矿物质具有以下特点（）.A、在体内可以合成B、在体内分布不均匀C、矿物质之间存在协同或拮抗作用D、某些微量元素摄入过多易产生毒性作用E、不同食物中矿物质的含量变化很大

第1题：

第2题：

第3题：

简述矿物质的特点？

正确答案:①大多数矿物质在人体内随年龄增长而增加；
②在人体内的分布极不均匀；
③不能在人体内合成，只能从膳食和饮水中摄取；
④不能在体内代谢过程中消失，也不能转化为其他物质；⑤过量摄入均对人体有害；
⑥矿物质相互之间存在着协同或拮抗作用。

第4题：

豆类食品中所含矿物质的特点是（）；（）；（）

正确答案:高钾、高镁、低钠

第5题：

公文主要具有以下特点：⑴（）；⑵（）；⑶（）；⑷（）；⑸（）。

正确答案:法定；政策；实用；时效；规范

第6题：

（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

• A、调味
• B、果蔬
• C、谷类
• D、昆虫

正确答案:D

第7题：

昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。

• A、水分
• B、碳水化合物
• C、脂肪
• D、蛋白质

正确答案:D

第8题：

一般（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

• A、谷类
• B、豆类
• C、蔬果类
• D、昆虫

正确答案:D

第9题：

国际音标具有以下特点：（）、（）、（）、（）性。

正确答案:精确；通用；实用；开放

第10题：

运输具有以下特点：

正确答案: 运输具有生产的本质属性；
运输服务的公共性；
运输产品是无形产品；
运输生产与消费同时进行；
运输产品具有非储存性；
运输产品的同一性。

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

矿物质的特点不包括（）

• A、在体内不能合成
• B、在体内组织器官中均匀分布
• C、矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应
• D、部分矿物质元素需要量很少

正确答案:B

第16题：

可供人类食用的无毒菌具有（）的特点。

• A、高蛋白、无胆固醇
• B、无淀粉、低脂肪
• C、低糖、多膳食纤维
• D、多氨基酸、多维生素、多矿物质

正确答案:A,B,C,D

第17题：

小米一龙山米具有可溶性，（）含量高、甜度大的特点.

• A、糖
• B、脂肪
• C、蛋白质
• D、矿物质

正确答案:A

第18题：

昆虫食品具有（）含量低的特点。

• A、蛋白质
• B、维生素
• C、矿物质
• D、脂肪

正确答案:D

第19题：

昆虫食品具有高蛋白、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

正确答案:正确

第20题：

昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。

正确答案:蛋白质

第21题：

土壤是（）。由岩石风化而成的矿物质、动植物残体腐解而产生的有机质、生活着的微生物及水分、空气组成的。它的特点是具有（）。

正确答案:陆地表面具有肥力，能够生长植物的疏松表层；肥力

第22题：

内燃机具有以下工作特点（）、（）、（）、（）。

正确答案:温度高、温差大；运动速度快；载荷重；易受到环境因素的影响

第23题：