下列关于维生素C的生理功能说法正确的是（）。A、促进胶原蛋白的合成B、参与胆固醇、酪氨酸、色氨酸的代谢C、是黄素酶的辅酶D、有解毒作用E、能阻断某些致癌物形成

下列关于维生素C的生理功能说法正确的是（）。