下列化合物中，酸催化水解苷键最难裂解的是（）A、苦杏仁苷B、芦荟苷C、巴豆苷D、黑芥子苷E、山慈菇苷A

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

第6题：

以下有关苷键裂解的说法错误的是（）

• A、苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解
• B、苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解
• C、苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解
• D、酶催化水解专属性高，条件温和
• E、碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解

正确答案:C

第7题：

苷键裂解的方法有（）

• A、酸催化水解法
• B、碱催化水解法
• C、酶催化水解
• D、Smith氧化降解法
• E、乙酰解法

正确答案:A,B,C,D,E

第8题：

简述苷键酸催化水解的难易规律。

正确答案: 苷键原子上的电子云密度及它的空间环境，对酸催化水解易难有很大影响。下面从苷键原子、糖、苷元3个方面来讨论水解易难的规律。
（1）按苷键原子不同，N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。
（2）呋喃糖苷>吡喃糖苷。
（3）酮糖苷（多为呋喃糖苷）>醛糖苷（多为吡喃糖苷）。
（4）吡喃糖苷中吡喃环C₅上取代基越大越难水解。
（5）2-氨基糖苷<2-羟基糖苷<2-去氧糖苷。
（6）芳香属苷>脂肪族苷。
（7）苷元为小基团者，苷键是横键的比竖键的易于水解（因横键上原子易于质子化）；苷元为大基团者，苷键是竖键的比横键的易于水解（因苷的不稳定促使水解）。

第9题：

苷键裂解的方法有酸催化水解、碱催化水解、（）和乙酰解法。

正确答案:酶解和（或）氧化裂解

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

第17题：

第18题：

下列苷键水解方法中能获知苷键构型、并保持苷元结构不变的是（）

• A、酸催化水解
• B、碱催化水解
• C、酶催化水解
• D、Smith降解
• E、乙酰解

正确答案:C

第19题：

苷键酸催化水解的难易规律是什么？

正确答案:苷键原子上的电子云密度及它的空间环境，对酸催化水解难易有很大影响。
下面从苷键原子、糖、苷元三个方面来讨论苷键水解难易的规律：
①按苷键原子不同，N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。
②呋喃糖苷>吡喃糖苷。
③酮糖苷（多为呋喃糖苷）>醛糖苷（多为吡喃糖苷）。
④吡喃糖苷中吡喃环C₅上取代基越大越难水解。
⑤2-氨基糖苷<2-羟基糖苷<2-去氧糖苷。
⑥芳香属苷>脂肪族苷。
⑦苷元为小基团者，苷键是横键的比竖键的易于水解（因横键上原子易于质子化）；
苷元为大基团者，苷键是竖键的比横键的易于水解（因苷的不稳定促使水解）。

第20题：

影响苷键酸催化裂解的因素有哪些？ 

正确答案: ①苷键原子对酸水解的影响：酸水解易难顺序为：N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷
②糖对酸水解的影响：
A.具有五元呋喃环的呋喃糖苷比六元吡喃糖苷容易水解。
B.酮糖苷较醛糖苷易水解。
C.五碳糖苷＞甲基五碳糖苷＞六碳糖苷＞七碳糖苷＞糖醛酸苷。
D.2、3-去氧糖苷＞2-去氧糖苷＞3-去氧糖苷＞2-羟基糖苷＞2-氨基糖苷。
③ 苷元对酸水解的影响：
A.芳香族苷较脂肪族苷易水解。
B.苷元为小基团——苷键横键比竖键易水解，即e > a
苷元为大基团——苷键竖键比横键易水解，即a > e

第21题：

第22题：

第23题：