维持蛋白质高级结构的分子间作用力不包括（）。A、共价键B、氢键C、离子键D、范德华力E、疏水作用

第1题：

第2题：

第3题：

蛋白质高级结构不包括：（）

• A、一级结构
• B、二级结构
• C、三级结构
• D、四级结构

正确答案:A

第4题：

蛋白质结构中，一二级结构为初级结构，三四级结构为高级结构。（）

正确答案:错误

第5题：

下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）

• A、蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构
• B、蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质
• C、蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变
• D、蛋白质空间构象与功能无关

正确答案:D

第6题：

作为蛋白质一级结构基础的肽键是（）。蛋白质分子中的高级结构——二、三、四级结构，主要靠（）维系。

正确答案:共价键；非共价键

第7题：

简述维持蛋白质高级结构的作用力。

正确答案:维持和稳定蛋白质结构的作用力：主要有空间张力、范德华力、静电相互作用、氢键相互作用、疏水相互作用、二硫键、配位键、蛋白质构象的稳定性和适应性。

第8题：

下列关于蛋白质结构的叙述错误的是（）。

• A、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
• B、带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相
• C、蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素之一
• D、蛋白质的高级结构主要靠次级键维持

正确答案:A

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

维持蛋白质三级结构稳定的键或作用力中不包括（）

• A、疏水作用
• B、氢键
• C、盐键
• D、肽键
• E、范德华力

正确答案:D

第16题：

维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是（）。

• A、离子键
• B、氢键
• C、疏水力
• D、范德华力
• E、以上都是

正确答案:E

第17题：

蛋白质的高级结构是怎样形成的？

正确答案:蛋白质的高级结构是由氨基酸的顺序决定的，不同的蛋白质有不同的氨基酸顺序，各自按一定的方式折叠而成该蛋白质的高级结构。折叠是在自然条件下自发进行的，在生理条件下，它是热力学上最稳定的形式，同时离不开环境因素对它的影响。对于具有四级结构的蛋白质，其亚基可以由一个基因编码的相同肽链组成，也可以由不同肽链组成，不同肽链可以通过一条肽链加工剪切形成，或由几个不同单顺反子mRNA翻译，或由多顺反子mRNA翻译合成。

第18题：

稳定蛋白质高级结构的力有（）（）（）（）和（）。

正确答案:氢键；离子键；范德华力；疏水相互作用；二硫键

第19题：

谈谈蛋白质的结构层次和维持蛋白质高级结构的作用力。

正确答案: （1）蛋白质的结构层次①蛋白质一级结构是指蛋白质的构成单元氨基酸通过共价键（肽键）连接而形成的线性序列。②蛋白质二级结构是指多肽链中主链原子的局部空间排布构象，不涉及侧链部分的构象，主要有α-螺旋结构和β-片层结构。③蛋白质的多肽链在各种二级结构的基础上再进一步盘旋或折叠形成一定规律的三维空间结构，称为蛋白质的三级结构。④具有两条或两条以上独立三级结构的多肽链组成的蛋白质，其多肽链间通过次级键相互组合而形成的空间结构称为蛋白质的四级结构。
（2）维持蛋白质高级结构的作用力。维持蛋白质高级结构的作用力主要是氢键、盐键、疏水键和范德华力等非共价键，又称次级键。此外，在某些蛋白质中还有二硫键，二硫键在维持蛋白质构象方面也起着重要作用。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：