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  • 第1题:

    ()常年以米饭为主食,逢年过节吃糯米饭和糯米杷耙。


    正确答案:哈尼族

  • 第2题:

    主食是人们必须吃的食物,副食则是可吃可不吃的。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    给肥胖儿添饭,应该()。

    • A、多给蔬菜,多给主食
    • B、多给蔬菜,少给主食
    • C、少给蔬菜,少给主食
    • D、少给蔬菜,多给主食

    正确答案:B

  • 第4题:

    吃西餐时,正确的做法有()

    • A、吃面包的时候要用刀叉,不能用手拿着吃
    • B、喝汤的时侯可以发出轻微声响
    • C、吃鱼的时候吃完一面将鱼刺挑走后,再吃另一面

    正确答案:C

  • 第5题:

    山西人常吃的主食是()。

    • A、烙饼
    • B、小笼蒸包
    • C、猫耳朵
    • D、馒头

    正确答案:C

  • 第6题:

    有幼儿家长为孩子准备早点,只吃鸡蛋、牛奶,不吃或很少吃主食,因为他们认为蛋白质含量很丰富,对孩子的健康成长有利。这样做的结果会给孩子的身体造成什么样的影响,表现为什么病症?


    正确答案:当膳食中的蛋白质供给量长期超过人体的需要量时,会加重肝脏和肾脏的负担,并容易引起胃肠道适性消化不良,导致腹泻等。婴幼儿的肾脏和消化系统发育不完全,摄入过高的蛋白质将会影响婴幼儿的生长发育。

  • 第7题:

    山西主食花样很多,以拨鱼、和()面著称。


    正确答案:刀削

  • 第8题:

    糖尿病患者可以适当吃含糖量低的水果,最好在两餐之间吃,并根据尿糖数值高低,相应调整主食食量。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    单选题
    ()地区的食俗有“一面百样吃”和“七十二样家常便饭”的说法。
    A

    东北

    B

    广东

    C

    四川

    D

    山西


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    作者认为土豆使人发胖的原因是(  )。
    A

    淀粉含量高

    B

    吸油能力强,被当做菜肴吃

    C

    被当做主食吃

    D

    营养太丰富了


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    苏州人吃糕团,下面说法正确的有()。
    A

    过年吃年糕

    B

    姑娘出嫁吃蜜糕

    C

    老年人祝寿吃蜜糕

    D

    新屋上梁要吃定胜糕

    E

    老年人祝寿吃寿糕


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    有幼儿家长为孩子准备早点,只吃鸡蛋、牛奶,不吃或很少吃主食,因为他们认为蛋白质含量很丰富,对孩子的健康成长有利。这样做的结果会给孩子的身体造成什么样的影响,表现为什么病症?

    正确答案: 当膳食中的蛋白质供给量长期超过人体的需要量时,会加重肝脏和肾脏的负担,并容易引起胃肠道适性消化不良,导致腹泻等。婴幼儿的肾脏和消化系统发育不完全,摄入过高的蛋白质将会影响婴幼儿的生长发育。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()地区的食俗有“一面百样吃”和“七十二样家常便饭”的说法。

    • A、东北
    • B、广东
    • C、四川
    • D、山西

    正确答案:D

  • 第14题:

    餐匙除可以饮汤、吃甜品之外,不可直接舀取其他任何主食、菜肴


    正确答案:正确

  • 第15题:

    为使肥胖儿产生饱腹感,防止过度进食,进餐时可适当调整进食顺序,即()

    • A、先吃主食,然后喝汤,最后吃蔬菜水果
    • B、先喝汤,然后吃主食,最后吃主食
    • C、先吃蔬菜瓜果,然后喝汤,最后吃主食
    • D、无固定顺序,按肥胖儿的个人喜好进食

    正确答案:C

  • 第16题:

    关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是()?

    • A、每天尽量选择多种蔬菜搭配食用
    • B、尽量选择新鲜和应季蔬菜
    • C、多摄入深色蔬菜,使深色蔬菜占蔬菜量的一半
    • D、吃芋头、土豆等含淀粉较多的蔬菜时,不能减少主食

    正确答案:D

  • 第17题:

    按照中国居民膳食指南的10项建议,下列说法不确切的是()。

    • A、每天都应当吃豆类食品
    • B、每天都应当吃粮食类主食
    • C、每天都应当吃肉类食品
    • D、每天都应当吃蔬菜和水果

    正确答案:C

  • 第18题:

    苏州人吃糕团,下面说法正确的有()。

    • A、过年吃年糕
    • B、姑娘出嫁吃蜜糕
    • C、老年人祝寿吃蜜糕
    • D、新屋上梁要吃定胜糕
    • E、老年人祝寿吃寿糕

    正确答案:A,B,D,E

  • 第19题:

    山西主食花样很多,以()、刀削面著称。


    正确答案:拨鱼

  • 第20题:

    判断题
    主食是人们必须吃的食物,副食则是可吃可不吃的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    给肥胖儿添饭,应该()。
    A

    多给蔬菜,多给主食

    B

    多给蔬菜,少给主食

    C

    少给蔬菜,少给主食

    D

    少给蔬菜,多给主食


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    吃西餐时,正确的做法有()
    A

    吃面包的时候要用刀叉,不能用手拿着吃

    B

    喝汤的时侯可以发出轻微声响

    C

    吃鱼的时候吃完一面将鱼刺挑走后,再吃另一面


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    为使肥胖儿产生饱腹感,防止过度进食,进餐时可适当调整进食顺序,即()
    A

    先吃主食,然后喝汤,最后吃蔬菜水果

    B

    先喝汤,然后吃主食,最后吃主食

    C

    先吃蔬菜瓜果,然后喝汤,最后吃主食

    D

    无固定顺序,按肥胖儿的个人喜好进食


    正确答案: D
    解析: 暂无解析