餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类，可分为杯花、盆花和（）。A、碗花B、环花C、彩花D、型花

题目

餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类，可分为杯花、盆花和（）。

  • A、碗花
  • B、环花
  • C、彩花
  • D、型花
相似考题

1.将餐巾折花分为杯花和盘花两类,这是按()的分类方法。A、餐巾花的外观造型B、花型的寓意C、摆放方式D、折叠的难易程度

2.餐巾折花按摆放方式分类可分为()。A、杯花和实物造型B、杯花和盘花C、杯花和植物类花形D、动物类和盘类

3.按餐巾折花的造型大体可分为植物、动物、生物造型三大类。()

4.餐巾折花按外观造型可分为杯花和盘花两大类。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。

    • A、盘花是中式餐巾折花的一种类型
    • B、盘花属于西式餐巾折花
    • C、盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势
    • D、盘花简洁大方，美观适用

    正确答案:A

  • 第2题：

    餐巾花按造型外观可分为（）。

    • A、植物类、动物类和实物类
    • B、杯花和盘花
    • C、植物类和鸟类
    • D、植物类和实物类

    正确答案:A

  • 第3题：

    餐巾花按折叠的外观造型可分为植物造型类、（）、实物造型类三大类。


    正确答案:动物造型类

  • 第4题：

    餐巾折花按餐巾折花造型分，大体可分为（）三大类。

    • A、实景造型
    • B、实物造型
    • C、植物造型
    • D、动物造型

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    （）摆放时应注意餐巾不能遮挡住其他餐具。

    • A、盆花
    • B、杯花
    • C、环花
    • D、主花

    正确答案:B

  • 第6题：

    餐巾折花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种，其中被中西餐厅广泛采用是（）。

    • A、杯花
    • B、环花
    • C、盘花
    • D、瓶花

    正确答案:C

  • 第7题：

    餐巾折花按摆放的方式分为（）。

    • A、杯花和西式花
    • B、中式花和盘花
    • C、中式花和西式花
    • D、杯花和盘花

    正确答案:D

  • 第8题：

    餐巾折花有盘花类和杯花类两大类型。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    餐巾花的折叠方法很多，其中（）是餐巾折花的最基本手法。

    • A、叠
    • B、折
    • C、卷
    • D、穿

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    餐巾折花的造型和种类很多，技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是（）。
    A

    折

    B

    翻

    C

    拉

    D

    叠


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    餐巾折花按餐巾折花造型分，大体可分为（）三大类。
    A

    实景造型

    B

    实物造型

    C

    植物造型

    D

    动物造型


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐巾折花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种，其中被中西餐厅广泛采用是（）。
    A

    杯花

    B

    环花

    C

    盘花

    D

    瓶花


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐巾花按造型的不同，可以划分为（）

    • A、杯花造型
    • B、植物造型
    • C、盘花造型
    • D、动物造型
    • E、实物造型

    正确答案:B,D,E

  • 第14题：

    餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类，可以分为（）。

    • A、杯花
    • B、盘花
    • C、环花
    • D、其他

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    按餐巾折花的外观分类，可分为动物、（）、（）等三类。


    正确答案:植物；实物

  • 第16题：

    目前，中、西餐服务中，所用的餐巾花造型多为（）。

    • A、盘花
    • B、碗花
    • C、杯花
    • D、桌花

    正确答案:A

  • 第17题：

    中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题，描述正确的是（）。

    • A、盘花优于杯花
    • B、杯花优于盘花
    • C、注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题
    • D、选用10种不同造型的餐巾花

    正确答案:C

  • 第18题：

    （）是餐巾折花的两大类型。

    • A、实物造型类、杯花类
    • B、植物类、盘花类
    • C、杯花类、盘花类
    • D、杯花类、鸟类

    正确答案:C

  • 第19题：

    餐巾平整卷好或折叠造型，套在餐巾环内，称为（）。

    • A、杯花
    • B、环花
    • C、盘花
    • D、摆花

    正确答案:B

  • 第20题：

    餐巾折花造型按折叠的外观可分为植物造型、动物造型和（）造型。

    • A、象形
    • B、梦幻
    • C、实物
    • D、抽象

    正确答案:C

  • 第21题：

    餐巾折花的造型和种类很多，技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是（）。

    • A、折
    • B、翻
    • C、拉
    • D、叠

    正确答案:D

  • 第22题：

    填空题
    按餐巾折花的外观分类，可分为动物、（）、（）等三类。

    正确答案： 植物,实物
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题，描述正确的是（）。
    A

    盘花优于杯花

    B

    杯花优于盘花

    C

    注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题

    D

    选用10种不同造型的餐巾花


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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