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  • 第1题:


    A.消解前,如样品含有乙醇等有机溶剂,应先将其挥发至近干
    B.含有较多的甘油,消解时应特别注意安全
    C.消解样品过程中,如发现样品液呈棕色,要及时添加硝酸,以防止样品炭化,否则会造成砷的损失
    D.样品消解的终点是样品液澄清或微黄澄清
    E.样品消解达终点后,冷至室温,定容

    答案:E
    解析:
    因氮氧化物有干扰,所以样品消解达终点后,应立即消除剩余的硝酸。

  • 第2题:

    关于食品检验采样的原则,完整的叙述应为()。

    • A、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
    • B、要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品
    • C、要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性
    • D、要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品

    正确答案:D

  • 第3题:

    所采空气样品中TVOC的浓度,应换算成标准状态下地浓度。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    对于被采容器内的液体物料未混合均匀,可采()按一定比例混合成平均样品。

    • A、全液位样品
    • B、部位样品
    • C、批混合样品
    • D、定向样品

    正确答案:B

  • 第5题:

    采脱硫后的原料油样时,应使用()

    • A、球胆装样品
    • B、密封玻璃瓶装样品
    • C、开口玻璃杯装样品
    • D、试管装样品

    正确答案:B

  • 第6题:

    润滑脂应采用小包装,储存过程中要特别注意防止混入()和()。


    正确答案:水份;杂质

  • 第7题:

    生长季接穗采集、贮运应特别注意防止()、()和品种混杂。


    正确答案:失水干燥;高温高湿导致的沤芽

  • 第8题:

    采水样容器的材质在化学和生物性质方面应具有惰性,使样品组分与容器之间的反应减到最低程度。光照可能影响水样中的生物体,选材时要予以考虑。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    取工艺液体样品时应防止高温灼伤、中毒和阀门堵塞;如发现严重堵塞,应请()再取样


    正确答案:工艺人员先处理好

  • 第10题:

    判断题
    采集用吹脱—捕集气相色谱法测定的样品时,应采空白样,以证明样品未被污染。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    样品采集时的采样原则()。
    A

    根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案

    B

    应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性

    C

    采样过程遵循无菌操作程序,防止一切可能的外来污染

    D

    样品在保存和运输的过程中,应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化,保持样品的原有状态


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    采水样容器的材质在化学和生物性质方面应具有惰性,使样品组分与容器之间的反应减到最低程度。光照可能影响水样中的生物体,选材时要予以考虑。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在血铅样品的采集和测定过程中,应特别注意

    A.采样和测定的时间
    B.防止污染
    C.防止溶血
    D.防止样品的稀释或浓缩
    E.采样和测定方法的选择

    答案:B
    解析:
    生物样品在采集和测定过程中,应注意防止污染,特别是金属化合物。

  • 第14题:

    采集用吹脱—捕集气相色谱法测定的样品时,应采空白样,以证明样品未被污染。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    关于采集样品的要求,正确的是()。

    • A、根据突发事件的现场情况,确定采集样品的范围和种类
    • B、采样人员进入采点前应做好个人防护
    • C、采集的标本都应装入同一容器
    • D、临床和尸检样品需无菌操作采集
    • E、防止样品变质,采样后立即送检

    正确答案:A,B,D,E

  • 第16题:

    采的样品应立即进行分析封存,以防()和()。


    正确答案:氧化变质;污染

  • 第17题:

    如果需要知道大桶装液体化工样品的表面情况,应该()。

    • A、采全液位样品后取表面部分样品
    • B、采部位样品混合均匀后取表面部分样品
    • C、滚动或搅拌均匀取混合样后取表面部分样品
    • D、取表面样品

    正确答案:D

  • 第18题:

    采集用吹脱-捕集气相色谱法测定样品时,应采空白样,以证明样品未被污染。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    所采空气样品中苯的浓度,应换算成标准状态下的浓度。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    在河流中采集生物监测样品时,要用颠倒式采水器或其他型号采水器。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    判断题
    在河流中采集生物监测样品时,要用颠倒式采水器或其他型号采水器。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    生物样品采集中,应特别注意防止()和().

    正确答案: 沾污;代表性
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    生长季接穗采集、贮运应特别注意防止()、()和品种混杂。

    正确答案: 失水干燥,高温高湿导致的沤芽
    解析: 暂无解析