果仁引起的食物中毒以（）最多。A、甜杏仁B、苦杏仁C、银杏D、腰果

题目

果仁引起的食物中毒以（）最多。

  • A、甜杏仁
  • B、苦杏仁
  • C、银杏
  • D、腰果
相似考题

1.世界四大干果指的是核桃、杏仁、腰果和()。A.红枣B.银杏C.板栗D.榛子

2.氰甙含量最多的是()。A.桃仁B.苦杏仁C.木薯D.甜杏仁

3.下列除哪种外，均含苦杏仁苷（ ）A．桃仁B．苦杏仁C．郁李仁D．甜杏仁E．酸枣仁

4.杏仁有甜、苦两种,甜杏仁中()的含量少,苦杏仁含量多。A.苯四醛B.苦杏仁苷C.苦杏仁素D.氢氰酸

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  • 第1题：

    引起氰苷食物中毒的食物是(　　)。

    A.苦杏仁
    B.榛子
    C.腰果
    D.核桃仁
    E.葵花子

    答案：A
    解析：
    苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁、木薯等可引起氰苷食物中毒。

  • 第2题：

    不含苦杏仁苷的药材是

    A:桃仁
    B:苦杏仁
    C:郁李仁
    D:甜杏仁
    E:酸枣仁

    答案：E
    解析：
    来源于蔷薇科杏属的果实种子类药材，一般均含苦杏仁苷。如苦杏仁和桃仁虽然均含有苦杏仁苷，但其功效不同，在质量评价中应注意选择不同的化学对照品。

  • 第3题：

    下面关于苦杏仁的说法不正确的是（）。

    • A、苦杏仁的毒素高于甜杏仁
    • B、苦杏仁含有氢氰酸，有毒
    • C、苦杏仁误食是没有特效药的
    • D、成人生食苦杏仁可致中毒

    正确答案:C

  • 第4题：

    引起氰苷食物中毒的食物是（）

    • A、葵花子
    • B、榛子
    • C、核桃仁
    • D、苦杏仁
    • E、腰果

    正确答案:D

  • 第5题：

    以下哪些植物不会引起食物中毒：（）

    • A、银杏
    • B、苦杏仁
    • C、扁豆
    • D、黄瓜

    正确答案:D

  • 第6题：

    苦杏仁、桃仁、苹果仁、枇杷仁等无毒，均可放心食用。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    下列容易引起植物性食物中毒的有（）。

    • A、菜豆
    • B、生豆浆
    • C、黄花菜
    • D、苦杏仁
    • E、棉籽油
    • F、银杏

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第8题：

    氰苷类食物中毒中最为常见的是（）中毒。

    • A、枇杷仁
    • B、李子仁
    • C、甜杏仁
    • D、苦杏仁

    正确答案:D

  • 第9题：

    世界四大干果指的是核桃、杏仁、腰果和（）。

    • A、红枣
    • B、银杏
    • C、板栗
    • D、榛子

    正确答案:D

  • 第10题：

    下列种子类药材中除哪种外，均含苦杏仁苷？（）

    • A、桃仁
    • B、苦杏仁
    • C、郁李仁
    • D、甜杏仁
    • E、葶苈子

    正确答案:E

  • 第11题：

    单选题
    以下哪些植物不会引起食物中毒：（）
    A

    银杏

    B

    苦杏仁

    C

    扁豆

    D

    黄瓜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下面关于苦杏仁的说法正确的是（）。
    A

    苦杏仁的毒素高于甜杏仁

    B

    苦杏仁含有氢氰酸，有毒

    C

    苦杏仁误食是没有特效药的

    D

    成人生食苦杏仁可致中毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    三仁汤中的“三仁”指的是

    A桃仁、薏苡仁、白蔻仁
    B苦杏仁、薏苡仁、桃仁
    C桃仁、白蔻仁、麻子仁
    D苦杏仁、薏苡仁、草果仁
    E苦杏仁、薏苡仁、白蔻仁

    答案：E
    解析：
    三仁汤的组成：杏仁五钱、飞滑石六钱、白通草二钱、白蔻仁二钱、竹叶二钱、厚朴二钱、生薏苡仁六钱、半夏五钱。
    三仁汤中的“三仁”指的是苦杏仁、薏苡仁和白蔻仁。

  • 第14题：

    干腰果仁


    正确答案:08013200

  • 第15题：

    下面关于苦杏仁的说法正确的是（）。

    • A、苦杏仁的毒素高于甜杏仁
    • B、苦杏仁含有氢氰酸，有毒
    • C、苦杏仁误食是没有特效药的
    • D、成人生食苦杏仁可致中毒

    正确答案:C

  • 第16题：

    氰苷含量最多的是（）

    • A、桃仁
    • B、甜杏仁
    • C、木薯
    • D、苦杏仁
    • E、李仁

    正确答案:D

  • 第17题：

    木薯、苦杏仁、苦桃仁等果仁中含（），摄入过多可引发食物中毒。

    • A、氰苷类化合物
    • B、秋水仙碱
    • C、龙葵素
    • D、皂苷和血球凝集素

    正确答案:A

  • 第18题：

    杏仁有甜、苦两种，甜杏仁中（）含量少，磨粉可用于制馅。

    • A、淀粉
    • B、脂肪
    • C、苦杏仁素
    • D、苦杏仁苷

    正确答案:D

  • 第19题：

    下列可引起氰苷类植物中毒的食物是（）。

    • A、桃仁
    • B、甜杏仁
    • C、黄花菜
    • D、苦杏仁

    正确答案:D

  • 第20题：

    氰甙含量最多的是（）。

    • A、桃仁
    • B、甜杏仁
    • C、木薯
    • D、苦杏仁

    正确答案:D

  • 第21题：

    食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒，但不会引起死亡。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    单选题
    氰苷含量最多的是（　　）。
    A

    苦杏仁

    B

    桃仁

    C

    木薯

    D

    甜杏仁

    E

    李仁


    正确答案： E
    解析：
    氰苷含量由多到少依次是：杏仁、桃仁、李仁、枇杷仁和木薯，可引起氰苷类食物中毒。

  • 第23题：

    单选题
    引起氰苷食物中毒的食物是（　　）。
    A

    葵花子

    B

    榛子

    C

    核桃仁

    D

    苦杏仁

    E

    腰果


    正确答案： C
    解析：
    苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁、木薯等可引起氰苷食物中毒。

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