不利于食品安全的疾病，包括（）此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病。B、活动性肺结核。C、化脓性或渗出性皮肤病。

题目

不利于食品安全的疾病，包括（）此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。

  • A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病。
  • B、活动性肺结核。
  • C、化脓性或渗出性皮肤病。
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1.下列关于食品生产经营者执行食品从业人员健康管理制度的说法不正确的一项是()。A.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作情节严重的，责令停产停业，但不得吊销许可证C.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作D.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告

2.《食品安全法》规定从业人员要定期进行健康检查，对患有痢疾、伤寒、病毒性肠胃炎等消化道传染病的人员，以及患有()，不得从事接触直接入口食品的工作。A.过敏性疾病的人员B.麻疹等疾病的人员C.遗传性疾病的人员D.活动性肺结核的人员

3.食品生产经营者应当建立并执行()。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。A.人员上岗管理制度B.工作考核制度C.质量安全控制制度D.从业人员健康管理制度

4.《食品安全法》中，关于从业人员健康体检的规定，错误的是A、上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗B、已上岗者每年进行一次健康检查C、从业人员离岗时也要进行健康检查D、患有伤寒者，不得从事接触直接入口食品的工作E、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作

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  • 第1题：

    食品生产经营者不得雇佣()从事接触直接入口食品的工作。

    A.未取得健康证明的人员

    B.已取得健康证明的人员

    C.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员

    D.没有有碍食品安全疾病的人员


    参考答案：AC

  • 第2题：

    根据有关食品从业人员健康管理制度的规定，下列表述正确的是？（）

    • A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作
    • B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
    • C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
    • D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作

    正确答案:B,D

  • 第3题：

    患有哪种疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）

    • A、贫血
    • B、肥胖
    • C、病毒性肝炎
    • D、高血压病

    正确答案:C

  • 第4题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）、（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。


    正确答案:活动性肺结核；化脓性或者渗出性皮肤病

  • 第5题：

    《食品安全法》规定患有哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?


    正确答案: 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

  • 第6题：

    患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）的工作。

    • A、婴幼儿食品生产
    • B、接触直接入口食品
    • C、熟食品
    • D、预包装食品

    正确答案:B

  • 第7题：

    不得从事接触直接入口食品的工作的疾病不包括高血压


    正确答案:正确

  • 第8题：

    患有（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎
    • D、蛔虫病

    正确答案:A,B,C

  • 第9题：

    判断题
    患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，做好防护方能从事接触直接入口食品的工作。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触（）的工作。
    A

    直接入口食品

    B

    非直接入口食品

    C

    未加工食品


    正确答案： C
    解析： 《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

  • 第11题：

    多选题
    不利于食品安全的疾病，包括（）此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病。

    B

    活动性肺结核。

    C

    化脓性或渗出性皮肤病。


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    《食品安全法》中，关于从业人员健康体检的规定，错误的是（）
    A

    上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗

    B

    已上岗者每年进行一次健康检查

    C

    从业人员离岗时也要进行健康检查

    D

    患有伤寒者，不得从事接触直接入口食品的工作

    E

    患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品生产经营者应当建立并执行（）。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、人员上岗管理制度
    • B、工作考核制度
    • C、质量安全控制制度
    • D、从业人员健康管理制度
    • E、培训制度

    正确答案:D

  • 第14题：

    患有国务院卫生行政部门规定的（）的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、非传染性疾病
    • B、传染性疾病
    • C、有碍食品安全疾病
    • D、家族病史

    正确答案:C

  • 第15题：

    患有（）等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、心脏病
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎
    • D、消化道传染病

    正确答案:B,C,D

  • 第16题：

    患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，做好防护方能从事接触直接入口食品的工作。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    患有哪些疾病的人不得从事接触直接入口食品的工作？


    正确答案:1、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病；
    2、以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病；
    3、有明显皮肤损伤未愈合的；

  • 第18题：

    被检查出有碍食品安全的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。这些疾病包括：（）

    • A、痢疾、伤寒
    • B、甲型病毒性肝炎
    • C、化脓性、渗出性皮肤病
    • D、高血压

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    《食品安全法》规定从业人员要定期进行健康检查，对患有痢疾、伤寒、病毒性肠胃炎等消化道传染病的人员，以及患有（），不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、过敏性疾病的人员 
    • B、麻疹等疾病的人员 
    • C、遗传性疾病的人员 
    • D、活动性肺结核的人员

    正确答案:D

  • 第20题：

    问答题
    患有哪些疾病的人不得从事接触直接入口食品的工作？

    正确答案： 1、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病；
    2、以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病；
    3、有明显皮肤损伤未愈合的；
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    《食品安全法》规定患有哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?

    正确答案： 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    患有哪种疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）
    A

    贫血

    B

    肥胖

    C

    病毒性肝炎

    D

    高血压病


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    患有（　　）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    痢疾

    B

    伤寒

    C

    病毒性肝炎

    D

    蛔虫病


    正确答案： C,D
    解析：
    《食品安全法》第三十四条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

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