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  • 第1题:

    英国人偏爱(),并需加牛奶、糖、柠檬片等。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、白茶
    • D、黑茶

    正确答案:B

  • 第2题:

    工夫红茶和切细红茶冲泡时,常用的水温是()。

    • A、100℃
    • B、95℃
    • C、90℃
    • D、85℃

    正确答案:B

  • 第3题:

    尼日尔人最常选择的饮料是()。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、葡萄酒
    • D、咖啡
    • E、可可

    正确答案:D,E

  • 第4题:

    英国人对茶非常喜爱,以下描述不正确的是()。

    • A、英国人视茶如命
    • B、英国人所喝的茶是红茶
    • C、在上班期间,专门挤出时间来去喝“下午茶”
    • D、大多数英国人喝红茶不加糖

    正确答案:D

  • 第5题:

    摩洛哥人酷爱饮茶,加白糖的红茶是摩洛哥人社交活动中必备的饮料。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    英国人喜欢(),茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务,以满足宾客需求。

    • A、甜味牛奶红茶
    • B、甜味薄荷绿茶
    • C、甜味冰红茶
    • D、果味柠檬红茶

    正确答案:A

  • 第7题:

    在茶饮料提取中,乌龙茶、红茶饮料的提取水温通常以()为宜。

    • A、100°C
    • B、60~70°C
    • C、70~95°C
    • D、50~80°C

    正确答案:C

  • 第8题:

    ()饮料可以热饮或冷饮。

    • A、露露、椰汁
    • B、矿泉水、芬达
    • C、可乐、美年达
    • D、汽水、冰红茶

    正确答案:A

  • 第9题:

    下列不属于同一分类的是()

    • A、矿泉水
    • B、冰红茶
    • C、可乐
    • D、碳酸饮料

    正确答案:D

  • 第10题:

    多选题
    属于蒙古族传统饮料的有(  )。
    A

    奶茶

    B

    红茶

    C

    酸奶

    D

    马奶酒

    E

    青稞酒


    正确答案: C,D
    解析:
    蒙古族的传统饮料主要有三种,奶茶又称蒙古茶,是蒙古民族最喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶;酸奶,即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”,能散热止渴,且富有营养;奶酒,又称蒙古酒。把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒。B项,全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。E项,青稞酒,是青藏人民最喜欢喝的酒是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。

  • 第11题:

    判断题
    英国人比较喜欢乌龙茶,日本人爱喝红茶,一些中亚、西亚国家的人则往往偏爱奶茶。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    1772年英国人()发明了制造碳酸饱和水的设备,成为制造碳酸饮料的始祖。

    正确答案: 普里司特莱
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    藏族人最喜爱的一种饮料是()。

    • A、红茶
    • B、奶茶
    • C、绿茶
    • D、酥油茶

    正确答案:D

  • 第14题:

    美国人受英国人的影响,多数人爱喝加()和奶的红茶。

    • A、咖啡
    • B、盐
    • C、糖
    • D、红枣

    正确答案:C

  • 第15题:

    英国人比较喜欢乌龙茶,日本人爱喝红茶,一些中亚、西亚国家的人则往往偏爱奶茶。()


    正确答案:错误

  • 第16题:

    下列什么饮料的致肥成份最高()

    • A、水果汁
    • B、红茶
    • C、可乐
    • D、牛奶

    正确答案:C

  • 第17题:

    摩洛哥人酷爱饮茶,()是摩洛哥人社交活动中必备的饮料。

    • A、调味冰茶
    • B、甜味绿茶
    • C、柠檬红茶
    • D、咸味奶茶

    正确答案:B

  • 第18题:

    英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶,茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加()。

    • A、蜂蜜
    • B、白糖
    • C、果汁
    • D、甜酒

    正确答案:B

  • 第19题:

    1772年英国人()发明了制造碳酸饱和水的设备,成为制造碳酸饮料的始祖。


    正确答案:普里司特莱

  • 第20题:

    ()是英国人常喝的饮料。

    • A、咖啡
    • B、啤酒
    • C、红茶
    • D、可可

    正确答案:A,C

  • 第21题:

    单选题
    下列不属于同一分类的是()
    A

    矿泉水

    B

    冰红茶

    C

    可乐

    D

    碳酸饮料


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    英国人对茶非常喜爱,以下描述不正确的是()。
    A

    英国人视茶如命

    B

    英国人历喝的茶是红茶

    C

    在上班期间,专门挤出时问来去喝“下午茶”

    D

    大多数英国人喝红茶不加糖


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    最喜欢饮用安徽祁门红茶的外国人是(  )。
    A

    美国人

    B

    德国人

    C

    英国人

    D

    日本人


    正确答案: D
    解析:
    西方各国中以英国人最喜饮红茶,英国人有喝下午茶的习惯,饮祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,被称为“群芳最”、“红茶皇后”。