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  • 第1题:

    据《茶经》,竹荚的制作材料可以是()

    • A、桃木
    • B、柳木
    • C、蒲葵木
    • D、柿心木
    • E、松木

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    鲜或冷的鲤科鱼(西鲤、黑鯽、草


    正确答案:0304390090

  • 第3题:

    菜豆栽培中均作鲜食之用的类型是()。

    • A、软荚种
    • B、硬荚种
    • C、长荚种
    • D、短荚种

    正确答案:A

  • 第4题:

    容易引起组胺中毒的鱼类有()等。

    • A、鲐鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼
    • B、河豚鱼、鲱鱼、竹荚鱼、金枪鱼
    • C、马面鱼、金枪鱼、沙丁鱼、河豚鱼
    • D、鲤鱼、鲐鱼、金枪鱼、秋刀鱼

    正确答案:A

  • 第5题:

    鲜或冷大西洋蓝鳍金枪鱼


    正确答案:03023510

  • 第6题:

    鲜或冷的其他鱼的鱼片


    正确答案:0304490090

  • 第7题:

    鲜或冷魟鱼及鳐鱼(鳐科)


    正确答案:03028200

  • 第8题:

    鲜或冷的大麻哈鱼〔红大麻哈鱼、


    正确答案:03021300

  • 第9题:

    其他鲜或冷鱼


    正确答案:0302899090

  • 第10题:

    傣族把()鱼、酸竹煮鸡视为待客的最佳菜肴。


    正确答案:

  • 第11题:

    单选题
    在古书画估价过程中,估价从高到低排列正确的顺序是(  )。
    A

    人物画、山水画、走兽虫鱼画、花鸟竹石画

    B

    山水画、人物画、走兽虫鱼画、花鸟竹石画

    C

    人物画、山水画、花鸟竹石画、走兽虫鱼画

    D

    山水画、人物画、花鸟竹石画、走兽虫鱼画


    正确答案: D
    解析: 古书画的估价除遵循前述古玩估价的原则外,尚有其特殊性,山水画高于人物画,花鸟竹石画次之,走兽虫鱼又次之。

  • 第12题:

    多选题
    儋州自然资源丰富,西边的北部湾是海南岛的大型渔场之一,主要的水产品有(  )。
    A

    金线鱼

    B

    竹英鱼

    C

    带鱼

    D

    金枪鱼

    E

    比目鱼


    正确答案: E,D
    解析:
    北部湾,旧称东京湾,位于我国南海的西北部,是一个半封闭的大海湾,饵料丰富,盛产金线鱼、沙丁鱼、竹英鱼、蓝圆鲹、金枪鱼、比目鱼、鲳鱼、鲭鱼等鱼类及虾、蟹、贝类等,是我国优良的渔场之一。C项,带鱼在我国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为“中国的四大海产”。

  • 第13题:

    鲜或冷军曹鱼


    正确答案:03024600

  • 第14题:

    生长在海洋中上层水域的青皮红肉鱼类如鲐鱼、鲭鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等在鲜度下降时极易产生()而引起食物过敏。

    • A、组胺
    • B、组氨酸
    • C、甲醛

    正确答案:A

  • 第15题:

    竹鼠肉质细嫩鲜美胜于鸡鱼,其中()产的最肥美。

    • A、春季
    • B、夏季
    • C、秋季
    • D、腊月

    正确答案:A

  • 第16题:

    菜用四季豆,属于(),果皮肉质化,含粗纤维少,当豆荚长大后果皮仍然柔软可食。

    • A、软荚类
    • B、硬荚类
    • C、肉荚类
    • D、玩荚类

    正确答案:A

  • 第17题:

    鲜或冷鲶鱼((鱼芒)鲶属、鲶属、


    正确答案:03027200

  • 第18题:

    鲜或冷南极犬牙鱼(南极犬牙鱼属


    正确答案:03028300

  • 第19题:

    鲜或冷南金枪鱼


    正确答案:03023600

  • 第20题:

    冻对称竹荚鱼、新西兰竹荚鱼及竹


    正确答案:03035500

  • 第21题:

    鲜或干的山竹果


    正确答案:08045030

  • 第22题:

    多选题
    据《茶经》,竹荚的制作材料可以是()
    A

    桃木

    B

    柳木

    C

    蒲葵木

    D

    柿心木

    E

    松木


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    生长在海洋中上层水域的青皮红肉鱼类如鲐鱼、鲭鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等在鲜度下降时极易产生()而引起食物过敏。
    A

    组胺

    B

    组氨酸

    C

    甲醛


    正确答案: A
    解析: 暂无解析