鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指（）A、在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌B、在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌C、在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌D、在550℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌E、在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖
题目
鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指（）
- A、在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
- B、在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
- C、在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
- D、在550℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
- E、在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖