短酒也称为短饮或烈性酒，其特点与长饮相同。

题目

短酒也称为短饮或烈性酒，其特点与长饮相同。

相似考题

1.下颌骨髁突的结构特点是A、内外径长，前后径短；前斜面大，后斜面小B、内外径长，前后径短；前、后斜面大小相同C、内外径长，前后径短；前斜面小，后斜面大D、内外径短，前后径长；前斜面小，后斜面大E、内外径短，前后径长；前、后斜面大小相同

2.按( )分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A.餐饮搭配B.饮用时间和场合C.鸡尾酒的容量和酒精含量D.基酒的种类

3.各村祭祀活动的天数也不尽相同，一般在什么范围内（）。A、长则5天，短则3天B、长则6天，短则4天C、长则5天，短则2天D、长则6天，短则3天

4.基饮周期是一种()。A.短周期B.中周期C.长周期D.不能确定

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  • 第1题：

    短饮一般指酒品用冰镇法冷却后注入带脚的杯子，短时间内饮用的饮料。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    短饮类鸡尾酒具有酒精含量少，分量较少的特点，故饮用时通常一饮而尽。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    印尼人大多忌讳吃（），忌饮烈性酒。

    • A、羊肉
    • B、猪肉
    • C、牛肉

    正确答案:B

  • 第4题：

    根据鸡尾酒的酒精含量及分量分类为（）

    • A、热饮类
    • B、长饮类
    • C、短饮类
    • D、冷饮类

    正确答案:B,C

  • 第5题：

    基饮周期是一种（　）。

    • A、短周期
    • B、中周期
    • C、长周期
    • D、不能确定

    正确答案:A

  • 第6题：

    根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。

    • A、调制鸡尾酒和预调鸡尾酒
    • B、长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒
    • C、以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒
    • D、餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒

    正确答案:B

  • 第7题：

    蒙古族人喜欢喝用茶砖沏泡的浓茶，饮（）。

    • A、啤酒
    • B、烈性酒
    • C、饮料
    • D、葡萄酒

    正确答案:B

  • 第8题：

    短饮


    正确答案: 是一种含酒精较高的饮品，且分量较少，饮用时通常可以一饮而尽，不必耗费太多时间。如DryMartini等均属此类。

  • 第9题：

    下列关于老年人饮酒问题说法正确的是（）。

    • A、老年人不宜多饮酒
    • B、老年人可每日饮酒或临睡前饮酒
    • C、老年人可偶尔饮适量葡萄酒或啤酒
    • D、老年人可饮少量烈性酒

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    下颌骨髁突的结构特点是
    A

    内外径长，前后径短；前斜面大，后斜面小

    B

    内外径长，前后径短；前、后斜面大小相同

    C

    内外径长，前后径短；前斜面小，后斜面大

    D

    内外径短，前后径长；前斜面小，后斜面大

    E

    内外径短，前后径长；前、后斜面大小相同


    正确答案： A
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    基饮周期是一种（　）。
    A

    短周期

    B

    中周期

    C

    长周期

    D

    不能确定


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    根据鸡尾酒的酒精含量及分量分类为（）
    A

    热饮类

    B

    长饮类

    C

    短饮类

    D

    冷饮类


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。

    • A、餐饮搭配
    • B、饮用时间和场合
    • C、鸡尾酒的容量和酒精含量
    • D、基酒的种类

    正确答案:C

  • 第14题：

    主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰块饮用或净饮的杯是（）

    • A、雪利酒杯
    • B、利口杯
    • C、热饮杯
    • D、古典杯

    正确答案:D

  • 第15题：

    “调和滤冰法”适用于调制（）鸡尾酒。

    • A、易混合的长饮
    • B、易混合的短饮
    • C、不易混合的长饮
    • D、不易混合的短饮

    正确答案:B

  • 第16题：

    根据混合方法分类，鸡尾酒可分为（）

    • A、短饮类
    • B、长饮类
    • C、热饮类
    • D、冷饮类

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    长酒又称长饮或消遣饮料，它以（）等为基酒制成。

    • A、加饭酒
    • B、烈性酒
    • C、啤酒
    • D、利口酒

    正确答案:B,C,D

  • 第18题：

    长酒又称长饮或消遣饮料，它以啤酒、利口酒、（）等为基酒制成。


    正确答案:烈性酒

  • 第19题：

    容量在180毫升以上的鸡尾酒称为（）。

    • A、热鸡尾酒
    • B、短饮鸡尾酒
    • C、长饮鸡尾酒
    • D、冷鸡尾酒

    正确答案:C

  • 第20题：

    短饮类鸡尾酒


    正确答案: 是指酒精含量较高的鸡尾酒，其中基酒所占比重在50%以上，甚至70%～80%，此类鸡尾酒载杯多以三角鸡尾酒杯为主，有时也用古典杯。

  • 第21题：

    单选题
    主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰块饮用或净饮的杯是（）
    A

    雪利酒杯

    B

    利口杯

    C

    热饮杯

    D

    古典杯


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    根据混合方法分类，鸡尾酒可分为（）
    A

    短饮类

    B

    长饮类

    C

    热饮类

    D

    冷饮类


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于老年人饮酒问题说法正确的是（）。
    A

    老年人不宜多饮酒

    B

    老年人可每日饮酒或临睡前饮酒

    C

    老年人可偶尔饮适量葡萄酒或啤酒

    D

    老年人可饮少量烈性酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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