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  • 第1题:

    什么是条、包零售价吻合率(度)?


    正确答案: 指零售条价与零售包价的比率,是反映零售条价和零售包价差异的指标,该指标能对价格的波动提出预警。
    计算公式为:[∑(市场销量×条零售价)÷∑(市场销量×包零售价×10)]×100%。

  • 第2题:

    靛蓝染色法


    正确答案: 活细胞的原生质具有选择渗透性,某些苯胺染料能透过种子的死细胞组织染上蓝色,但不能透过活细胞组织,因此活细胞不染色。

  • 第3题:

    菲林试剂检识()

    • A、多糖
    • B、甙
    • C、还原糖
    • D、非还原糖

    正确答案:C

  • 第4题:

    乳糖为还原糖,蔗糖为非还原糖。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    还原糖和非还原糖对农产品加工有什么作用?


    正确答案: 还原糖可被氧化充当还原剂的糖.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
    非还原糖性质:不能还原斐林试剂或托伦斯试剂的糖。蔗糖是非还原糖。多糖的还原链末端反应性极差,实际上也是非还原糖。单糖、双糖或寡糖在与苷元生成糖苷后,也成为非还原糖。

  • 第6题:

    糖元的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的()。

    • A、还原性末端
    • B、非还原性末端
    • C、还原与非还原性末端均可
    • D、还原与非还原性末端均不可
    • E、分子其他部位均可

    正确答案:B

  • 第7题:

    合成靛蓝(还原靛蓝)


    正确答案:32041510

  • 第8题:

    海蓝宝石的特征包体是()。

    • A、蜈蚣状包体
    • B、睡莲状包体
    • C、雨丝状包体
    • D、马尾丝状包体

    正确答案:C

  • 第9题:

    小额支付系统仅允许对未纳入轧差的()撤销。

    • A、非实时借记业务包、非实时贷记业务回执包
    • B、非实时贷记业务包、非实时贷记业务回执包
    • C、非实时借记业务包、非实时借记业务回执包
    • D、非实时贷记业务包、非实时借记业务回执包

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    欧美国家旅游经营商的主要业务是()。
    A

    包价旅游产品的批发

    B

    包价旅游产品的零售

    C

    旅游产品的批发兼零售

    D

    单项委托业务


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    蔗糖、乳糖、麦芽糖分别是()。
    A

    非还原糖、还原糖、还原糖

    B

    还原糖、还原糖、还原糖

    C

    还原糖、非还原糖、还原糖

    D

    还原糖、非还原糖、非还原糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    小额支付系统仅允许对未纳入轧差的()撤销。
    A

    非实时借记业务包、非实时贷记业务回执包

    B

    非实时贷记业务包、非实时贷记业务回执包

    C

    非实时借记业务包、非实时借记业务回执包

    D

    非实时贷记业务包、非实时借记业务回执包


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    布店、鞋店、鲜肉店是指()

    • A、零售业态
    • B、店铺零售
    • C、非店铺零售
    • D、零售业种

    正确答案:D

  • 第14题:

    卷烟零售价格指标可分为()两类。

    • A、条包价格
    • B、盒包价格
    • C、零售价格
    • D、市场价格

    正确答案:C,D

  • 第15题:

    欧美国家旅游经营商的主要业务是()。

    • A、包价旅游产品的批发
    • B、包价旅游产品的零售
    • C、旅游产品的批发兼零售
    • D、单项委托业务

    正确答案:C

  • 第16题:

    三包是零售商业企业对所售商品实行“包修、包换、包邮”的简称。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类,下列色素属于非偶氮类的是()。

    • A、苋菜红
    • B、赤藓红
    • C、胭脂红
    • D、亮蓝
    • E、靛蓝

    正确答案:B,D,E

  • 第18题:

    支链淀粉中的α-1,6支点数等于()

    • A、非还原端总数
    • B、非还原端总数减1
    • C、还原端总数
    • D、还原端总数减1

    正确答案:B

  • 第19题:

    维生素c(非制剂;非零售包装)( )


    正确答案:2936.2700

  • 第20题:

    海蓝宝石中最典型的包裹体常被称为:()

    • A、脉状包体
    • B、纤维状包体
    • C、“雨状”包体

    正确答案:C

  • 第21题:

    蔗糖、乳糖、麦芽糖分别是()。

    • A、非还原糖、还原糖、还原糖
    • B、还原糖、还原糖、还原糖
    • C、还原糖、非还原糖、还原糖
    • D、还原糖、非还原糖、非还原糖

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    糖原的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的(  )。
    A

    还原与非还原性末端均不可

    B

    还原性末端

    C

    还原与非还原性末端均可

    D

    非还原性末端

    E

    分子其他部位均可


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    支链淀粉中的√-1,6支点数等于:()。
    A

    非还原端总数

    B

    非还原端总数减1

    C

    还原端总数

    D

    还原端总数减1


    正确答案: D
    解析: 暂无解析