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  • 第1题:

    ()不是膳食结构的类型。

    • A、谷类食物为主
    • B、动物性食物为主
    • C、植物性食物为主
    • D、动植物食物平衡

    正确答案:A

  • 第2题:

    脂肪可从动物性食物或植物性食物中获得


    正确答案:正确

  • 第3题:

    食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的()。

    • A、有毒食物
    • B、腐败变质的食物
    • C、正常数量可食状态的有毒食物
    • D、动物性食物
    • E、植物性食物

    正确答案:C

  • 第4题:

    陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    人类食物中的糖主要靠动物性食物供给。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    下列有关食物成分的描述,正确的是()()

    • A、只有营养素能够促进健康
    • B、只有必需营养素能够促进健康
    • C、植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高
    • D、动物性食物中不含非营养素成分
    • E、食物中的非营养素成分能够促进健康

    正确答案:E

  • 第8题:

    单选题
    婴儿10个月后,添加软饭、馒头、制作精细的()。
    A

    动物性及植物性食物

    B

    动物性食物

    C

    动物性或植物性食物

    D

    植物性食物


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    辅食添加顺序,正确的一组是()
    A

    谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果

    B

    蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类

    C

    蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类

    D

    谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类

    E

    动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    ()不是膳食结构的类型。
    A

    谷类食物为主

    B

    动物性食物为主

    C

    植物性食物为主

    D

    动植物食物平衡


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列食物中不是动物性食物的()。
    A

    蛋类

    B

    奶类

    C

    油料


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    中国人膳食结构中以()为主。
    A

    动物性食物

    B

    高蛋白食物

    C

    鱼禽类食物

    D

    粮谷类食物


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    脂肪主要来自动物性食物,植物性食物中脂肪含量都很少。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    辅食添加顺序,正确的一组是()

    • A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
    • B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
    • C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
    • D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
    • E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

    正确答案:D

  • 第15题:

    中国人膳食结构中以()为主。

    • A、动物性食物
    • B、高蛋白食物
    • C、鱼禽类食物
    • D、粮谷类食物

    正确答案:D

  • 第16题:

    食物中毒中()最为常见

    • A、化学食物中毒
    • B、植物性食物中毒
    • C、细菌性食物中毒
    • D、动物性食物中毒

    正确答案:C

  • 第17题:

    我们平时的主食属于()在饮食中易超过需要量。

    • A、碱性食物
    • B、酸性食物
    • C、中性食物
    • D、动物性食物

    正确答案:B

  • 第18题:

    动物性食物中含胆固醇,植物性食物中也含胆固醇。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    胆固醇主要存在于()。

    • A、植物性食物中
    • B、动物性食物中
    • C、矿物性食物中
    • D、所有食物中

    正确答案:B

  • 第20题:

    单选题
    食物中毒中()最为常见
    A

    化学食物中毒

    B

    植物性食物中毒

    C

    细菌性食物中毒

    D

    动物性食物中毒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    陆地食物中动物性食物的含碘量高于植物性食物。

  • 第22题:

    单选题
    食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的()
    A

    有毒食物

    B

    腐败变质的食物

    C

    正常数量可食状态的有毒食物

    D

    动物性食物

    E

    植物性食物


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列有关食物成分的描述,正确的是()()
    A

    只有营养素能够促进健康

    B

    只有必需营养素能够促进健康

    C

    植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高

    D

    动物性食物中不含非营养素成分

    E

    食物中的非营养素成分能够促进健康


    正确答案: B
    解析: 该题考核营养素和非营养素的基本功能,二者对促进健康均有重要作用。