牛磺酸含量异常丰富的食物是（）。A、芒果B、橄榄C、花生D、初乳E、大豆

题目

牛磺酸含量异常丰富的食物是（）。

  • A、芒果
  • B、橄榄
  • C、花生
  • D、初乳
  • E、大豆
相似考题

1.单不饱和脂肪酸含量最丰富的是()A.猪油B.花生油C.豆油D.鱼油E.橄榄油

2.EPA、DHA的最好食物来源是A、大豆油B、花生油C、橄榄油D、麦胚油E、深海鱼油

3.磷脂含量丰富的食物有（ ）。A.花生B.蛋黄C.肝脏D.大豆E.麦胚

4.动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少。()

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  • 第1题：

    牛磺酸含量异常丰富的食物是(　　)。

    A.初乳
    B.花生
    C.大豆
    D.芒果
    E.橄榄

    答案：A
    解析：
    牛磺酸在初乳中含量异常丰富，而新生儿及婴儿合成牛磺酸的能力很低，牛磺酸缺乏可使婴儿体重增加减慢。

  • 第2题：

    EPA、DHA的最好食物来源是

    A.麦胚油
    B.大豆油
    C.橄榄油
    D.花生油
    E.深海鱼油

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    列植物油中，单不饱和脂肪酸含量较高的是（）。

    • A、大豆油
    • B、花生油
    • C、玉米油
    • D、橄榄油
    • E、菜籽油

    正确答案:D

  • 第4题：

    下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）

    • A、棕榈油
    • B、大豆油
    • C、花生油
    • D、葵花子油
    • E、橄榄油

    正确答案:A

  • 第5题：

    磷脂含量丰富的食物有（　）

    • A、花生
    • B、蛋黄
    • C、肝脏
    • D、大豆
    • E、麦胚

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    维生素A含量相对丰富的食物是（）。

    • A、牛奶
    • B、大豆
    • C、芒果
    • D、苹果
    • E、卷心菜

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列食物中含Zn最丰富的是（）

    • A、牡蛎
    • B、花生
    • C、大豆
    • D、猪肉

    正确答案:A

  • 第8题：

    多选题
    磷脂含量丰富的食物有（　）
    A

    花生

    B

    蛋黄

    C

    肝脏

    D

    大豆

    E

    麦胚


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    维生素A含量相对丰富的食物是（　　）。
    A

    牛奶

    B

    大豆

    C

    芒果

    D

    苹果

    E

    卷心菜


    正确答案： A
    解析：
    天然维生素A只存在于动物性食品中，如动物肝、蛋类、奶油和鱼肝油等。

  • 第10题：

    判断题
    动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）
    A

    棕榈油

    B

    大豆油

    C

    花生油

    D

    葵花子油

    E

    橄榄油


    正确答案： A
    解析： 该题考核的是膳食脂肪酸的来源，棕榈油虽然是植物油，但其饱和脂肪酸含量较高。

  • 第12题：

    单选题
    中链三酰甘油含量丰富的食物是（）。
    A

    棕榈油

    B

    奶油

    C

    花生油

    D

    橄榄油

    E

    黄油


    正确答案： C
    解析： 中链三酰甘油含量丰富的食物是棕榈油。

  • 第13题：

    中链三酰甘油含量丰富的食物是(　　)。

    A.黄油
    B.花生油
    C.棕榈油
    D.奶油
    E.橄榄油

    答案：C
    解析：
    中链三酰甘油含量丰富的食物是棕榈油。

  • 第14题：

    EPA和DHA的最好食物来源是（）

    • A、大豆油
    • B、花生油
    • C、橄榄油
    • D、麦胚油
    • E、深海鱼油

    正确答案:E

  • 第15题：

    牛磺酸含量异常丰富的食物是（）

    • A、芒果
    • B、橄榄
    • C、花生
    • D、初乳
    • E、大豆

    正确答案:D

  • 第16题：

    维生素A含量丰富的食物是（）。

    • A、猪肝
    • B、大米
    • C、大豆
    • D、玉米
    • E、鸡肉

    正确答案:A

  • 第17题：

    多不饱和脂肪酸含量较少的食物是（）

    • A、肉类
    • B、大豆油
    • C、麻油
    • D、菜油
    • E、花生油

    正确答案:A

  • 第18题：

    中链三酰甘油含量丰富的食物是（）。

    • A、棕榈油
    • B、奶油
    • C、花生油
    • D、橄榄油
    • E、黄油

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列食物中，α-亚麻酸含量丰富的是（）

    • A、棕榈油
    • B、大豆油
    • C、紫苏籽油
    • D、葵花子油
    • E、橄榄油

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    EPA、DHA的最好食物来源是（）
    A

    大豆油

    B

    花生油

    C

    橄榄油

    D

    麦胚油

    E

    深海鱼油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    维生素A含量丰富的食物是（）。
    A

    猪肝

    B

    大米

    C

    大豆

    D

    玉米

    E

    鸡肉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    EPA和DHA的最好食物来源是（）
    A

    大豆油

    B

    花生油

    C

    橄榄油

    D

    麦胚油

    E

    深海鱼油


    正确答案： E
    解析： 深海鱼油富含EPA和DHA,具有促进大脑发育、增强记忆力,促进视力发育,及降血脂、预防心脑血管疾病的保健功能

  • 第23题：

    单选题
    牛磺酸含量异常丰富的食物是（）。
    A

    芒果

    B

    橄榄

    C

    花生

    D

    初乳

    E

    大豆


    正确答案： A
    解析： 牛磺酸在初乳中含量异常丰富，而新生儿及婴儿合成牛磺酸的能力很低，牛磺酸缺乏可使婴儿体重增加减慢。

  • 第24题：

    单选题
    下列食物中，α-亚麻酸含量丰富的是（）
    A

    棕榈油

    B

    大豆油

    C

    紫苏籽油

    D

    葵花子油

    E

    橄榄油


    正确答案： E
    解析： 该题考核的是必需脂肪酸的来源。

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