歌海娜葡萄通常（）。A、糖分低，酸度低B、糖分低，酸度高C、糖分高，酸度低D、糖分高，酸度高

题目

歌海娜葡萄通常（）。

  • A、糖分低，酸度低
  • B、糖分低，酸度高
  • C、糖分高，酸度低
  • D、糖分高，酸度高
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1.葡萄果肉主要是由何组成()?A、单宁与糖分B、水分与糖分C、酸度与单宁D、糖分与酵母

2.与胃液的头期分泌相比，胃液的胃期分泌的特点是A．酸度高，消化力高B．酸度高，消化力弱C．酸度低，消化力高D．酸度低，消化力弱E．黏液多

3.将蛋白质类食物通过胃瘘直接放入胃内引起胃液分泌的特点是A、量小，酸度低，消化力较强 B、量大，酸度高，消化力较强 C、量大，酸度高，消化力较弱 D、量小，酸度低，消化力较弱 E、量大，酸度低，消化力较强

4.胃液头期分泌的特点是A、分泌量很少，消化力弱B、酸度及胃蛋白酶含量都低C、酸度高，胃蛋白酶含量尤其低D、酸度低，胃蛋白酶含量尤其高E、酸度高，胃蛋白酶含量均很高

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  • 第1题：

    蛋白质类食物通过胃瘘直接放入胃内引起胃液分泌的特点是

    A.量大，酸度高，消化力较弱
    B.量大，酸度高，消化力较强
    C.量大，酸度低，消化力较强
    D.量小，酸度低，消化力较弱
    E.量小，酸度低，消化力较强

    答案：A
    解析：
    胃期胃液分泌的特点是：①量大，占整个消化期分泌量的约60％；②胃液酸度高；③胃蛋白酶含量比头期少。

  • 第2题：

    胃液头期分泌的特点是

    A.分泌量很少，消化力弱
    B.酸度及胃蛋白酶含量都低
    C.酸度高，胃蛋白酶含量尤其低
    D.酸度低，胃蛋白酶含量尤其高
    E.酸度高，胃蛋白酶含量均很高

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的甜度和酸度通常是（）。

    • A、甜，酸度中等
    • B、半甜，酸度高
    • C、半干，酸度低
    • D、干，酸度高

    正确答案:D

  • 第4题：

    酿造葡萄酒，以下哪个组合最为合适（）。

    • A、炎热气候-高酒精-低酸度
    • B、凉爽气候-高酒精-高酸度
    • C、炎热气候-低酒精-中等酸度
    • D、凉爽气候-中等酒精-低酸度

    正确答案:A

  • 第5题：

    经过熟化的玛歌Margaux的酸度和单宁含量通常是（）。

    • A、酸度高，单宁低
    • B、酸度高，单宁高
    • C、酸度中，单宁低
    • D、酸度低，单宁中

    正确答案:B

  • 第6题：

    蛋白质类食物通过胃瘘直接放入胃内引起胃液分泌的特点是（）

    • A、量大，酸度高，消化力较弱
    • B、量大，酸度高，消化力较强
    • C、量大，酸度低，消化力较强
    • D、量小，酸度低，消化力较弱
    • E、量小，酸度低，消化力较强

    正确答案:A

  • 第7题：

    气候会影响葡萄酒的风格，产自凉爽气候下的葡萄酒往往会？（）

    • A、高酒精度、轻酒体、高酸度
    • B、低酒精度、轻酒体、低酸度
    • C、低酒精度、轻酒体、高酸度
    • D、高酒精度、重酒体、高酸度

    正确答案:C

  • 第8题：

    胃期胃液分泌的特点是（） 

    • A、胃液的酸度较高而酶含量低
    • B、胃液的酸度较低且酶含量低
    • C、胃液的酸度较高而酶含量也高
    • D、胃液的酸度较高且酶含量高

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    与头期胃液分泌相比，胃期胃液分泌的特点是（　　）。
    A

    酸度高，消化力更高

    B

    酸度高，消化力下降

    C

    酸度低，消化力高

    D

    酸度低，消化力下降

    E

    酸度低，消化力高，黏液多


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    将蛋白质类食物通过胃瘘直接放入胃内，引起的胃液分泌特点是（）
    A

    酸度高，消化力高

    B

    酸度高，消化力低

    C

    酸度低，消化力高

    D

    酸度低，消化力低

    E

    酸度低，消化力高，黏液多


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    头期胃液分泌的特点是（）
    A

    胃液的酸度较高而酶含量低

    B

    胃液的酸度较低且酶含量低

    C

    胃液的酸度较高而酶含量也高

    D

    胃液的酸度较低且酶含量高


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    如果将蛋白质类食物通过胃瘘直接放入胃内引起胃液分泌的特点是（）
    A

    量大，酸度高，消化力较弱

    B

    量大，酸度高，消化力较强

    C

    量小，酸度高，无消化力

    D

    量小，酸度低，消化力较弱

    E

    量小，酸度低，消化力较强


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    与胃液的头期分泌相比，胃液的胃期分泌的特点是

    A:酸度高，消化力高
    B:酸度高，消化力弱
    C:酸度低，消化力高
    D:酸度低，消化力弱
    E:黏液多

    答案：B
    解析：
    头期胃液分泌量占整个消化期分泌量的30%左右，酸度和胃蛋白酶含量均很高。胃期胃液分泌量占整个消化期的60%左右，酸度高，但胃蛋白酶的含量比头期少。肠期胃液分泌量只占整个消化期胃液的10%左右。

  • 第14题：

    将蛋白质类食物通过胃瘘直接放入胃内，引起的胃液分泌特点是（）

    A酸度高，消化力高

    B酸度高，消化力低

    C酸度低，消化力高

    D酸度低，消化力低

    E酸度低，消化力高，黏液多


    A
    略

  • 第15题：

    通常男性的皮肤比女性皮肤（）。

    • A、易过敏
    • B、易干燥
    • C、酸度高
    • D、酸度低

    正确答案:C

  • 第16题：

    对一款巴罗洛（Barolo）的酒体、丹宁、酸度的描述，最适当的是（）。

    • A、轻酒体-低丹宁-低酸度
    • B、重酒体-低丹宁-低酸度
    • C、轻酒体-高丹宁-高酸度
    • D、重酒体-高丹宁-高酸度

    正确答案:D

  • 第17题：

    用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化，这是因为赤霞珠葡萄酒（）。

    • A、高单宁和低酸度
    • B、低单宁和高酸度
    • C、低单宁和低酸度
    • D、高单宁和高酸度

    正确答案:D

  • 第18题：

    一款被标注为冰酒（Eiswein）的葡萄酒是（）。

    • A、干型伴有高酸度
    • B、高型伴有低酸度
    • C、甜型伴有高酸度
    • D、甜型伴有低酸度

    正确答案:C

  • 第19题：

    头期胃液分泌的特点是（） 

    • A、胃液的酸度较高而酶含量低
    • B、胃液的酸度较低且酶含量低
    • C、胃液的酸度较高而酶含量也高
    • D、胃液的酸度较低且酶含量高

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    经过熟化的玛歌Margaux的酸度和单宁含量通常是（）。
    A

    酸度高，单宁低

    B

    酸度高，单宁高

    C

    酸度中，单宁低

    D

    酸度低，单宁中


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化，这是因为赤霞珠葡萄酒（）。
    A

    高单宁和低酸度

    B

    低单宁和高酸度

    C

    低单宁和低酸度

    D

    高单宁和高酸度


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的甜度和酸度通常是（）。
    A

    甜，酸度中等

    B

    半甜，酸度高

    C

    半干，酸度低

    D

    干，酸度高


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    歌海娜葡萄通常（）。
    A

    糖分低，酸度低

    B

    糖分低，酸度高

    C

    糖分高，酸度低

    D

    糖分高，酸度高


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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