对食物进行营养强化的主要目的不包括（）A、弥补食物缺少的营养成分B、使某种食品达到特定目的营养需要C、补充食品加工过程中损失的营养素D、改善食品的感观、口感E、提高食物营养价值
题目
对食物进行营养强化的主要目的不包括（）
- A、弥补食物缺少的营养成分
- B、使某种食品达到特定目的营养需要
- C、补充食品加工过程中损失的营养素
- D、改善食品的感观、口感
- E、提高食物营养价值
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第1题：
根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括下列哪一项( )A.使某种食品达到特定目的的营养需要
B.弥补某些食品天然营养素的缺陷
C.为改变食物的感官性状
D.为满足特殊人群预防需要
E.补充食品加工损失的营养素答案：C解析： -
第2题：
食品强化的目的不包括（）
- A、弥补食品天然营养成分的缺陷
- B、补充由于加工损失的营养素
- C、是某些食品达到特定的营养需要
- D、提高市场上的价格
正确答案:D -
第3题：
下列哪项不属于食品强化目的（）。
- A、使食品具有某种色泽和特殊口味
- B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
- C、使某些食品达到特定目的的营养需要
- D、补充食品加工损失的营养素
- E、强调维生素强化
正确答案:A -
第4题：
搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是（）。
- A、使食品具有某种色泽和特殊口味
- B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
- C、使某些食品达到特定目的的营养需要
- D、补充食品加工损失的营养素
- E、强调维生素强化
正确答案:C -
第5题：
下列不属于食品强化目的的是（）。
- A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
- B、补充食品加工损失的营养素
- C、使某些食品达到特定目的的营养需要
- D、使食品具有某种色泽和特殊口味
- E、强调维生素强化
正确答案:D -
第6题：
单选题向粮食制品中强化必需氨基酸目的是（）。A使食品具有某种色泽和特殊口味
B弥补某些食品天然营养成分的缺陷
C使某些食品达到特定目的的营养需要
D补充食品加工损失的营养素
E强调维生素强化
正确答案： B解析： 4.食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷，如向粮食制品中强化必需氨基酸；补充食品加工损失的营养素，如向精白米面中添加E族维生素；使某些食品达到特定目的的营养需要，如搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳；强调维生素强化，如寒带人群补充维生素C等。 -
第7题：
单选题下列不属于食品强化目的的是（）。A弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B补充食品加工损失的营养素
C使某些食品达到特定目的的营养需要
D使食品具有某种色泽和特殊口味
E强调维生素强化
正确答案： C解析： 食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。 -
第8题：
寒带人群补充维生素C等的目的是（）。
- A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
- B、补充食品加工损失的营养素
- C、使某些食品达到特定目的的营养需要
- D、使食品具有某种色泽和特殊口味
- E、强调维生素强化
正确答案:E -
第9题：
向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是（）。
- A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
- B、补充食品加工损失的营养素
- C、使某些食品达到特定目的的营养需要
- D、使食品具有某种色泽和特殊口味
- E、强调维生素强化
正确答案:A -
第10题：
向粮食制品中强化必需氨基酸目的是（）。
- A、使食品具有某种色泽和特殊口味
- B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
- C、使某些食品达到特定目的的营养需要
- D、补充食品加工损失的营养素
- E、强调维生素强化
正确答案:B -
第11题：
下列不属于食物强化目的的是（）
- A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
- B、补充食品加工损失的营养素
- C、改善食物的口感和性状
- D、达到特定目的的营养需要
- E、特殊人群预防需要
正确答案:C -
第12题：
单选题对食物进行营养强化的主要目的不包括（ ）。A弥补食物缺少的营养成分
B使某种食品达到特定目的的营养需要
C补充食品加工过程中损失的营养素
D改善食品的观感、口感
E提高食物营养价值
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
单选题对食物进行营养强化的主要目的不包括（）A弥补食物缺少的营养成分
B使某种食品达到特定目的营养需要
C补充食品加工过程中损失的营养素
D改善食品的感观、口感
E提高食物营养价值
正确答案： E解析： 暂无解析