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  • 第1题:

    谷类中碳水化合物的主要形式是( )


    正确答案:C

  • 第2题:

    婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为( )。


    正确答案:A
    【考点】婴儿膳食中碳水化合物的主要来源人乳喂养的婴儿平均摄入量约为129/(kg·日)碳水化合物(供能比约37%),主要成分是乳糖。

  • 第3题:

    粮食是我国膳食中传统的主食,主要提供的营养是碳水化合物。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    婴儿膳食中碳水化合物的主要来源是()

    • A、乳糖
    • B、糖原
    • C、葡萄糖
    • D、淀粉

    正确答案:A

  • 第5题:

    谷类中的碳水化合物主要以()形式存在。

    • A、纤维素
    • B、葡萄糖
    • C、淀粉
    • D、果糖

    正确答案:C

  • 第6题:

    谷类中的碳水化合物主要以()形式存在。

    • A、纤维素
    • B、葡萄糖
    • C、淀粉
    • D、果糖
    • E、麦芽糖

    正确答案:C

  • 第7题:

    膳食和体内硒的主要存在形式?


    正确答案: ①硒半胱氨酸(硒蛋白);
    ②硒蛋氨酸。

  • 第8题:

    填空题
    谷类中碳水化合物存在的主要形式是____。

    正确答案: 淀粉
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    动物肉中的碳水化合物主要存在形式是淀粉
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    碳水化合物在谷类中的主要存在形式()
    A

    糊精

    B

    淀粉

    C

    果糖

    D

    纤维

    E

    葡萄糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    碳水化合物在谷类中的主要存在形式是()。
    A

    糊精

    B

    淀粉

    C

    果糖

    D

    纤维

    E

    葡萄糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    ()是膳食中碳水化合物存在的主要形式。

    正确答案: 淀粉
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    谷类中的碳水化合物主要以( )形式存在。


    正确答案:C
    【考点】谷类中的碳水化合物的存在形式谷类碳水化合物含量最为丰富,主要集中在胚乳中,多数含量在70%以上。碳水化合物存在的主要形式为淀粉.以支链淀粉为主。

  • 第14题:

    动物肉中的碳水化合物主要存在形式是淀粉


    正确答案:错误

  • 第15题:

    谷类中碳水化合物主要为()

    • A、淀粉
    • B、双糖
    • C、单糖
    • D、膳食纤维

    正确答案:A

  • 第16题:

    碳水化合物在谷类中的主要存在形式是()

    • A、糊精
    • B、淀粉
    • C、果糖
    • D、纤维
    • E、葡萄糖

    正确答案:B

  • 第17题:

    碳水化合物的含量,人乳中含量最高,羊乳居中,牛乳中最少,存在的主要形式是乳糖。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    畜禽肉中的铁以()的形式存在,是膳食铁的良好来源。


    正确答案:血红素铁

  • 第19题:

    判断题
    水果中的碳水化合物主要以多糖的形式存在,食之甘甜。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    水果中的碳水化合物主要以双糖或单糖形式存在,所以食之甘甜。

  • 第20题:

    单选题
    下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式?(  )
    A

    纤维

    B

    糊精

    C

    果糖

    D

    淀粉

    E

    葡萄糖


    正确答案: B
    解析: 谷类碳水化合物主要为淀粉,集中在胚乳的淀粉细胞内,含量在70%以上,此外为糊精、戊聚糖、葡萄糖和果糖等。

  • 第21题:

    问答题
    水果中的碳水化合物主要以_______或_______的形式存在。

    正确答案:
    解析:

  • 第22题:

    问答题
    膳食和体内硒的主要存在形式?

    正确答案: ①硒半胱氨酸(硒蛋白);
    ②硒蛋氨酸。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    膳食中碳水化合物供给主要部分应该是_______。

    正确答案:
    解析: