纤维素主要存在于（）。A、麸皮B、水果C、蔬菜D、畜肉E、鱼、贝类

题目

纤维素主要存在于（）。

  • A、麸皮
  • B、水果
  • C、蔬菜
  • D、畜肉
  • E、鱼、贝类
相似考题

1.()主要用于运送鱼、肉、水果、蔬菜等新鲜易腐货物。A、客车B、守车C、敞车D、保温车

2.主要装运鱼、肉、水果、蔬菜等鲜活易腐货物A.保温车B.敞车C.罐车D.特种车辆

3.有机氯农药残留量最多的食品是A．鱼贝类B．蔬菜C．水果D．粮谷类E．豆类

4.保温车主要用于运送鱼、肉、水果、蔬菜等新鲜易腐货物。A、客车B、守车C、敞车D、保温车

更多“纤维素主要存在于（）。A、麸皮B、水果C、蔬菜D、畜肉E、鱼、贝类”相关问题

  • 第1题：

    铁的良好食物来源是（）。

    A. 畜肉
    B. 水果
    C. 水产品
    D. 谷类
    E. 蔬菜

    答案：A
    解析：
    P103（营养学基础）；铁的主要食物来源：
    铁广泛存在于各种食物中，但分布极不均衡，吸收率相差也极大。一般动物性食物铁的含量和吸收率均较高，因此膳食中铁的良好来源，主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。植物性食物中铁吸收率较动物性食物为低，如大米为1%，玉米和黑豆为3%，莴苣为4%，小麦、面粉为5%．鱼为11%，动物肉、肝为22%。蛋类铁的吸收率较低，仅达3%。牛奶是贫铁食物。且吸收率不高，以致缺铁动物模型可以采用牛奶粉或其制品喂养动物以建立。

  • 第2题：

    纤维素和半纤维素大量存在于下列哪种物质中(　　)。

    A.虾皮
    B.麸皮
    C.蔬菜
    D.水果
    E.畜肉

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    纤维素主要存在于（）。

    • A、麸皮
    • B、水果
    • C、蔬菜
    • D、畜肉
    • E、鱼、贝类

    正确答案:A

  • 第4题：

    果胶主要存在于（）

    • A、谷类
    • B、蔬菜和水果
    • C、禽畜肉
    • D、乳类食品
    • E、海产品类

    正确答案:B

  • 第5题：

    富含锌的食物是（）

    • A、蔬菜
    • B、水果
    • C、菌类
    • D、鱼贝类

    正确答案:D

  • 第6题：

    （）主要装运鱼、肉、水果、蔬菜等鲜活易腐货物。

    • A、保温车
    • B、敞车
    • C、罐车
    • D、特种车辆

    正确答案:A

  • 第7题：

    防止食品腐败变质的重点食品是（）

    • A、肉、鱼
    • B、油脂
    • C、水果
    • D、粮食
    • E、蔬菜

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    防止食品腐败变质的重点食品是（）
    A

    肉、鱼

    B

    油脂

    C

    水果

    D

    粮食

    E

    蔬菜


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    纤维素和半纤维素大量存在于（　　）。
    A

    麸皮

    B

    蔬菜

    C

    畜肉

    D

    水果

    E

    以上都不是


    正确答案： D
    解析：
    纤维素和半纤维素广泛存在于谷物、水果和蔬菜中，其中以麸皮的含量最高。

  • 第10题：

    单选题
    果胶主要存在于下列哪种食物中？（　　）
    A

    乳类食品

    B

    谷类

    C

    禽畜肉

    D

    蔬菜和水果

    E

    海产品类


    正确答案： C
    解析： 考查可溶性纤维。果胶是被甲酯化至一定程度的半乳糖醛酸多聚体，是一种可溶性纤维，果胶通常存在于水果和蔬菜之中。

  • 第11题：

    单选题
    果胶主要存在于（）
    A

    谷类

    B

    蔬菜和水果

    C

    禽畜肉

    D

    乳类食品

    E

    海产品类


    正确答案： B
    解析： 考查可溶性纤维。果胶是被甲酯化至一定程度的半乳糖醛酸多聚体，是一种可溶性纤维，果胶通常存在于水果和蔬菜之中。

  • 第12题：

    纤维素和半纤维素大量存在于( )。

    A.畜肉
    B.蔬菜
    C.以上都不是
    D.麸皮
    E.水果

    答案：D
    解析：
    纤维素和半纤维素广泛存在于谷物、水果和蔬菜中，其中以麸皮的含量最高。

  • 第13题：

    纤维素主要存在于(　　)。

    A.畜肉
    B.鱼、贝类
    C.麸皮
    D.水果
    E.蔬菜

    答案：C
    解析：
    谷皮、麸皮、蔬菜与水果的根、茎、叶主要就是由纤维素组成，因此这些食物为膳食纤维的主要来源，其中以麸皮最多。

  • 第14题：

    纤维素和半纤维素大量存在于（）

    • A、麸皮
    • B、水果
    • C、蔬菜
    • D、畜肉
    • E、虾皮

    正确答案:A

  • 第15题：

    纤维素和半纤维素大量存在于下列哪种物质中（）。

    • A、畜肉
    • B、麸皮
    • C、蔬菜
    • D、水果
    • E、虾皮

    正确答案:B

  • 第16题：

    易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    下列食品物料中，哪一种的干燥主要在恒速阶段（）

    • A、水果蔬菜
    • B、鱼、肉
    • C、盐
    • D、蛋白

    正确答案:A

  • 第18题：

    单选题
    富含锌的食物是（）
    A

    蔬菜

    B

    水果

    C

    菌类

    D

    鱼贝类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    纤维素主要存在于（　　）。
    A

    麸皮

    B

    水果

    C

    蔬菜

    D

    畜肉

    E

    鱼、贝类


    正确答案： B
    解析：
    谷皮、麸皮、蔬菜与水果的根、茎、叶主要就是由纤维素组成，因此这些食物为膳食纤维的主要来源，其中以麸皮最多。

  • 第20题：

    单选题
    纤维素和半纤维素大量存在于下列哪种物质中？（　　）
    A

    畜肉

    B

    麸皮

    C

    蔬菜

    D

    水果

    E

    虾皮


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    纤维素和半纤维素大量存在于（）。
    A

    麸皮

    B

    水果

    C

    蔬菜

    D

    畜肉

    E

    虾皮


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容