参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    在体内氧化产生16.74KJ热量的是()

    A.脂肪

    B.维生素

    C.蛋白质

    D.无机盐


    本题答案:C

  • 第2题:

    1g脂肪在体内氧化能产生( )kcal热量。

    A、4

    B、16.7

    C、9

    D、6


    答案:C

  • 第3题:

    每克糖类在体内氧化可产生的热量是()。

    • A、4千卡
    • B、5千卡
    • C、6千卡
    • D、7千卡

    正确答案:A

  • 第4题:

    产热系数( )

    • A、即能量系数
    • B、单位是克
    • C、是每克蛋白质在体内氧化产生的能量
    • D、是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量
    • E、是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量

    正确答案:A,D

  • 第5题:

    ()蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。

    • A、1毫克
    • B、1克
    • C、10克
    • D、100克

    正确答案:B

  • 第6题:

    每克糖类在人体内氧化可产生热量()。

    • A、16.2千焦耳
    • B、16.4千焦耳
    • C、16.7千焦耳
    • D、16.9千焦耳

    正确答案:C

  • 第7题:

    碳水化合物和脂肪在体内氧化产生的热量相等于测热器中实测的值。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    单选题
    呼吸商是指营养素在体内进行生物氧化时所产生的()和消耗的氧气的比例。
    A

    能量

    B

    热量

    C

    ATP

    D

    二氧化碳


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    1g脂肪在体内氧化能产生()kcal热量。
    A

    4

    B

    16.7

    C

    9

    D

    6


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    产热系数( )
    A

    即能量系数

    B

    单位是克

    C

    是每克蛋白质在体内氧化产生的能量

    D

    是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量

    E

    是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    食物在体内氧化过程中,每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    碳水化合物和脂肪在体内氧化产生的热量相等于测热器中实测的值。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    每克蛋白质和糖类在体内氧化可分别产生()千卡{1卡=4.18焦耳} 热量。

    A.1

    B.2

    C.4

    D.3


    参考答案:C

  • 第14题:

    1g脂肪在体内氧化能产生( )Kcal热量。

    A.4

    B.7

    C.9

    D.6


    正确答案:C
    C

  • 第15题:

    1g蛋白质在体内氧化能产生()kcal热量。

    • A、4
    • B、16.7
    • C、9
    • D、6

    正确答案:A

  • 第16题:

    为什么每克碳水化合物和脂肪在动物体内氧化产生的热量与燃烧热相等?


    正确答案: 每克碳水化合物和脂肪在动物体内氨化产生的热量与燃烧热相等是由于这两种营养物质在动物体内氧化和在测热器中燃烧时的初始物与终产物相同。

  • 第17题:

    一克蛋白质在体内生理氧化可产生()千焦耳的热量。

    • A、12.6
    • B、16.2
    • C、16.7
    • D、17.6

    正确答案:C

  • 第18题:

    食物在体内氧化过程中,每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    呼吸商是指营养素在体内进行生物氧化时所产生的()和消耗的氧气的比例。

    • A、能量
    • B、热量
    • C、ATP
    • D、二氧化碳

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    在体内氧化产生16.74KJ热量的是()
    A

    脂肪 

    B

    维生素 

    C

    蛋白质 

    D

    无机盐


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    1g蛋白质在体内氧化能产生()kcal热量。
    A

    4

    B

    16.7

    C

    9

    D

    6


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    每克脂肪在体内氧化可产生的热量是()。
    A

    6千卡

    B

    7千卡

    C

    8千卡

    D

    9千卡


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    1g碳水化合物在体内氧化能产生()kcal热量。
    A

    4

    B

    16.7

    C

    9

    D

    6


    正确答案: A
    解析: 暂无解析