整个餐厅的清扫工作应在（）的情况下进行。A、有多数宾客B、有少数宾客C、所有宾客离开后D、有个别宾客

题目

整个餐厅的清扫工作应在（）的情况下进行。

  • A、有多数宾客
  • B、有少数宾客
  • C、所有宾客离开后
  • D、有个别宾客
相似考题

1.清扫烟道工作,应在上风位置顺通风方向进行。()此题为判断题(对，错)。

2.客房的大清扫工作，一般应在客人不在房间时进行，客人在房间时，必须征得客人同意后方可进行，以不干扰客人的活动为准。

3.铆接工作应在定位器打开（）的情况下进行。

4.关于石棉作业工作场所的清洁,以下说法错误的是()A.应使用高效过滤的真空清扫器等清扫设备，及时对工作场所进行清扫B.清扫工作必须在没有其他人员的情况下进行C.清扫工作可以关闭通风除尘系统

更多“整个餐厅的清扫工作应在（）的情况下进行。”相关问题

  • 第1题：

    （）工作，一般应在上风位置顺通风方向进行，不准有人停留在下风烟道内。

    • A、清扫烟道
    • B、清扫煤粉
    • C、清扫煤灰

    正确答案:A

  • 第2题：

    确定餐厅的名称和餐厅的装饰风格，可根据所选定的名称和风格，设计出与名称相符的外观及有特色的餐饮环境，这项工作应在进行外观设计（）


    正确答案:之前

  • 第3题：

    拦污栅水下清扫或检修应在静水中进行，工作前应做好防止突然来水的安全措施。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    清扫烟道工作，一般应在（）位置顺通风方向进行，不准有人停留在（）烟道内。


    正确答案:上风；下风

  • 第5题：

    清扫道岔、捡拾垃圾时，应在什么时间内进行？


    正确答案: 清扫道岔、捡拾垃圾时，原则上在“天窗”时间内进行。

  • 第6题：

    例行的客房大清扫工作，一般应在（）时进行。


    正确答案:客人不在房间

  • 第7题：

    油管道在什么情况下必须进行清扫？如何清扫？


    正确答案: 油管道不必每次大修都进行清扫，要视油质情况而定，油质好可不进行清扫，一旦油质劣化或轴承严重磨损，使油中混有大量的钨金沫时，即需要更换新透平油，同时油管路必须进行清扫。清扫工作一般将管道拆下来进行，拆前各连接处要做好记号，管内存油应从管最低部位处放出，油管的清洗先用100℃左右的水或较高汽温汽压的蒸汽冲洗净油垢，再用压缩空气吹干，对较粗管子可用布团反复拉，直至白布拉后无锈垢颜色为止。

  • 第8题：

    餐厅服务培训中训导师应在培训前做好哪些准备工作？


    正确答案:制定出培训目标；制定出培训方法；制定或重新修改工作细则；选择培训场所；准备培训资料和设备；安排操作场所；指导受训餐厅服务员做好准备；训导师与受训餐厅服务员做好培训前的沟通和接触。

  • 第9题：

    拦污栅清扫或检修应在静水中进行，工作前应做好防止（）的安全措施。

    • A、坠落
    • B、突然来水
    • C、触电
    • D、磕碰

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    餐厅座位的设计、布局，主要是根据（）来进行的，它对整个餐厅的经营影响很大。
    A

    客人喜好

    B

    餐饮类型

    C

    座位数目

    D

    厨房特色


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    例行的客房大清扫工作，一般应在（）时进行。

    正确答案： 客人不在房间
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    确定餐厅的名称和餐厅的装饰风格，可根据所选定的名称和风格，设计出与名称相符的外观及有特色的餐饮环境，这项工作应在进行外观设计（）

    正确答案： 之前
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    设备的点检、维护和保养应在清扫阶段进行。（）


    正确答案:正确

  • 第14题：

    拦污栅水下清扫或检修应在（）中进行，工作前应做好防止突然来水的安全措施。

    • A、动水
    • B、流水
    • C、静水
    • D、活水

    正确答案:C

  • 第15题：

    餐厅座位的设计、布局，主要是根据（）来进行的，它对整个餐厅的经营影响很大。

    • A、客人喜好
    • B、餐饮类型
    • C、座位数目
    • D、厨房特色

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列关于餐厅日常工作协作的说法，错误的是哪一项？（）

    • A、餐厅繁忙时段、人员不足的情况下，可以安排其他岗位员工协助早餐服务
    • B、早餐繁忙时间段，餐厅厨师需要协助餐厅服务员添加自助餐台上的食品
    • C、前台员工在客人预订时可需要协助餐厅进行早餐推荐
    • D、客房员工在清洁房间时需要协助餐厅员工，收拾客人房间内的餐、酒具

    正确答案:C

  • 第17题：

    车站应对交回的铁路箱空箱进行检查，发现未清扫或（）的，应在清扫或洗刷干净后接收。

    • A、未洗刷
    • B、未消毒
    • C、未清扫干净
    • D、未洗刷干净

    正确答案:A

  • 第18题：

    在烟道内进行检修工作前，一般应先清扫烟道，如因工作紧急不能预先清扫时，检修工作负责人应按有关的要求检查各项安全措施。（）内的灰渣，在任何情况下均须事先清除。

    • A、烟道灰斗
    • B、渣沟
    • C、灰沟

    正确答案:A

  • 第19题：

    上升管口和装煤口应在推焦后进行清扫。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    在对公寓进行清扫整理时，（）是需要特别增加的程序。

    • A、撤出房内用毕的餐车、餐具
    • B、清洁、整理厨房、餐厅
    • C、吸尘
    • D、补充房间用品

    正确答案:B

  • 第21题：

    燃油舱的密封性修理和检查工作，应在（）进行.

    • A、相关的结构修理工作结束
    • B、任何情况下进行
    • C、开始进行
    • D、装配完毕后进行

    正确答案:A

  • 第22题：

    填空题
    清扫烟道工作，一般应在（）位置顺通风方向进行，不准有人停留在（）烟道内。

    正确答案： 上风,下风
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）工作，一般应在上风位置顺通风方向进行，不准有人停留在下风烟道内。
    A

    清扫烟道

    B

    清扫煤粉

    C

    清扫煤灰


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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