更多“简述痛风病人的饮食指导。”相关问题
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第1题：
某男52岁患痛风8年近一周急性痛风性关节炎发作一次请根据病人情况谈谈其饮食指导方案。
正确答案：
痛风病是一种对人体影响极大的常见病通过控制饮食可以有效的减缓病痛。营养治疗的目的是尽快终止急性症状预防急性关节炎的复发;减少并发症的产生或逆转并发症阻止或逆转伴发症。(1)适当地选择食物无论急性期或缓解期禁用含高量嘌呤的食品如凤尾鱼、沙丁鱼、动物内脏、浓肉汤等。烹调方法尽量采用蒸、煮、炖、汆等用油少的方法。(2)限制总能量的摄入根据病人理想体重按休息状态计算通常每天不超过25-30kcal/kg。(3)蛋白质摄入量不宜过高应占总能量的11%-15%。(4)限制脂肪的摄入量一般控制在每日40g-50g。(5)把碳水化合物作为能量的主要来源但应尽量减少蔗糖或甜菜糖。(6)增加蔬菜、水果等成碱性食物的供给促进尿酸排泄。(7)大量饮酒有可能引起痛风急性发作所以要禁酒。(8)鼓励患者饮水有利于尿酸的排出。 -
第2题：
简述门静脉高压症病人的饮食指导。答案：解析：进食高热量、含丰富维生素饮食，维持每日摄入量8360kJ(2000kcal) ;肝功能损害较轻者，可酌情摄取优质高蛋白饮食(50-70g/d) ,肝功能严重受损及分流术后病人，限制蛋白质摄入;有取水病人限制水和钠的摄入。少食多餐，养成规律进食习惯效进食无渣软食，避免粗糙、干硬及刺激性食物，以免诱发大出血。 -
第3题：
简述痛风的饮食护理？
正确答案:痛风病人应避免进食含嘌呤高的饮食，如动物内脏、鱼虾类、蛤蟹等海味、肉类、菠菜、蘑菇、黄豆、扁豆、豌豆、浓茶等，不食用太浓或刺激性调味品，戒酒。宜进食碱性食物，如牛奶、鸡蛋、马铃薯、各类蔬菜、柑桔类水果，使尿液的PH值≥7，减少尿酸盐结晶的沉积。痛风病人大多肥胖，因此热量不应过高，应限制在5020～6276KJ/d（1200～1500kcal/D.。蛋白质控制在1g（kg•D.，碳水化合物占总热量的50%～60%。 -
第4题：
简述肝硬化病人的饮食指导。
正确答案: 1）高热量、高蛋白质、高维生素、易消化饮食，做到定时、定量、有节制。
2）血氨偏高者，限制蛋白质摄入，每日在30克以内。
3）有腹水者应限制水钠摄入。
4）食管胃底静脉曲张者进食宜细嚼慢咽，避免坚硬粗糙食物、生冷和过热食物。
5）便秘时，注意补充富含维生素的水果与蔬菜，保持大便通畅。 -
第5题：
简述尿毒症病人的饮食指导。
正确答案:⑴低蛋白饮食，传统主张每日摄入高生物效价的动物蛋白20克左右。
⑵给予足够的热量和补充必需氨酸。
⑶根据体内钾水平，调节含钾食物的摄入。当高钾血症时，禁食含钾高的食物，低钾血症时应补充含钾高的食物，禁食含磷高的食物。 -
第6题：
简述缺铁性贫贫血的饮食指导？
正确答案:1.纠正不良的饮食习惯，保持均衡饮食；
2.增加含铁丰富食物的摄取，如肝、瘦肉、蛋黄、紫菜、豆类等，并注意食物的多样性；
3.促进食物中铁的吸收，补充维生素C、酸性食物，减少浓茶、咖啡摄入；
4.消化不良者，应少量多餐。 -
第7题：
简述急性痛风症饮食治疗。
正确答案: ⑴限制嘌呤：急性期应选用低嘌呤饮食，摄入在150mg/d，禁用含嘌呤高的食物；
⑵限制热能：注意减体重过快促进脂肪分解，易诱发痛风症急性发作。
⑶蛋白质和脂肪：蛋白质0.8～1.0g/d，以植物蛋白为主。动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋无细胞结构，不含核蛋白，可在蛋白质供给量允许范围内选用。脂肪可减少尿酸正常排泄，应控制在50g/d。
⑷维生素和矿物质：供给充足维生素B、C。多供给蔬菜和水果等呈碱性食物。碱性时能提高尿酸盐溶解度，有利尿酸排出，维生素C能促进组织内尿酸盐溶解。痛风病人易患高血压和高血脂等应限制钠盐。
⑸水分；多喝水，食用含水分高的水果和食品，液体量达到2000ml，最好3000ml，促进尿酸排出。肾功不全时限制水量。
⑹禁用刺激性食品。 -
第8题：
问答题试述脑血栓形成病人的饮食指导？正确答案： 鼓励能吞咽的病人进食，少量多餐；吃饭或饮水时抬高床头，尽量端坐，头稍前倾；选择软饭、半流质或糊状食物，避免粗糙、干硬、辛辣等刺激性食物；给病人提供充足的进餐时间，每次进食要少，让病人充分咀嚼；如有食物滞留口内，鼓励病人用舌的运动将食物后送以利吞咽。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述慢性肾炎病人休息指导和饮食指导的内容。正确答案：解析： -
第10题：
问答题简述肝硬化病人的饮食指导。正确答案： 1）高热量、高蛋白质、高维生素、易消化饮食，做到定时、定量、有节制。
2）血氨偏高者，限制蛋白质摄入，每日在30克以内。
3）有腹水者应限制水钠摄入。
4）食管胃底静脉曲张者进食宜细嚼慢咽，避免坚硬粗糙食物、生冷和过热食物。
5）便秘时，注意补充富含维生素的水果与蔬菜，保持大便通畅。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题痛风病人应低嘌呤饮食、少饮水。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述慢性痛风症饮食治疗。正确答案： 适当放宽嘌呤摄入量，但应禁食含嘌呤较多的食物，限量选用含嘌呤在75mg%以内的食物，自由选食含嘌呤少的食物。瘦肉煮沸去汤后与鸡蛋、牛奶交换使用。限制脂肪摄入，防止过度肌饿。平时养成多饮水习惯，少用食盐和酱油。解析： 暂无解析 -
第13题：
叙述尿石症病人的饮食指导内容。答案：解析：均衡饮食，避免某种成份食物的过多摄入。①高钙结石:不宜食用牛奶、奶制品、豆制品、精白面粉、巧克力、坚果类食品;②草酸结石:不宜食用浓茶、番茄、菠菜、芦笋、花生等，多食含纤维素丰富的食物;③尿酸结石:不宜食用高嘌呤食物，如动物内脏，应进食碱性食品;④感染性结石:建议进食酸性食物，使尿酸化，限制食物中磷酸的摄入，应用氢氧化铝凝胶限制肠道对磷酸的吸收。 -
第14题：
痛风病人饮食应第一限制的食物是（）。
- A、海带
- B、冬瓜
- C、蚕豆
- D、白切猪肉
正确答案:D -
第15题：
试述脑血栓形成病人的饮食指导？
正确答案: 鼓励能吞咽的病人进食，少量多餐；吃饭或饮水时抬高床头，尽量端坐，头稍前倾；选择软饭、半流质或糊状食物，避免粗糙、干硬、辛辣等刺激性食物；给病人提供充足的进餐时间，每次进食要少，让病人充分咀嚼；如有食物滞留口内，鼓励病人用舌的运动将食物后送以利吞咽。 -
第16题：
痛风病人应低嘌呤饮食、少饮水。
正确答案:错误 -
第17题：
重症肝炎的病人的饮食指导是低蛋白低热量饮食。
正确答案:错误 -
第18题：
化疗病人饮食指导应鼓励病人高热量、高蛋白、高维生素饮食。
正确答案:正确 -
第19题：
问答题简述痛风病人的饮食指导。正确答案： 基本原则：低嘌呤、低脂肪、低热量、低盐和多饮水。
（1）限制嘌呤摄入量。禁忌的高嘌呤食物：如肝脏、肾、胰、脑等动物肝脏以及浓肉汤、鸡汤、沙丁鱼、鱼籽等。
（2）鼓励患者多饮水，保证每日饮水量在2000~3000ml.
（3）限制饮酒。
（4）增加碱性事物的摄取，如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑橘等。
（5）限制脂肪、盐及热量摄入。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述痛风的饮食护理？正确答案： 痛风病人应避免进食含嘌呤高的饮食，如动物内脏、鱼虾类、蛤蟹等海味、肉类、菠菜、蘑菇、黄豆、扁豆、豌豆、浓茶等，不食用太浓或刺激性调味品，戒酒。宜进食碱性食物，如牛奶、鸡蛋、马铃薯、各类蔬菜、柑桔类水果，使尿液的PH值≥7，减少尿酸盐结晶的沉积。痛风病人大多肥胖，因此热量不应过高，应限制在5020～6276KJ/d（1200～1500kcal/D.。蛋白质控制在1g（kg•D.，碳水化合物占总热量的50%～60%。解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题痛风病人饮食应第一限制的食物是（）。A海带
B冬瓜
C蚕豆
D白切猪肉
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题痛风病人的饮食是（ ）A低盐饮食
B低脂饮食
C低糖饮食
D低嘌呤饮食
E高蛋白饮食
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题痛风患者膳食指导基本原则包括 ( )A低嘌呤饮食
B高能量摄入
C低脂饮食
D低盐饮食
E低水分供给
正确答案： E,C解析：