在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时，盐酸用量对显色有影响，其浓度宜控制在（）A、10%（V/V）B、8%（V/V）C、6%（V/V）D、12%（V/V）E、4%（V/V）

题目

在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时，盐酸用量对显色有影响，其浓度宜控制在（）

  • A、10%（V/V）
  • B、8%（V/V）
  • C、6%（V/V）
  • D、12%（V/V）
  • E、4%（V/V）
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1.盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是( )。A、二氯化汞B、四氯汞钠C、氯化钠D、氯化镁E、氯化钾

2.测定二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法，这两种方法的相同之处是A、显色原理B、吸收液配制C、显色时间D、采样时温度控制E、空白值的吸光度

3.甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO的优点是A、抗干扰能力强B、显色时间短C、操作简便D、对低浓度SO的吸收效率高E、对高浓度SO的吸收效率高

4.测定环境空气中二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法，这两种方法的相同之处是A、显色原理B、吸收液配制C、采样时温度控制D、显色时间E、空白值的吸光度

更多“在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时，盐酸用量对”相关问题

  • 第1题：

    用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定大气中SO时，使空白管颜色加深的原因可能是（）。

    • A、甲醛浓度过高
    • B、氨基磺酸铵用量太少
    • C、盐酸副玫瑰苯胺中盐酸用量过少
    • D、四氯汞钠溶液用量过少
    • E、以上都不是

    正确答案:C

  • 第2题：

    空气中二氧化硫测定常用的方法有（）。

    • A、库仑确定法
    • B、盐酸副玫瑰苯胺比色法
    • C、溶液电导法
    • D、盐酸萘乙二胺比色法

    正确答案:B

  • 第3题：

    盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与下列哪种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物（）

    • A、二氯化汞
    • B、四氯汞钠
    • C、氯化钠
    • D、氯化镁
    • E、硼酸钠

    正确答案:B

  • 第4题：

    盐酸副玫瑰苯胺光度法测定二氧化硫和亚硫酸盐的方法中，亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的配合物，再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成（）配合物。

    • A、黑
    • B、白色
    • C、红色
    • D、紫色

    正确答案:C

  • 第5题：

    使用分光光度法测定食品亚硝酸盐含量的方法称为（）

    • A、盐酸副玫瑰苯胺比色法
    • B、盐酸萘乙酸比色法
    • C、格里斯比色法
    • D、双硫腙比色法

    正确答案:C

  • 第6题：

    判断题
    四氯汞盐-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定环境空气或废气中二氧化硫时，为消除氮氧化物的干扰需加氨磺酸钠。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 应加氨基磺酸铵消除氮氧化物的干扰。

  • 第7题：

    单选题
    使用分光光度法测定食品亚硝酸盐含量的方法称为（）。
    A

    盐酸副玫瑰苯胺比色法

    B

    盐酸萘乙酸比色法

    C

    格里斯比色法

    D

    双硫腙比色法


    正确答案： C
    解析： 格里斯试剂比色法又称盐酸萘乙二胺法，其原理是样品经过沉淀蛋白质、除去脂肪后，在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化，再与盐酸萘乙二胺偶合成紫红色染料，与标准比较定量。食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法把格里斯试剂比色法作为第一法。故此题答案选C。

  • 第8题：

    单选题
    食品漂白剂二氧化硫的测定方法是（）
    A

    巴布科克法

    B

    盐酸副玫瑰苯胺比色法

    C

    康威氏扩散皿法

    D

    双盲法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时，盐酸用量对显色有影响，其浓度宜控制在（）
    A

    10%（V/V）

    B

    8%（V/V）

    C

    6%（V/V）

    D

    12%（V/V）

    E

    4%（V/V）


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定大气中SO2时，使空白管颜色加深的原因可能是（）。
    A

    甲醛浓度过高

    B

    氨基磺酸铵用量太少

    C

    盐酸副玫瑰苯胺中盐酸用量过少

    D

    四氯汞钠溶液用量过少

    E

    以上都不是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    四氯汞盐-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛-副玫瑰苯胺分光光度法测定环境空气中二氧化硫时，采样时吸收液温度太高、太低都会影响吸收效率。上述两种吸收液最适宜采样温度范围分别为（）℃和（）℃。

    正确答案： 10～16,23～29
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    盐酸副玫瑰苯胺比色法测定亚硫酸盐的原理

    正确答案： 亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色络合物。其最大吸收波长为550nm。可测定吸光度与标准比较定量。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    四氯汞盐-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定环境空气或废气中二氧化硫时，为消除氮氧化物的干扰需加氨磺酸钠。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2的主要干扰物有（）。

    • A、O3
    • B、NOx
    • C、重金属
    • D、H2S
    • E、CO

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中漂白剂，加氨基磺酸胺的作用是（）

    • A、消除干扰
    • B、氧化剂
    • C、提取剂
    • D、澄清剂

    正确答案:A

  • 第16题：

    盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中二氧化硫时，大气中的亚硫酸盐首先与下列哪种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物（）

    • A、二氯化汞
    • B、四氯汞钾
    • C、氯化钠
    • D、氯化镁

    正确答案:B

  • 第17题：

    四氯汞盐-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛-副玫瑰苯胺分光光度法测定环境空气中二氧化硫时，采样时吸收液温度太高、太低都会影响吸收效率。上述两种吸收液最适宜采样温度范围分别为（）℃和（）℃。


    正确答案:10～16；23～29

  • 第18题：

    单选题
    盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中二氧化硫时，大气中的亚硫酸盐首先与下列哪种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物（）
    A

    二氯化汞

    B

    四氯汞钾

    C

    氯化钠

    D

    氯化镁


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定大气中SO时，使空白管颜色加深的原因可能是（）。
    A

    甲醛浓度过高

    B

    氨基磺酸铵用量太少

    C

    盐酸副玫瑰苯胺中盐酸用量过少

    D

    四氯汞钠溶液用量过少

    E

    以上都不是


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    测定食品中的食品防腐剂苯甲酸可采用的方法是（）
    A

    气相色谱法

    B

    盐酸副玫瑰苯胺光度法

    C

    纳氏比色法

    D

    浓度梯度法


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    空气中二氧化硫测定常用的方法有（）。
    A

    库仑确定法

    B

    盐酸副玫瑰苯胺比色法

    C

    溶液电导法

    D

    盐酸萘乙二胺比色法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是（）。
    A

    二氯化汞

    B

    四氯汞钠

    C

    氯化钠

    D

    氯化镁

    E

    氯化钾


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与下列哪种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物（）
    A

    二氯化汞

    B

    四氯汞钠

    C

    氯化钠

    D

    氯化镁

    E

    硼酸钠


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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