评价机体钙营养状况可采用的方法有()A、测定血清钙B、测定粪便中的钙C、调查骨质疏松和骨折的发生率D、测定钙的摄入量与排出量E、测定骨密度

题目

评价机体钙营养状况可采用的方法有()

  • A、测定血清钙
  • B、测定粪便中的钙
  • C、调查骨质疏松和骨折的发生率
  • D、测定钙的摄入量与排出量
  • E、测定骨密度

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  • 第1题:

    氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。


    正确答案:A
    【考点】氮平衡

  • 第2题:

    膳食调查通常采用的方法有(  )。

    A.记账法
    B.称重法
    C.24 h回顾法
    D.机体营养状况检查
    E.化学分析法

    答案:A,B,C,E
    解析:
    膳食调查通常采用的方法有:称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

  • 第3题:

    营养学的研究方法有()。

    • A、营养流行病学
    • B、营养缺乏病研究方法
    • C、营养代谢研究方法
    • D、营养状况评价方法
    • E、食物营养成分测定方法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题:

    论述头发样本收集的部位及采用头发标本评价机体营养状况的因素


    正确答案: 头发样本收集的部位是剪取被测者枕部发际处至耳后从发根部起2~3cm的头发。
    采用头发标本评价机体营养状况的影响因素有:
    (1)环境对头发的污染
    (2)洗发或护发剂在头发中的残留
    (3)头发生长在人体末端,代谢活动低,只能反映检测前某一时间段的水平,而不能反映近期变化
    (4)采集头发的部位不正确,也会影响结果
    (5)头发微量元素水平还与头发的处理(染、烫等)因素有关
    (6)用头发中的微量元素水平来评价机体的营养状况时,要选用当地的适当年龄段人群的正常参考值标准进行评价

  • 第5题:

    _________是评价机体蛋白质营养状况最可靠和最常用的指标。


    正确答案:氮平衡

  • 第6题:

    问答题
    试述儿童营养状况评价的方法。

    正确答案: (1)膳食调查:包括膳食的营养素分析与评价、进食行为评价。
    (2)体格发育评价;
    (3)体格检查;
    (4)实验室检查。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    问答题
    采用头发标本评价机体营养状况的影响因素?

    正确答案: (1)环境对头发的污染;
    (2)洗发、护发剂在头发中的残留。
    (3)头发只能体现检测前某一时间的水平,不能体现近期变化。
    (4)采集头发的部位也会影响结果。
    (5)头发微量元素水平还与头发的处理有联系。
    (6)头发中微量元素水平与当地环境中食物、水中微量元素水平联系。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    填空题
    _________是评价机体蛋白质营养状况最可靠和最常用的指标。

    正确答案: 氮平衡
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    论述头发样本收集的部位及采用头发标本评价机体营养状况的因素

    正确答案: 头发样本收集的部位是剪取被测者枕部发际处至耳后从发根部起2~3cm的头发。
    采用头发标本评价机体营养状况的影响因素有:
    (1)环境对头发的污染
    (2)洗发或护发剂在头发中的残留
    (3)头发生长在人体末端,代谢活动低,只能反映检测前某一时间段的水平,而不能反映近期变化
    (4)采集头发的部位不正确,也会影响结果
    (5)头发微量元素水平还与头发的处理(染、烫等)因素有关
    (6)用头发中的微量元素水平来评价机体的营养状况时,要选用当地的适当年龄段人群的正常参考值标准进行评价
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    用于评价钙营养状况的指标是()。
    A

    降钙素

    B

    24h尿羟脯氨酸与肌酐比值

    C

    尿钙

    D

    尿肌酐

    E

    血钙


    正确答案: B
    解析: 24h尿羟脯氨酸与肌酐比值可用于钙营养状况评价。

  • 第11题:

    多选题
    膳食调查通常采用的方法有(  )。
    A

    记账法

    B

    称重法

    C

    24 h回顾法

    D

    机体营养状况检查

    E

    化学分析法


    正确答案: A,B
    解析:
    膳食调查通常采用的方法有:称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

  • 第12题:

    多选题
    评价机体钙营养状况可采用的方法有()
    A

    测定血清钙

    B

    测定粪便中的钙

    C

    调查骨质疏松和骨折的发生率

    D

    测定钙的摄入量与排出量

    E

    测定骨密度


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    用于评价钙营养状况的指标是(  )。

    A.血钙
    B.降钙素
    C.尿肌酐
    D.24h尿羟脯氨酸与肌酐比值
    E.尿钙

    答案:D
    解析:
    24h尿羟脯氨酸与肌酐比值可用于钙营养状况评价。

  • 第14题:

    用于评价钙营养状况的指标是()。

    • A、降钙素
    • B、24h尿羟脯氨酸与肌酐比值
    • C、尿钙
    • D、尿肌酐
    • E、血钙

    正确答案:B

  • 第15题:

    采用头发标本评价机体营养状况的影响因素?


    正确答案: (1)环境对头发的污染;
    (2)洗发、护发剂在头发中的残留。
    (3)头发只能体现检测前某一时间的水平,不能体现近期变化。
    (4)采集头发的部位也会影响结果。
    (5)头发微量元素水平还与头发的处理有联系。
    (6)头发中微量元素水平与当地环境中食物、水中微量元素水平联系。

  • 第16题:

    试述儿童营养状况评价的方法。


    正确答案: (1)膳食调查:包括膳食的营养素分析与评价、进食行为评价。
    (2)体格发育评价;
    (3)体格检查;
    (4)实验室检查。

  • 第17题:

    中老年营养状况评价要点包括()。

    • A、BMI是否正常
    • B、蛋白质营养状况
    • C、血脂、胆固醇是否正常
    • D、B族维生素和铁的状况,钙和骨骼健康
    • E、血糖是否正常

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    判断题
    检测头发样本中的无机元素的含量可以用来评价机体的营养状况和作为环境中某些元素污染的评价指标。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    采用头发标本评价机体营养状况的影响因素有哪些?

    正确答案:
    微量元素检测属微量分析范畴,而且微量元素在自然界普遍存在,任何细微的内、外界因素都可能影响其结果的可靠性,所以质量控制在微量元素分析过程中非常重要。
    (1)环境对头发的污染。人的头发长时间裸露在外,环境中的无机元素(如铅、锌、锶等)容易附着在头发上,导致检测结果与机体的实际水平不相符。如在金属焊接中会产生约3μg/m3的锶烟雾,人头发中的锶含量可以反映出环境的污染状况。头发在保存、运送和实验过程中也可能受到污染。
    (2)洗发或护发剂在头发中的残留。洗发或护发剂中含有无机元素(铅、锰等),洗发或护发后容易残留在头发上。
    (3)头发生长在人体末端,代谢活动低,只能反映检测前某一时间段的水平,而不能反映近期变化。
    (4)采集头发的部位不正确,也会影响结果。
    (5)头发微量元素水平还与头发的处理(染、烫等)因素有关。
    (6)头发中微量元素水平与当地环境中食物、水中微量元素水平有关,不同性别、年龄段的人群头发中微量元素含量也有差异,所以,用头发中的微量元素水平来评价机体的营养状况时,要选用当地的适当年龄段人群的正常参考值标准进行评价。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    人体体梅测量的根本目的是()
    A

    评价机体膳食营养状况

    B

    评价机体健康状况

    C

    评物机体运动机能状况

    D

    评价机体生长发育状况


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    人体体格测量的根本目的是()
    A

    评价机体膳食营养状况

    B

    评价机体健康状况

    C

    评价机体运动机能状况

    D

    评价机体生长发育状况


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    尿负荷试验可用于评价人体()
    A

    蛋白质缺乏

    B

    钙缺乏

    C

    水溶性维生素营养状况

    D

    脂溶性维生素营养状况


    正确答案: B
    解析: 负荷试验也可用于其他水溶性维生素的营养水平评定。一般认为,4小时尿中排出维生素B1<100$mu$g(相当于摄入量的2%)为营养缺乏,100~199$mu$g为不足,200$mu$g以上为正常,400$mu$g以上为充裕。

  • 第23题:

    多选题
    检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段,它的应用主要有(  )。
    A

    用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢

    B

    用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢

    C

    用于评价机体脂溶性维生素的营养状况

    D

    用于评价机体水溶性维生素的营养状况

    E

    用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌等)的需要和代谢情况

    F

    用于研究和评价糖尿酸和药物等的代谢情况


    正确答案: D,F
    解析: 暂无解析