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  • 第1题:

    RNI是以EAR为基础制定的,如果已知EAR的标准差,则RNI定为EAR加3个标准差。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×
    ×【解析】RNI是以EAR为基础制定的,如果已知EAR的标准差,则RNI定为EAR加2个标准差。

  • 第2题:

    评价人群膳食时,若用RNI为切点,那么低于RNI的个体则可以判定为摄入不足。(  )


    答案:错
    解析:
    RNI是推荐摄入量,是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体需要的摄入水平。如果用RNI作为切点,把摄入量低于RNI的个体判断为摄入不足,结果必然严重地高估了摄入不足的比例。

  • 第3题:

    我国成人钙的日供给量是多少?哪类食物含钙丰富且吸收率高?


    正确答案: 成人日供给量为800mg,孕妇为1500mg,乳母为2000mg。
    含钙丰富且吸收率高的食物为小虾皮、奶类及制品、芝麻酱等。

  • 第4题:

    国RNI将成人的叶酸供给量定为()

    • A、100μg/d
    • B、200μg/d
    • C、300μg/d
    • D、400μg/d
    • E、500μg/d

    正确答案:D

  • 第5题:

    我国RNI将成人的叶酸供给量定为()。

    • A、100μg/d
    • B、200μg/d
    • C、300μg/d
    • D、400μg/d
    • E、500μg/d

    正确答案:D

  • 第6题:

    单选题
    国RNI将成人的叶酸供给量定为()
    A

    100μg/d

    B

    200μg/d

    C

    300μg/d

    D

    400μg/d

    E

    500μg/d


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    中国营养学会建议的我国居民成人叶酸膳食参考摄入量RNI为(  )μgDFE/d。
    A

    350

    B

    380

    C

    400

    D

    450


    正确答案: B
    解析:
    中国营养学会建议的我国居民叶酸膳食参考摄入量(RNI),成年人400μgDFE/日,可耐受最高摄入量(UL)1000μgDFE/日。

  • 第8题:

    单选题
    我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为(  )。
    A

    200μg/d

    B

    60μg/d

    C

    150μg/d

    D

    100μg/d

    E

    500μg/d


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为(  )。
    A

    等于正常成人供给量

    B

    高于正常儿童供给量

    C

    低于正常儿童供给量

    D

    等于正常儿童供给量

    E

    低于正常成人供给量


    正确答案: B
    解析: 过分夸大微量元素缺乏的危险或盲目补充某种微量元素都没有必要,提倡糖尿病患者在控制总能量的前提下使食品尽可能多样化是预防微量元素缺乏的最基本方法。

  • 第10题:

    我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为(  )。

    A.50μg/d
    B.200μg/d
    C.500μg/d
    D.150μg/d
    E.100μg/d

    答案:A
    解析:

  • 第11题:

    RNI是以EAR为基础制定的,如果已知EAR的标准差,则RNI定为EAR加3个标准差。(  )


    答案:错
    解析:
    RNI是以EAR为基础制定的,如果已知EAR的标准差,则RNI定为EAR加2个标准差。

  • 第12题:

    中国营养学会建议的我国居民叶酸膳食参考摄入量RNI为()μgDFE/日。

    • A、300
    • B、400
    • C、500
    • D、600

    正确答案:B

  • 第13题:

    儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为()。

    • A、等于正常成人供给量
    • B、高于正常儿童供给量
    • C、低于正常儿童供给量
    • D、等于正常儿童供给量
    • E、低于正常成人供给量

    正确答案:C

  • 第14题:

    我国成人维生素C的RNI值为()

    • A、60mg
    • B、70mg
    • C、80mg
    • D、90mg
    • E、100mg

    正确答案:E

  • 第15题:

    问答题
    我国成人钙的日供给量是多少?哪类食物含钙丰富且吸收率高?

    正确答案: 成人日供给量为800mg,孕妇为1500mg,乳母为2000mg。
    含钙丰富且吸收率高的食物为小虾皮、奶类及制品、芝麻酱等。
    解析: 暂无解析

  • 第16题:

    单选题
    我国成人维生素C的RNI值为().
    A

    60mg

    B

    70mg

    C

    80mg

    D

    90mg

    E

    100mg


    正确答案: D
    解析: 成人每日摄入10mg维生素C即可预防坏血病,但此计量并不能保持体内有足够的维生素C储备。代谢研究显示每天有33~61.5mg维生素C被分解,因此如果补充代谢损失,至少每日应供给60mg。我国饮食习惯中,蔬菜经过炒、熬、炖后,维生素的损失较多,此外考虑在储存过程中维生素C也有损失。因此我国目前成人维生素C的推荐摄入量(RNI)为100mg/d,妊娠中晚期和哺乳期妇女增加至130mg/d,UL为1000mg/d。

  • 第17题:

    单选题
    我国RNI将成人的叶酸供给量定为()。
    A

    400μg/d

    B

    100μg/d

    C

    300μg/d

    D

    200μg/d

    E

    500μg/d


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    单选题
    中国营养学会建议的我国居民叶酸膳食参考摄入量RNI为()μgDFE/日。
    A

    300

    B

    400

    C

    500

    D

    600


    正确答案: D
    解析: 暂无解析