如客人讲的事情比较多或很重要，服务员应（），以表示对客人提出的问题非常重视，同时避免遗漏客人的要求。A、不断重述客人的问题B、适当点头C、向客人摆出各种问题D、做适当的记录

题目

如客人讲的事情比较多或很重要，服务员应（），以表示对客人提出的问题非常重视，同时避免遗漏客人的要求。

  • A、不断重述客人的问题
  • B、适当点头
  • C、向客人摆出各种问题
  • D、做适当的记录
相似考题

1.服务员与客人交谈时应讲()且音量适中,语速适当。A、北京话B、普通话C、自己本地方言D、模仿客人的语言

2.如客人讲的事情比较多或很重要,服务员应(),以表示对客人提出的问题非常重视,同时避免遗漏客人的要求。A、不断重述客人的问题B、适当点头C、向客人摆出各种问题D、做适当的记录

3.饭店服务员处于对客人的礼貌和友好，应主动伸手与客人握手表示欢迎。

4.服务员与客人交谈时,应多讲方言,让客人有亲切感,同时注意语音速度。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:D
更多“如客人讲的事情比较多或很重要，服务员应（），以表示对客人提出的问”相关问题

  • 第1题：

    前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念，有时即使（），也要把“对”让给客人。

    • A、没错
    • B、误会
    • C、客人没有错
    • D、客人错了

    正确答案:D

  • 第2题：

    引领客人入房时，如客人的房间在走廊左侧，服务员应在客人的左前方引领。（）


    正确答案:错误

  • 第3题：

    宴请客人时，如果客人不肯点菜，宴请方为了表示对客人的尊重，征询对方意见最重要的一点是问对方：“您喜欢吃什么菜？”（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    在客人进餐中，服务员应做好各种服务工作，如值台服务员为客人提供调味酱油或醋应注意服务顺序。这个开始顺序是（）。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、女主人
    • D、女主宾

    正确答案:B

  • 第5题：

    当两位客人正在交谈，而服务员又必须询问一个有关服务的问题时，服务员应（）。

    • A、站立于两位客人的左后侧，耐心等待，当客人意识到服务员有时询问并暂停谈话时，应立即表示歉意，并用最言简意赅的话语询问客人问题。
    • B、耐心等待客人谈话告一段落后立即询问客人问题。
    • C、走到客人台前，表示歉意后立即询问客人问题

    正确答案:A

  • 第6题：

    如菜肴汤汁洒在女客人身上，（）应主动为客人擦拭干净。

    • A、男服务员
    • B、女服务员
    • C、客人
    • D、主人

    正确答案:B

  • 第7题：

    对生病客人的服务，更重要的是服务员对宾客要（）。

    • A、表示关怀及乐意帮助
    • B、多与客人沟通
    • C、慰问客人
    • D、冷静处理

    正确答案:A

  • 第8题：

    对客人的投诉，服务员需要（）和高效处理，以表示对客人的重视，并让客人产生一种受尊重的感觉。

    • A、有效
    • B、尽快
    • C、及时
    • D、调动

    正确答案:C

  • 第9题：

    酒吧服务员应注意随时观察客人的饮酒情况，如发现客人醉酒，应停止供应含酒精饮料。（）


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    如客人需购买物品或提出修理客房设备，客房服务员应（）。
    A

    主动为客人提供服务，满足客人要求。

    B

    交由服务中心处理

    C

    处于安全考虑，应婉言回绝客人


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    酒吧服务员应注意随时观察客人的饮酒情况，如发现客人醉酒，应停止供应含酒精饮料。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办？

    正确答案： （1）客人对服务员讲粗言烂语的只是极少数，服务员不应因对方讲粗言而表示厌恶或特意用同样的粗言回敬客人；
    （2）我们应用文明礼貌的服务语言来对待他，使其感到自己的失礼。这样，他的这些不文明行为就会有所收敛。也显示了我们的文明礼貌。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    客人在电话预定房间时，经理要求服务员在挂电话前应做的最重要的事情是（）

    • A、告知客人房间号
    • B、向客人告知自己的工号
    • C、对客人复述预定内容
    • D、整理客房预定资料

    正确答案:C

  • 第14题：

    客人投诉时，服务员正确的处理方式是（）。

    • A、让宾客找总经理解决
    • B、不是服务员的过错，不理会客人
    • C、马上赔偿客人，客人提出多少就给多少
    • D、耐心倾听，了解事实，对客人的遭遇表示同情

    正确答案:D

  • 第15题：

    如客人需购买物品或提出修理客房设备，客房服务员应（）。

    • A、主动为客人提供服务，满足客人要求。
    • B、交由服务中心处理
    • C、处于安全考虑，应婉言回绝客人

    正确答案:B

  • 第16题：

    客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办？


    正确答案: （1）客人对服务员讲粗言烂语的只是极少数，服务员不应因对方讲粗言而表示厌恶或特意用同样的粗言回敬客人；
    （2）我们应用文明礼貌的服务语言来对待他，使其感到自己的失礼。这样，他的这些不文明行为就会有所收敛。也显示了我们的文明礼貌。

  • 第17题：

    如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办？


    正确答案: 首先出于关心的询问客人病情，并婉转的建议客人最好自己去买“对不起，我不太清楚附近药店地址况且我们工作上也有规定不好离开岗位。（万一买到品种不对或假药我们承担不起）

  • 第18题：

    填写洗衣单是洗衣服务中的一个重要环节，洗衣单应由（）填写。

    • A、客人亲自
    • B、服务员
    • C、服务员和客人共同
    • D、客人或客人委托服务员后签名

    正确答案:D

  • 第19题：

    对于客人投诉事宜一时不能处理好的，服务员应（）。

    • A、让客人知道事情进展情况
    • B、让客人等候处理结果
    • C、等处理结果出来后，再告之客人
    • D、不必让其知道过程和结果

    正确答案:A

  • 第20题：

    当服务工作中出现问题时，如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的，如客人队菜肴质量不满时，服务员应（）。

    • A、听而不闻
    • B、不予理睬
    • C、对客人说“这是厨房的事，与我无关”
    • D、虚心接受客人提出的意见，及时反映给厨房

    正确答案:D

  • 第21题：

    餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，整瓶的葡萄酒在开瓶前，餐厅服务员应向客人展示酒的商标，让客人验看，目的是（）。

    • A、避免差错
    • B、表示对客人的尊重
    • C、显示服务的礼遇
    • D、促进销售

    正确答案:A,B,D

  • 第22题：

    单选题
    客人投诉时，服务员正确的处理方式是（）。
    A

    让宾客找总经理解决

    B

    不是服务员的过错，不理会客人

    C

    马上赔偿客人，客人提出多少就给多少

    D

    耐心倾听，了解事实，对客人的遭遇表示同情


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    宴请客人时，如果客人不肯点菜，宴请方为了表示对客人的尊重，征询对方意见最重要的一点是问对方：“您喜欢吃什么菜？”
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    引领客人入房时，如客人的房间在走廊左侧，服务员应在客人的左前方引领。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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