简述影响浓缩的因素及提高浓缩效率的方法。
题目
简述影响浓缩的因素及提高浓缩效率的方法。
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第1题：
正确地论述了蒸发浓缩的是（）
- A、蒸发浓缩可在沸点或低于沸点时进行
- B、蒸发浓缩可在减压或常压下进行
- C、为提高蒸发效率，生产上蒸发浓缩采用沸腾浓缩
- D、沸腾蒸发浓缩的效率常以蒸发强度来衡量
- E、蒸发浓缩的生产强度与传热温度差成反比
正确答案:A,B,C,D -
第2题：
简述影响干燥的因素及提高干燥效率的若干途径。
正确答案: 影响干燥的因素有：影响蒸发的因素，影响热交换的因素及操作因素。
提高干燥效率的途径有：增大蒸发面积，降低相对湿度，最佳条件控制及采用先进设备或高效加热法。 -
第3题：
污泥浓缩的方法有重力浓缩、（）和机械浓缩。
- A、曝气浓缩
- B、絮凝浓缩
- C、气浮浓缩
- D、自由浓缩
正确答案:C -
第4题：
试简述影响浓缩塔负压的因素？
正确答案: 冷却水流量波动大，使硝酸冷凝量不稳定；加热器的加热蒸汽压力波动；系统泄漏；回流酸量波动；塔尾水泵故障；加热器管束泄漏；浓镁浓度低；浓镁杂质多脱水能力下降。 -
第5题：
中药浓缩时，采用三效浓缩的主要原因是（）。
- A、操作简单
- B、提高被浓缩药液的相对密度
- C、有利于热敏性药物的蒸发
- D、节省能源，提高蒸发效率
正确答案:D -
第6题：
影响生物浓缩系数的因素有（）、（）和（）。
正确答案:物质性质；生物特征；环境条件 -
第7题：
阐述影响乳真空浓缩的因素。
正确答案: ①热交换的影响；
1）加热器总面积：越大，乳受热面积越大，传热快则浓缩快。
2）加热蒸汽与物料间的温差越大，则传热越快，浓缩也越快，在负压下加热可加大温差。
在生产上注意，甜炼乳的浓缩终点因浓度增高，则应相继降低，加热蒸汽压力。浓缩开始时，压力渐增，加糖浆时降些（0.6kg/cm2），终点时为0.5kg/cm2适宜。
3）孔翻动速度：翻动越快，则牛乳受热量大，浓缩越快，所以越接近终点时牛乳浓缩速度越慢。
②牛乳浓度、黏度对浓缩的影响；
浓度、黏度越大，浓缩越不易进行，所以，加糖过早会增加乳的粘稠度，不利浓缩，接近终点时加糖浆为宜。
如提高加热蒸气，可降低黏度，但又焦管，所以要及时确定浓缩终点。
③加糖方法：应在浓缩接近终点时加入，因为加入早了，提高浓缩温度，延长浓缩时间。 -
第8题：
简述营养缺陷型菌株的浓缩方法。
正确答案: 营养缺陷型菌株的浓缩方法有青霉素法，D-环丝氨酸，五氯酚法，亚硫酸法，制霉菌素法，脱氧葡萄糖法，过滤法，差别杀菌法。 -
第9题：
简述粗酶液净化、脱色及浓缩的原理与方法。
正确答案:粗酶液的净化与脱色
A.细胞、细胞碎片离心、过滤
B.核酸核酸酶或鱼精蛋白
C.黏多糖乙醇、单宁酸、离子表面活性剂
D.黏度过大加絮凝剂处理
（2）粗酶液的脱色
A.活性炭0.1%-1.5%
B.离子交换树脂DuoliteS-30、通用1号粗酶液的浓缩
（1）沉淀法
用盐析法或有机溶剂将蛋白质沉淀，在将沉淀容分解在小体积溶液中。
（2）超滤法
利用不同的超滤膜来浓缩，此方法简便、迅速、温和、处理样品量可达可小。
（3）凝胶吸水法
向蛋白质溶液中加入固体Sephadex-25等吸水剂。蛋白质收率较低。
（4）离子交换法
吸附到离子交换剂上，然后用少量盐溶液洗脱下来。
（5）透析法
将聚乙二醇（PEG）涂于装有蛋白质溶液的透析袋上，置于4ºC。为防止PEG进入蛋白质溶液，最好用分子量大的PEG（如PEG20000）。
（6）真空浓缩。
（7）冷冻浓缩。
（8）蒸发浓缩。 -
第10题：
判断题在蒸发浓缩操作中，加强搅拌，定期除垢，可提高蒸发浓缩效率。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题正确地论述了蒸发浓缩的是（）A蒸发浓缩可在沸点或低于沸点时进行
B蒸发浓缩可在减压或常压下进行
C为提高蒸发效率，生产上蒸发浓缩采用沸腾浓缩
D沸腾蒸发浓缩的效率常以蒸发强度来衡量
E蒸发浓缩的生产强度与传热温度差成反比
正确答案： B,A解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述粗酶液净化、脱色及浓缩的原理与方法。正确答案： 粗酶液的净化与脱色
A.细胞、细胞碎片离心、过滤
B.核酸核酸酶或鱼精蛋白
C.黏多糖乙醇、单宁酸、离子表面活性剂
D.黏度过大加絮凝剂处理
（2）粗酶液的脱色
A.活性炭0.1%-1.5%
B.离子交换树脂DuoliteS-30、通用1号粗酶液的浓缩
（1）沉淀法
用盐析法或有机溶剂将蛋白质沉淀，在将沉淀容分解在小体积溶液中。
（2）超滤法
利用不同的超滤膜来浓缩，此方法简便、迅速、温和、处理样品量可达可小。
（3）凝胶吸水法
向蛋白质溶液中加入固体Sephadex-25等吸水剂。蛋白质收率较低。
（4）离子交换法
吸附到离子交换剂上，然后用少量盐溶液洗脱下来。
（5）透析法
将聚乙二醇（PEG）涂于装有蛋白质溶液的透析袋上，置于4ºC。为防止PEG进入蛋白质溶液，最好用分子量大的PEG（如PEG20000）。
（6）真空浓缩。
（7）冷冻浓缩。
（8）蒸发浓缩。解析： 暂无解析 -
第13题：
浓缩机单位生产能力的大小受给矿和排矿浓度及速度、给矿的粒度组成、矿浆温度（）等因素的影响。
- A、矿浆粘度
- B、浓缩机的能耗
- C、浓缩机的新旧程度
- D、矿浆比重
正确答案:A -
第14题：
什么叫浓缩倍数？哪些因素可以影响浓缩倍数？
正确答案: 冷却水从热交换器中得到热量，在冷却塔内以显热和蒸发传热的形式把热量传给空气，在传热过程中蒸发掉部份水，而蒸发掉的水不含盐份。冷却水在循环过程中不断地蒸发浓缩，循环水的含盐量会不断的增加。为保持含盐量的平衡和水量平衡，必须补充一部分新鲜水。显然，补充水的盐度和经过蒸发浓缩过程的循环水的盐度是不相同的，两者的比值称为浓缩倍数。
影响因素：
①蒸发散失；
②排污水量的大小；
③循环冷却系统的泄露；
④补充水量。 -
第15题：
试简述影响浓缩塔精馏的主要因素？
正确答案: ①配料比：配料比不同，导致进料混合液的沸点发生变化，影响精馏操作；②回流比，液体的回流在精馏操作的过程中是必要的，它不仅是蒸汽冷凝的冷却剂，同时又起着不断补充塔板上的液体的作用，使精馏操作连续平衡地进行；③温度：因不同的温度对应着不同的气液平衡组成，所以温度直接影响产品质量情况；④压力：任一精馏塔都是在一恒定的操作压力下的气液平衡进行设计、计算和操作的，故压力也是影响浓缩塔精馏的主要因素之一。 -
第16题：
在蒸发浓缩操作中，加强搅拌，定期除垢，可提高蒸发浓缩效率。
正确答案:正确 -
第17题：
哪些因素可以影响浓缩倍数？
正确答案: 蒸发损失、排污水量的大小、循环冷却系统的泄露、和补水量。 -
第18题：
常用的浓缩方法（）。
- A、常压加热浓缩
- B、加压浓缩
- C、真空浓缩
- D、冷冻浓缩
- E、结晶浓缩
正确答案:A,C,D,E -
第19题：
简述影响外啮合齿轮泵容积效率的主要因素及提高容积效率的主要方法。
正确答案: 外啮合齿轮泵的泄漏分为：轴向泄露、径向泄漏和齿轮啮合处泄漏，其中正常情况下轴向泄漏占总泄漏量的70％～80％，因此影响外啮合齿轮泵容积效率的主要因素是该泵的轴向泄漏。
解决办法：采用轴向间隙自动补偿装置即浮动侧板或浮动轴套。 -
第20题：
简述超滤的原理及影响浓缩效果的因素。
正确答案:原理（应用孔径为1~20nm的半透膜来过滤含有大分子或微细粒子的溶液，使大分子或微细粒子在溶液中得到浓缩的过程）影响因素（1膜材料的种类和性能2溶质特性3溶液性质4操作条件：压力、温度、时间、浓差极化5膜的维护：膜的压实、降解、结垢） -
第21题：
问答题简述超滤的原理及影响浓缩效果的因素。正确答案： 原理（应用孔径为1~20nm的半透膜来过滤含有大分子或微细粒子的溶液，使大分子或微细粒子在溶液中得到浓缩的过程）影响因素（1膜材料的种类和性能2溶质特性3溶液性质4操作条件：压力、温度、时间、浓差极化5膜的维护：膜的压实、降解、结垢）解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述影响浓缩的因素及提高浓缩效率的方法。正确答案： 影响矿浆中矿粒沉降的因素主要是矿粒的大小，其次是矿粒的密度和水的粘度。通过使细粒团絮、加热升温和降低浓度的方法可以使矿粒加速沉降。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述影响干燥的因素及提高干燥效率的若干途径。正确答案： 影响干燥的因素有：影响蒸发的因素，影响热交换的因素及操作因素。
提高干燥效率的途径有：增大蒸发面积，降低相对湿度，最佳条件控制及采用先进设备或高效加热法。解析： 暂无解析