酒
    • B、白酒
    • C、葡萄酒
    • D、黄酒

    正确答案:B

  • 第10题：

    判断题
    中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量。
    A

    氰化物

    B

    醛类

    C

    杂醇油

    D

    铅


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列酒中属蒸馏酒的是（）
    A

    啤酒

    B

    白酒

    C

    葡萄酒

    D

    黄酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征：依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低，高级醇偏高。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    酒按照酿造方法可分为（）。

    • A、白酒
    • B、发酵酒
    • C、蒸馏酒
    • D、葡萄酒
    • E、配制酒

    正确答案:B,C,E

  • 第15题：

    啤酒属于（）

    • A、蒸馏酒
    • B、配制酒
    • C、白酒
    • D、发酵酒

    正确答案:D

  • 第16题：

    因白酒度数较高，古时白酒也称为（）

    • A、高度酒
    • B、烧酒
    • C、酒精酒
    • D、辣酒

    正确答案:B

  • 第17题：

    我国白酒在世界蒸馏酒中的地位？


    正确答案: 我国白酒是世界六大蒸馏酒之一，我国白酒以粮食为原料，经固态发酵工艺制酒，采用固态蒸馏方法蒸馏而得。我国的固态法白酒工艺技术比世界其他蒸馏酒的工艺要复杂得多，原料多样，产品风格多样化，各具特点，深受世人喜爱。世界六大蒸馏酒：白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、伏特加（Vodka）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、中国白酒（Spirit）。

  • 第18题：

    五粮液属浓香型酒，乙醇含量有36度和52度两种，酒液清澈透明。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量15.5゜～16.5゜，酒液颜色鲜艳，是红宝石色。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    酿造酒包括（）、（）、（），酒精含量比较（）。蒸馏酒主要指（）、（）等。蒸馏酒的酒精含量（）。


    正确答案:黄酒；啤酒；葡萄酒；低；白酒；白兰地；高

  • 第21题：

    蒸馏酒又称（），是将经过发酵处理的含有乙醇的原料加以蒸馏提纯，然后经过冷凝处理而获得的含有较高乙醇浓度的液体。

    • A、烈酒
    • B、浸泡酒
    • C、混合酒
    • D、调制酒

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    蒸馏酒又称（），是将经过发酵处理的含有乙醇的原料加以蒸馏提纯，然后经过冷凝处理而获得的含有较高乙醇浓度的液体。
    A

    烈酒

    B

    浸泡酒

    C

    混合酒

    D

    调制酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    啤酒属于（）
    A

    蒸馏酒

    B

    配制酒

    C

    白酒

    D

    发酵酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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