在日常实用的奶油、冰激凌等蛋白质高的食物导致中毒，是由（）引起的。A、沙门氏菌B、副溶血性孤菌C、葡萄球菌肠毒素D、肉毒梭菌

题目

在日常实用的奶油、冰激凌等蛋白质高的食物导致中毒，是由（）引起的。

  • A、沙门氏菌
  • B、副溶血性孤菌
  • C、葡萄球菌肠毒素
  • D、肉毒梭菌
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1.引起变形杆菌食物中毒的食品与下列哪种食物中毒相同A、肉毒梭菌食物中毒B、沙门菌食物中毒C、副溶血性弧菌食物中毒D、葡萄球菌肠毒素食物中毒E、蜡样芽孢杆菌食物中毒

2.可引起食物中毒的细菌是：A、鼠伤寒沙门菌B、产气荚膜梭菌C、肉毒梭菌D、金黄色葡萄球菌E、副溶血性弧菌

3.肉毒梭菌食物中毒是由______引起的食物中毒。A.肉毒梭菌B.肠毒素C.外毒素D.内毒素

4.植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒A、沙门菌中毒B、副溶血性弧菌中毒C、葡萄球菌肠毒素中毒D、肉毒梭菌中毒E、变形杆菌中毒

参考答案和解析
正确答案:C
更多“在日常实用的奶油、冰激凌等蛋白质高的食物导致中毒，是由（）引起的。A、沙门氏菌B、副溶血性孤菌C、葡萄球菌肠毒素D、肉毒梭菌”相关问题

  • 第1题：

    以下易引起感染型食物中毒的是

    A、副溶血性弧菌

    B、葡萄球菌

    C、肉毒梭菌

    D、霉变甘蔗

    E、镰刀菌


    参考答案：A

  • 第2题：

    病死率最高的细菌性食物中毒为（）

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、肉毒梭菌食物中毒
    • C、副溶血性弧菌
    • D、变形杆菌
    • E、葡萄球菌食物中毒

    正确答案:B

  • 第3题：

    引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是（）。

    • A、沙门菌
    • B、葡萄球菌
    • C、副溶血性弧菌
    • D、肉毒梭菌
    • E、椰毒假单胞菌

    正确答案:E

  • 第4题：

    植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。

    • A、沙门菌属
    • B、副溶血性弧菌
    • C、葡萄球菌肠毒素
    • D、肉毒梭菌毒素
    • E、变形杆菌

    正确答案:C

  • 第5题：

    发病主要在夏秋季的食物中毒包括（）。

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、肉毒梭菌毒素中毒
    • C、葡萄球菌肠毒素中毒
    • D、河豚鱼食物中毒
    • E、副溶血性弧菌食物中毒

    正确答案:A,C,E

  • 第6题：

    在我国内地最为常见的细菌性食物中毒是由（）引起，被认为是一种感染性中毒。

    • A、副溶血性弧菌 
    • B、沙门氏菌 
    • C、肉毒梭菌

    正确答案:B

  • 第7题：

    表现为神经毒作用的细菌性食物中毒是（）

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、变形杆菌食物中毒
    • C、葡萄球菌食物中毒
    • D、肉毒梭菌食物中毒
    • E、副溶血性弧菌食物中毒

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。
    A

    沙门菌属

    B

    副溶血性弧菌

    C

    葡萄球菌肠毒素

    D

    肉毒梭菌毒素

    E

    变形杆菌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒？（　　）
    A

    沙门菌中毒

    B

    副溶血性弧菌中毒

    C

    葡萄球菌肠毒素中毒

    D

    肉毒梭菌中毒

    E

    变形杆菌中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列哪一种食物中毒的机制与其他几项不同（）
    A

    沙门氏菌中毒

    B

    副溶血性弧菌中毒

    C

    大肠埃希菌中毒

    D

    肉毒梭菌中毒

    E

    葡萄球菌中毒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在日常实用的奶油、冰激凌等蛋白质高的食物导致中毒，是由（）引起的。
    A

    沙门氏菌

    B

    副溶血性孤菌

    C

    葡萄球菌肠毒素

    D

    肉毒梭菌


    正确答案： D
    解析： 沙门氏菌常见家畜、家禽的肉质中;副溶血性弧菌常见于海产品中;肉毒梭菌常见于罐头食品及密封腌渍食物中。

  • 第12题：

    单选题
    海产品引起食物中毒最常见的菌种是（）
    A

    沙门氏菌

    B

    变形杆菌

    C

    葡萄球菌

    D

    肉毒梭菌

    E

    副溶血性弧菌


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。

    • A、沙门菌属 
    • B、副溶血性弧菌 
    • C、葡萄球菌肠毒素 
    • D、肉毒梭菌毒素

    正确答案:C

  • 第14题：

    植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起（）食物中毒。

    • A、沙门菌中毒
    • B、副溶血性弧菌中毒
    • C、葡萄球菌肠毒素中毒
    • D、肉毒梭菌中毒
    • E、变形杆菌中毒

    正确答案:C

  • 第15题：

    以下易引起感染性食物中毒的是（）。

    • A、副溶血性弧菌
    • B、葡萄球菌
    • C、肉毒梭菌
    • D、霉变甘蔗
    • E、镰刀菌

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列哪一种食物中毒的机制与其他几项不同（）

    • A、沙门氏菌中毒
    • B、副溶血性弧菌中毒
    • C、大肠埃希菌中毒
    • D、肉毒梭菌中毒
    • E、葡萄球菌中毒

    正确答案:D

  • 第17题：

    哪种细菌性食物中毒可以出现溶血性尿毒症（）。

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、大肠埃希菌食物中毒
    • C、肉毒中毒
    • D、葡萄球菌肠毒素中毒

    正确答案:B

  • 第18题：

    由于食用了受细菌污染的奶油蛋糕、剩饭而引起的食物中毒通常属于（）。

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、葡萄球菌食物中毒
    • C、肉毒杆菌食物中毒
    • D、副溶血性弧菌食物中毒

    正确答案:B

  • 第19题：

    海产品引起食物中毒最常见的菌种是（）

    • A、沙门氏菌
    • B、变形杆菌
    • C、葡萄球菌
    • D、肉毒梭菌
    • E、副溶血性弧菌

    正确答案:E

  • 第20题：

    单选题
    根据以上症状判断本次食物中毒是属于下列哪种食物中毒？（　　）
    A

    沙门菌中毒

    B

    副溶血性弧菌中毒

    C

    葡萄球菌肠毒素中毒

    D

    肉毒梭菌中毒

    E

    酵米面中毒


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    发病主要在夏秋季的食物中毒包括（）。
    A

    沙门菌食物中毒

    B

    肉毒梭菌毒素中毒

    C

    葡萄球菌肠毒素中毒

    D

    河豚鱼食物中毒

    E

    副溶血性弧菌食物中毒


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    表现为神经毒作用的细菌性食物中毒是（）
    A

    沙门氏菌食物中毒

    B

    变形杆菌食物中毒

    C

    葡萄球菌食物中毒

    D

    肉毒梭菌食物中毒

    E

    副溶血性弧菌食物中毒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    病死率最高的细菌性食物中毒为（）
    A

    沙门氏菌食物中毒

    B

    肉毒梭菌食物中毒

    C

    副溶血性弧菌

    D

    变形杆菌

    E

    葡萄球菌食物中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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