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  • 第1题:

    六神曲的配方是( )。

    A.苦杏仁、赤小豆、鲜香薷、鲜苍耳草、鲜辣蓼、面粉

    B.白扁豆、赤小豆、鲜香薷、鲜青蒿、鲜辣蓼、面粉

    C.白扁豆、绿豆、鲜香薷、鲜青蒿、鲜辣蓼、面粉

    D.苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、面粉

    E.苦杏仁、绿豆、鲜薄荷、鲜苍耳草、鲜紫苏、面粉


    正确答案:D

  • 第2题:

    葡萄柚汁+非洛地平( )。


    正确答案:D

  • 第3题:

    炮制六神曲的原料是

    A.面粉、杏仁、赤小豆、鲜青蒿

    B.面粉、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜辣蓼

    C.面粉、桃仁、赤小豆、鲜青蒿

    D.面粉、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草

    E.面粉、杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草


    正确答案:E

  • 第4题:

    六神曲的成分是( )
    A、苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面
    B、苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    C、苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    D、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    E、桃仁、白扁豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜辣蓼、白面


    答案:B
    解析:
    六神曲为苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼等加面粉(或麦麸)混合后经发酵而成。

  • 第5题:

    鲜叶管理包括()。

    • A、鲜叶运送
    • B、鲜叶验收分级
    • C、鲜叶摊放贮存
    • D、以上都不是

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    六神曲的成分是

    • A、苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面
    • B、苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    • C、苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    • D、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面

    正确答案:B

  • 第7题:

    易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    干葡萄柚,包括干柚


    正确答案:0805400090

  • 第9题:

    白利糖浓度不超过20的葡萄柚(包


    正确答案:20092100

  • 第10题:

    多选题
    易腐烂的中药饮片有(  )。
    A

    鲜生地

    B

    鲜生姜

    C

    鲜芦根

    D

    鲜石斛

    E

    鲜天麻


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    六神曲的成分是
    A

    苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面

    B

    苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面

    C

    苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面

    D

    桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    六神曲发酵时所用的“三鲜”原料包括:()
    A

    鲜青蒿

    B

    鲜竹叶

    C

    鲜辣蓼

    D

    鲜苍耳草

    E

    鲜桑叶


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    葡萄柚利不利部分心血管疾病用药的代谢?


    参考答案:葡萄柚若与降血压、降血脂、镇静剂及抗组织胺药物混合食用,会导致这类药物不易从肝脏代谢排出,留在体内造成血液中药量浓度上升。

  • 第14题:

    请在“答题”菜单上选择“汉字录入”命令,启动汉字录入测试程序,按照题目上的内容输入汉字。

    葡萄柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分,能降低血液中的胆固醇,是现代人追求健康的理想水果。葡萄柚所含的天然维生素P,能强化皮肤毛细孔功能,可加速复原受伤的皮肤组织,女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原则。它能抑制食欲,使爱美女性获得优美曲线,因此“葡萄柚减肥法”非常流行。


    正确答案:略。
    略。

  • 第15题:

    易腐烂的中药饮片有

    A:鲜生地
    B:鲜生姜
    C:鲜芦根
    D:鲜石斛
    E:鲜天麻

    答案:A,B,C,D
    解析:
    本题主要考查对中药饮片在贮藏中质量变异现象的掌握。易腐烂的中药饮片:易腐烂的中药饮片为一些新鲜的药材或饮片,因受温度和微生物的影响,高温、高湿的条件下,有利于微生物的生长繁殖而导致中药饮片腐烂败坏的现象。此外,盐渍的中药饮片也易吸潮而引起腐烂。具体的品种是应掌握的知识点。

  • 第16题:

    六神曲发酵时所用的"三鲜"草是指()

    • A、鲜青蒿
    • B、鲜竹叶
    • C、鲜辣蓼草
    • D、鲜苍耳草
    • E、鲜桑叶

    正确答案:A,C,D

  • 第17题:

    六神曲发酵时所用的“三鲜”原料包括:()

    • A、鲜青蒿
    • B、鲜竹叶
    • C、鲜辣蓼
    • D、鲜苍耳草
    • E、鲜桑叶

    正确答案:A,C,D

  • 第18题:

    三鲜馅的种类有鸡三鲜、肉三鲜、海三鲜及半三鲜。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    炮制六神曲的原料是()

    • A、面粉、杏仁、赤小豆、鲜青蒿
    • B、面粉、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜辣蓼
    • C、面粉、桃仁、赤小豆、鲜青蒿
    • D、面粉、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草
    • E、面粉、杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草

    正确答案:E

  • 第20题:

    鲜桃,包括鲜油桃


    正确答案:08093000

  • 第21题:

    白利糖浓度超过20的葡萄柚(包括


    正确答案:20092900

  • 第22题:

    多选题
    六神曲发酵时所用的"三鲜"草是指()
    A

    鲜青蒿

    B

    鲜竹叶

    C

    鲜辣蓼草

    D

    鲜苍耳草

    E

    鲜桑叶


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    葡萄柚汁+非洛地平(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析:
    葡萄柚汁能明显增加二氢吡啶类钙离子通道阻滞剂(如非洛地平、硝苯地平和尼索地平)的生物利用度,其机制是通过选择性抑制细胞色素P450在肠壁的表达,进而抑制非洛地平的首过效应而起作用,首过效应是通过氧化代谢反应完成的。