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下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程?()A、破碎—压榨—发酵(15-20℃)B、破碎—发酵(20-32℃)—压榨C、发酵(20-32℃)—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合D、发酵(15-20℃)—装瓶—二次发酵—吐泥
下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程?()A、破碎—压榨—发酵(15-20℃)B、破碎—发酵(20-32℃)—压榨C、发酵(20-32℃)—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合D、发酵(15-20℃)—装瓶—二次发酵—吐泥
题目
下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程?()
A、破碎—压榨—发酵(15-20℃)
B、破碎—发酵(20-32℃)—压榨
C、发酵(20-32℃)—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合
D、发酵(15-20℃)—装瓶—二次发酵—吐泥
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参考答案和解析
正确答案:
B
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