在寡糖中，糖的聚合度为（）。A、2～20B、2～8C、3～9D、2～10E、3～15

题目

在寡糖中，糖的聚合度为（）。

  • A、2～20
  • B、2～8
  • C、3～9
  • D、2～10
  • E、3～15
相似考题

1.血液中的糖是指()A.葡萄糖B.蔗糖C.乳糖D.寡糖

2.水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（ ）。A.单糖B.双糖C.寡糖D.多糖

3.血糖指的是A、血液中的葡萄糖B、血液中的所有单糖C、血液中的寡糖D、血液中的核糖E、血液中的所有糖

4.下列物质中属于多糖的是（ ）。A.糖原B.蔗糖C.麦芽糖D.葡萄糖E.寡糖

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  • 第1题：

    寡糖的聚合度是多少

    A、2～8

    B、2～10

    C、3～9

    D、2～20

    E、3～10


    参考答案：C

  • 第2题：

    血糖指的是

    A、血液中的葡萄糖

    B、血液中的单糖

    C、血液中的寡糖

    D、血液中的核糖

    E、血液中的所有糖


    参考答案：A

  • 第3题：

    血糖指的是

    A.血液中的葡萄糖
    B.血液中的单糖
    C.血液中的寡糖
    D.血液中的核糖
    E.血液中的所有糖

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    血液中的糖指是指（）

    • A、葡萄糖
    • B、蔗糖
    • C、乳糖
    • D、寡糖

    正确答案:A

  • 第5题：

    糖原属于下列糖类中的（）。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖
    • E、复合糖

    正确答案:D

  • 第6题：

    水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（　）

    • A、寡糖
    • B、单糖
    • C、双糖
    • D、多糖

    正确答案:A

  • 第7题：

    碳水化合物按聚合度可分为：单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    以下糖类中属于寡糖的有（）

    • A、甘露糖
    • B、麦芽糖
    • C、半乳糖
    • D、蔗糖
    • E、糖原

    正确答案:B,D

  • 第9题：

    糖类中，最容易被吸收的葡萄糖属于（）。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、多糖
    • D、寡糖

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    血糖指的是（）
    A

    血液中的葡萄糖

    B

    血液中的单糖

    C

    血液中的寡糖

    D

    血液中的核糖

    E

    血液中的所有糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（　）
    A

    寡糖

    B

    单糖

    C

    双糖

    D

    多糖


    正确答案： B
    解析： (碳水化合物分为糖、低聚糖和多糖三大类。糖的聚合度1~2：单糖、双糖、糖醇;低聚糖，即寡糖，聚合度3~9;多糖，聚合度≥10，包括淀粉、纤维素、半纤维素、果胶等)(水苏糖是存在于豆类中的4糖，具有甜味，常作为功能性食品添加剂而用在饮料产品中。)

  • 第12题：

    单选题
    存在于豆类食物中的寡糖主要是（）
    A

    棉子糖

    B

    糊精

    C

    乳糖

    D

    半乳糖

    E

    木糖


    正确答案： A
    解析： 存在于豆类食物中的寡糖主要是棉子糖和水苏糖。

  • 第13题：

    碘遇葡萄糖的聚合物可呈色，其颜色与聚合度有关，呈现蓝色的是

    A、聚合度为4-6

    B、聚合度为12-18

    C、聚合度为20-25

    D、聚合度为30-35

    E、聚合度为50以上


    参考答案：E

  • 第14题：

    碳水化合物根据分子聚合度可分为（）等类。

    A.糖
    B.双糖
    C.寡糖
    D.糖醇
    E.多糖

    答案：A,C,E
    解析：
    碳水化合物分类：根据分子聚合度可分为糖、寡糖和多糖三类，参见下表。

  • 第15题：

    FOS的中文名称是（）

    • A、甘寡糖
    • B、果寡糖
    • C、葡萄糖
    • D、低聚糖

    正确答案:B

  • 第16题：

    存在于豆类食物中的寡糖主要是（）。

    • A、棉子糖
    • B、糊精
    • C、乳糖
    • D、半乳糖
    • E、木糖

    正确答案:A

  • 第17题：

    番泻苷A是黄色片状结晶，被酸水解后生成葡萄糖和番泻苷元A。番泻苷A由苷元和糖组成，关于糖，叙述正确的是（）

    • A、两分子的葡萄糖
    • B、两分子的甘露糖
    • C、两分子葡萄糖形成的寡糖
    • D、两分子甘露糖形成的寡糖
    • E、葡萄糖和甘露糖形成的寡糖

    正确答案:A

  • 第18题：

    在寡糖中，糖的聚合度为（）

    • A、2～8
    • B、2～10
    • C、3～9
    • D、2～20
    • E、3～15

    正确答案:C

  • 第19题：

    碳水化合物按聚合度可分为（）。

    • A、单、双糖
    • B、寡糖
    • C、多糖
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第20题：

    关于糖的分类正确的是（）

    • A、单糖、双糖和多糖
    • B、糖、寡糖和多糖
    • C、淀粉和聚合物
    • D、糖、寡糖和淀粉

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    番泻苷A是黄色片状结晶，被酸水解后生成葡萄糖和番泻苷元A。番泻苷A由苷元和糖组成，关于糖，叙述正确的是（）
    A

    两分子的葡萄糖

    B

    两分子的甘露糖

    C

    两分子葡萄糖形成的寡糖

    D

    两分子甘露糖形成的寡糖

    E

    葡萄糖和甘露糖形成的寡糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在寡糖中，糖的聚合度为（）。
    A

    2～8

    B

    2～10

    C

    3～9

    D

    2～20

    E

    3～15


    正确答案： E
    解析： 寡糖也称低聚糖，指聚合度为3～9的碳水化合物。

  • 第23题：

    单选题
    下列物质中属于多糖的是（）
    A

    糖原

    B

    蔗糖

    C

    麦芽糖

    D

    葡萄糖

    E

    寡糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列物质中属于多糖的为（　　）。
    A

    糖原

    B

    寡糖

    C

    麦芽糖

    D

    葡萄糖

    E

    蔗糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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