下列食物中血糖指数最低的是（）。A、面粉B、荞麦C、全麦D、玉米E、黄豆

题目

下列食物中血糖指数最低的是（）。

  • A、面粉
  • B、荞麦
  • C、全麦
  • D、玉米
  • E、黄豆
相似考题

1.下列关于血糖指数的叙述,错误的是()A.不同食物的血糖指数不一样B.同一种食物处于不同状态时的血糖指数不相同C.了解食物的血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助D.血糖指数越小，糖耐量曲线超高E.血糖指数越大，糖耐量曲线超高

2.下列食物中血糖指数(GI)最高的是A．精白米B．玉米面C．马铃薯D．豆腐E．牛奶

3.食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的（ ）对血糖的影响。

4.增加摄入血糖指数低的食物有利于减低体重，预防代谢综合征，降低血糖作用。下列食物中为低血糖食物是()A.白米粥B.大米饭C.面条D.燕麦片

更多“下列食物中血糖指数最低的是（）。”相关问题

  • 第1题：

    食物血糖生成指数GI的计算公式是（ ）。


    正确答案：C

  • 第2题：

    食物血糖指数大于（）为高血糖指数食物。

    • A、50
    • B、60
    • C、70
    • D、80

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（）

    • A、低GI食物可有效控制餐后血糖
    • B、高GI食物可有效控制餐后血糖
    • C、血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小
    • D、直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高
    • E、多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高

    正确答案:A

  • 第4题：

    下列食物中，血糖生成指数最高的是（）

    • A、米饭
    • B、猪肝
    • C、芹菜
    • D、柚子
    • E、豆腐

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列食物中血糖指数最高的是（　）。

    • A、粳米
    • B、玉米
    • C、燕麦
    • D、葡萄糖

    正确答案:D

  • 第6题：

    GI多少的食物为低血糖指数食物？


    正确答案: 55以下

  • 第7题：

    单选题
    下列食物中，血糖生成指数最高的是（）
    A

    米饭

    B

    猪肝

    C

    芹菜

    D

    柚子

    E

    豆腐


    正确答案： A
    解析： 该题考核对血糖生成指数和食物主要成分的了解。

  • 第8题：

    问答题
    GI多少的为中血糖指数食物？

    正确答案： 55-70
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    食物血糖生成指数最低的是（）
    A

    樱桃

    B

    苹果

    C

    西瓜

    D

    葡萄


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    有关血糖指数的叙述，正确的是（）。
    A

    分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比

    B

    受食物中蛋白质含量与种类的影响

    C

    豆类的血糖指数高于米面

    D

    血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略

    E

    血糖指数高的食物对人体有害


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（）
    A

    低GI食物可有效控制餐后血糖

    B

    高GI食物可有效控制餐后血糖

    C

    血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小

    D

    直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高

    E

    多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高


    正确答案： A
    解析： 低GI食物可有效控制餐后血糖；一般情况下，血糖指数越低的食物对血糖升高的反应越小；单糖类和双糖类比多糖类更易通过肠道上皮细胞进入血液，餐后血糖的升高也较为迅速；支链淀粉比直链淀粉更易引起血糖升高。

  • 第12题：

    多选题
    下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）
    A

    血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快

    B

    血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快

    C

    食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据

    D

    高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物

    E

    高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物


    正确答案： A,D
    解析： 该题考核血糖生成指数的应用，以及对血糖生成指数概念的理解。

  • 第13题：

    有关血糖生成指数的描述错误的是（ ）。

    A.血糖生成指数即GI值，是食物的一种生理学参数

    B.血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标

    C.血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小对内体内血糖应答水平百分比值

    D.血糖生成指数越高，血糖升高越趋缓和


    正确答案：D
    D【解析】血糖生成指数(GI)指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准(葡萄糖)耐量面积之比，以百分比表示。GI越高，表示消化越快，吸收越完全，血糖浓度波动大，反之消化慢，血糖浓度波动小。

  • 第14题：

    下列食物中血糖指数大于55的有（）。

    • A、樱桃
    • B、芒果
    • C、香蕉
    • D、梨

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）

    • A、血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快
    • B、血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快
    • C、食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据
    • D、高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物
    • E、高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物

    正确答案:A,C,E

  • 第16题：

    GI多少的为中血糖指数食物？


    正确答案: 55-70

  • 第17题：

    下列关于血糖指数的叙述，错误的是（）

    • A、不同食物的血糖指数不一样
    • B、同一种食物处于不同状态时的血糖指数不相同
    • C、了解食物的血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助
    • D、血糖指数越小，糖耐量曲线越高

    正确答案:D

  • 第18题：

    低升糖指数的食物会使人过早产生饥饿感，高血糖指数的食物可引起餐后血糖快速增高。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    单选题
    下列关于血糖指数的叙述，错误的是（）
    A

    不同食物的血糖指数不一样

    B

    同一种食物处于不同状态时的血糖指数不相同

    C

    了解食物的血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助

    D

    血糖指数越小，糖耐量曲线越高


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列食物中血糖指数大于55的有（）。
    A

    樱桃

    B

    芒果

    C

    香蕉

    D

    梨


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    有关血糖指数的叙述，正确的是（　　）。
    A

    分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比

    B

    受食物中淀粉含量与种类的影响

    C

    豆类的血糖指数高于米面

    D

    血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略

    E

    血糖指数高的食物对人体有害


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列食物中血糖指数最低的是（　　）。
    A

    面粉

    B

    荞麦

    C

    全麦

    D

    玉米

    E

    黄豆


    正确答案： B
    解析：
    为了界定食物品种有益于糖尿病患者的程度，专家们几年前提出了一个新名词叫做食物“血糖指数”。所谓血糖指数，是指某种食物在进食2h血糖曲线下面积与相等含量葡萄糖在进食后2h血糖曲线下面积的比值。它是衡量某种食物影响血糖波动范围的指标，血糖指数越高的食物，对糖尿病人就越不利；血糖指数越低，则越适合于糖尿病患者。因此糖尿病患者应尽量选择血糖指数偏低的食物品种。基数为100。影响血糖生成指数大小的因素有很多，一般来说，豆类食品一般比谷、薯类食品的血糖生成指数低；谷类食品中，大麦、荞麦、黑米等较小麦的血糖生成指数低。

  • 第23题：

    单选题
    下列食物中血糖指数最高的是（　）。
    A

    粳米

    B

    玉米

    C

    燕麦

    D

    葡萄糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容