回族一般不饮（），但是重茶。A、白酒B、黄酒C、红酒D、米酒

题目

回族一般不饮（），但是重茶。

  • A、白酒
  • B、黄酒
  • C、红酒
  • D、米酒
相似考题

1.具有回族特色的饮茶习俗是 （ ） A．三道茶 B．油茶汤 C．擂茶 D．盖碗茶

2.由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般春季饮新茶，夏季饮春茶，秋、冬饮秋茶。()

3.由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般春、夏饮绿茶，秋季饮花茶，冬季饮( )。A.红茶B.绿茶C.普洱茶D.乌龙茶

4.由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般( ).A.春,夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶B.春季饮绿茶,夏季饮乌龙,秋,冬饮红茶C.春季饮新茶,夏季饮春茶,秋,冬饮秋茶D.春,夏饮绿茶,秋季饮菊花茶,冬季饮红茶

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    回族的盖碗茶有（）等。

    A.八宝茶
    B.白糖清茶
    C.蜂蜜多味茶
    D.红糖砖茶
    E.冰糖窝窝茶

    答案：A,B,D,E
    解析：
    回族的盖碗茶有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶及八宝茶。

  • 第2题：

    科学饮茶有哪些宜忌？（）

    • A、茶宜兼饮，不宜偏饮
    • B、茶宜长饮，不宜间断
    • C、茶宜择时饮，不宜盲饮
    • D、茶宜温饮，不宜烫饮
    • E、茶宜淡饮，不宜浓饮

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    回族禁食牛肉，一般也不饮酒。（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般（）。

    • A、春、夏饮绿茶，秋季饮花茶，冬季饮乌龙茶
    • B、春季饮绿茶，夏季饮乌龙，秋、冬饮红茶
    • C、春季饮新茶，夏季饮春茶，秋、冬饮秋茶
    • D、春、夏饮绿茶，秋季饮菊花茶，冬季饮红茶

    正确答案:A

  • 第6题：

    回族喝茶的一大特色是喝盖碗茶，俗称（）

    • A、奶茶
    • B、三生饮
    • C、三炮台
    • D、酥油茶

    正确答案:C

  • 第7题：

    具有回族特色的饮茶习俗是（）

    • A、三道茶
    • B、油茶汤
    • C、擂茶
    • D、盖碗茶

    正确答案:D

  • 第8题：

    我国的少数民族有不同的茶俗，如回族喜欢喝（）。

    • A、盖碗茶
    • B、三道茶
    • C、奶茶
    • D、冰糖锅锅茶
    • E、酥油茶

    正确答案:A,D

  • 第9题：

    单选题
    茶的冲泡十分讲究，品饮时“重品香，不重品形；先闻其香后尝其味”的茶类品种是（）。
    A

    龙井茶

    B

    毛峰茶

    C

    乌龙茶

    D

    普洱茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    回族人喝的茶统称为（）
    A

    红糖茶

    B

    砖茶

    C

    锅锅茶

    D

    盖碗茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    回族一般有饮茶的习惯，其最著名的“八宝茶”由（　　）原料做成。
    A

    陕青茶

    B

    红枣

    C

    甘草

    D

    桂圆肉

    E

    芝麻

    F

    葡萄干


    正确答案： C,A
    解析：
    八宝茶，又称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

  • 第12题：

    单选题
    我国宁夏回族同胞最具特色的饮料是（　　）。
    A

    马奶酒

    B

    三道茶

    C

    盖碗茶

    D

    普陀茶


    正确答案： D
    解析：
    盖碗茶是宁夏回族同胞最具特色的饮料，也是回族对茶文化的贡献。宁夏人喝茶颇有讲究，既不叫“饮茶”，也不叫“喝茶”，而是叫“刮碗子”，且最讲究用“三炮台”盖碗子。“三炮台”盖碗子，是由茶碗、掌盘和盖子三个部件组成，各有其用。

  • 第13题：

    泡饮普洱茶一般用95°C以上的水温冲泡。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    回族人喝的茶统称为（）

    • A、红糖茶
    • B、砖茶
    • C、锅锅茶
    • D、盖碗茶

    正确答案:D

  • 第15题：

    回族人饮盖碗茶时，怎样做才是正确礼仪？（）

    • A、全部饮完
    • B、用嘴吸着喝
    • C、接连吞饮
    • D、拿掉盖子，吹拂茶叶

    正确答案:B

  • 第16题：

    泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    茶的冲泡十分讲究，品饮时“重品香，不重品形；先闻其香后尝其味”的茶类品种是（）

    • A、龙井茶
    • B、毛峰茶
    • C、乌龙茶
    • D、普洱茶

    正确答案:C

  • 第18题：

    泡饮各种绿茶，一般以（）摄氏度的水为宜。福建、广东、云南一带饮（）茶的人多，江南一带饮（）茶的较普遍。


    正确答案:80；红；绿

  • 第19题：

    回族的盖碗茶有（（）

    • A、八宝茶
    • B、白糖清茶
    • C、蜂蜜多味茶
    • D、红糖砖茶
    • E、冰糖窝窝茶

    正确答案:A,B,D,E

  • 第20题：

    单选题
    具有回族特色的饮茶习俗是（）
    A

    三道茶

    B

    油茶汤

    C

    擂茶

    D

    盖碗茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    回族人饮盖碗茶时，怎样做才是正确礼仪？（）
    A

    全部饮完

    B

    用嘴吸着喝

    C

    接连吞饮

    D

    拿掉盖子，吹拂茶叶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    泡饮各种绿茶，一般以（）摄氏度的水为宜。福建、广东、云南一带饮（）茶的人多，江南一带饮（）茶的较普遍。

    正确答案： 80,红,绿
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    回族的盖碗茶有（（）
    A

    八宝茶

    B

    白糖清茶

    C

    蜂蜜多味茶

    D

    红糖砖茶

    E

    冰糖窝窝茶


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

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