东方膳食模式易患（）A、胃癌、食管癌B、肝癌、乳腺癌C、前列腺癌、结肠癌D、口腔癌、喉癌E、肺癌、胰腺癌

题目

东方膳食模式易患（）

  • A、胃癌、食管癌
  • B、肝癌、乳腺癌
  • C、前列腺癌、结肠癌
  • D、口腔癌、喉癌
  • E、肺癌、胰腺癌
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1.在上述指标中，使居民心脑血管疾病发病率降低的是A.经济发达国家膳食模式B.日本膳食模式C.东方膳食结构模式D.地中海膳食模式E.我国膳食模式

2.东方膳食模式易患下列哪种疾病( )。A.肺癌、胰腺癌 B.胃癌、食管癌 C.肝癌、乳腺癌 D.前列腺癌、结肠癌 E.口腔癌、喉癌

3.以下哪种模式是基本合理的膳食结构( )A、发达国家模式B、东方型模式C、日本模式D、以上都是

4.在上述指标中，有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病，膳食结构基本合理的是A.经济发达国家膳食模式B.日本膳食模式C.东方膳食结构模式D.地中海膳食模式E.我国膳食模式

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  • 第1题：

    膳食结构评价的依据是（）

    • A、中国居民膳食营养素参考摄入量
    • B、健康人群的膳食模式
    • C、地中海膳食模式
    • D、中国居民平衡膳食宝塔

    正确答案:D

  • 第2题：

    在上述指标中，有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病，膳食结构基本合理的是（）

    • A、经济发达国家膳食模式
    • B、日本膳食模式
    • C、东方膳食结构模式
    • D、地中海膳食模式
    • E、我国膳食模式

    正确答案:B

  • 第3题：

    在上述指标中，使居民心脑血管疾病发病率降低的是（）

    • A、经济发达国家膳食模式
    • B、日本膳食模式
    • C、东方膳食结构模式
    • D、地中海膳食模式
    • E、我国膳食模式

    正确答案:D

  • 第4题：

    “两高一低”膳食模式又称东方膳食模式。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    东方膳食模式的特征是（）。

    • A、谷物消费量大
    • B、膳食纤维充足
    • C、动物性食物消费量小
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第6题：

    人类膳食中缺碘易患（）。

    • A、甲状腺肿大
    • B、贫血
    • C、骨质疏松症
    • D、软骨病

    正确答案:A

  • 第7题：

    “两高一低”膳食模式结构以（）中国家和地区为代表，又称东方膳食模式。

    • A、发达
    • B、发展
    • C、欧美
    • D、西欧

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    在上述指标中，使居民心脑血管疾病发病率降低的是（）
    A

    经济发达国家膳食模式

    B

    日本膳食模式

    C

    东方膳食结构模式

    D

    地中海膳食模式

    E

    我国膳食模式


    正确答案： D
    解析： 1题：每种膳食模式都有各自的特点，如经济发达国家膳食模式容易造成肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等营养过剩性疾病；东方膳食结构模式容易出现蛋白质、能量营养不良等，但血脂异常和冠心病等营养慢性病低发。而日本膳食模式是一种动植物较为平衡的膳食模式，既保留了东方膳食的特点，又吸取了西方膳食的长处，少油、少盐、多海产品，蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比合适，因此选项B日本膳食模式有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病，膳食结构基本合理。2题：此题正确答案是D，即地中海膳食模式。除日本膳食模式和地中海膳食模式外，其他3种膳食模式都有各自的缺陷，不利于居民的健康。地中海膳食模式的主要特点是富含植物性食物，包括谷类、水果、蔬菜、豆类、果仁等；每天食用适量的鱼、禽、少量蛋、奶酪和酸奶；每月食用红肉次数不多，主要的食用油是橄榄油；大部分成年人都有引用葡萄酒的习惯。因此，该地区居民的心脑血管疾病发生率很低。

  • 第9题：

    单选题
    下列癌症中，东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（）
    A

    乳腺癌

    B

    胃癌

    C

    胰腺癌

    D

    前列腺癌

    E

    结肠癌


    正确答案： B
    解析： 东方膳食模式以谷类食物为主，罹患癌症以消化道的胃癌、食管癌发生率为高，乳腺癌、前列腺癌发生率低。

  • 第10题：

    单选题
    膳食模式评价的依据是（　　）。
    A

    中国居民平衡膳食宝塔

    B

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    C

    地中海膳食模式

    D

    健康人群的膳食模式


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    按目前的观点，以下何种模式是基本合理的膳食结构（）
    A

    东方型模式

    B

    发达国家模式

    C

    日本模式

    D

    以上都是

    E

    以上都不是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下哪种模式是基本合理的膳食结构( )
    A

    发达国家模式

    B

    东方型模式

    C

    日本模式

    D

    以上都是


    正确答案： C
    解析： [解析] 依据动、植物性食物在膳食结构中的比例划分不同的膳食结构，一般讲世界各国的膳食结构分为：东方膳食模式、发达国家膳食模式、日本膳食模式和地中海膳食模式，其中日本膳食模式和地中海膳食模式是比较理想的膳食结构，故本题选择C。

  • 第13题：

    下列癌症中，东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（）

    • A、乳腺癌
    • B、胃癌
    • C、胰腺癌
    • D、前列腺癌
    • E、结肠癌

    正确答案:B

  • 第14题：

    按目前的观点，以下何种模式是基本合理的膳食结构（）

    • A、东方型模式
    • B、发达国家模式
    • C、日本模式
    • D、以上都是
    • E、以上都不是

    正确答案:C

  • 第15题：

    日本膳食模式属于平衡膳食模式。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    人类膳食中缺碘易患（）。

    • A、甲状腺肿大
    • B、喷血
    • C、骨质疏松
    • D、软骨病

    正确答案:A

  • 第17题：

    老年人膳食缺钙易患（）。

    • A、甲状腺肿大
    • B、缺铁性贫血
    • C、骨质疏松症
    • D、白内障

    正确答案:C

  • 第18题：

    人类膳食中缺碘易患（）。


    正确答案:甲状腺肿大

  • 第19题：

    关于当今世界膳食结构模型说法不正确的是（）.

    • A、经济发达国家模型的膳食结构比较合理
    • B、东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型
    • C、经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型
    • D、日本模式膳食结构比较合理

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    东方膳食模式易患下列哪种疾病？（　　）
    A

    口腔癌、喉癌

    B

    胃癌、食管癌

    C

    前列腺癌、结肠癌

    D

    肝癌、乳腺癌

    E

    肺癌、胰腺癌


    正确答案： C
    解析： 东方膳食模式以谷类食物为主，动物性食物比例很低，罹患癌症以消化道的胃癌、食管癌发病较高，乳腺癌、前列腺癌发生率较少。

  • 第21题：

    多选题
    关于当今世界膳食结构模型说法正确的是（　　）。
    A

    经济发达国家模型的膳食结构比较合理

    B

    东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型

    C

    经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型

    D

    日本模式膳食结构比较合理

    E

    我国膳食模式本质上属于高碳水化合物、高膳食纤维、低蛋白质的类型


    正确答案： B,C,D,E
    解析：
    经济发达国家模型的膳食结构以动物性食物为主。

  • 第22题：

    单选题
    东方膳食模式易患（）。
    A

    胃癌、食管癌

    B

    肝癌、乳腺癌

    C

    前列腺癌、结肠癌

    D

    口腔癌、喉癌

    E

    肺癌、胰腺癌


    正确答案： A
    解析： 东方膳食模式以谷类食物为主，动物性食物比例很低，罹患癌症以消化道的胃癌、食管癌发病较高，乳腺癌、前列腺癌发生率较低。

  • 第23题：

    单选题
    按目前的观点，基本合理的膳食结构模式是（　　）。
    A

    发达国家模式

    B

    东方型模式

    C

    日本模式

    D

    以上都是

    E

    以上都不是


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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