《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“食物中的营养物质”的具体内容要求是：说出人体需要的主要营养物质。某教材中该节内容首先进行了“食物中含有哪些营养物质”的资料分析；之后表述了人体必需的六大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素）的来源和功能；安排了测定某种食物中的能量的探索实验。依据上述内容，确定本节课的三维教学目标和教学重点。
题目
《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“食物中的营养物质”的具体内容要求是：说出人体需要的主要营养物质。某教材中该节内容首先进行了“食物中含有哪些营养物质”的资料分析；之后表述了人体必需的六大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素）的来源和功能；安排了测定某种食物中的能量的探索实验。依据上述内容，确定本节课的三维教学目标和教学重点。
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第1题：
营养素的概念是指
A．富含必需氨基酸和微量元素的营养物质
B．富含维生素、矿物质和水的食物
C．富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物
D．维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质
E．无机盐、维生素等营养物质总称
正确答案：D
-
第2题：
《义务教育生物学课程标准(2011年版)》关于“消化和吸收”的具体内容要求是掌握人体消化系统的组成和功能，能够说出食物的消化和营养物质的吸收过程．同时理解小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
依据上述材料，确定本节课的教学策略。答案：解析：【知识点】本题考查根据教学内容制定恰当的教学策略的能力。 【参考设计】
在教学中可采用多媒体、图示等手段将教学内容形象直观化，并从学生熟知的日常生活现象和经验出发．创设问题情境。以“消化道”为主线，以“食物的旅程”为探究的载体，采用启发诱导、层层深入的教学方法，让学生在观察、实验、解读曲线图、游戏等一系列活动中，体验知识的生成、发展和应用。利用师生共同收集消化系统常见疾病，让学生扮演“小医生”，诊断日常生活中常见的消化系统疾病．培养学生健康的生活习惯。 -
第3题：
人体必需的营养物质包括（）.
- A、蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水
- B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水
- C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水
正确答案:C -
第4题：
《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“练习使用显微镜”的具体内容要求是：“说出显微镜的基本构造和作用”“学会使用显微镜”。某教材中该节内容首先以图片的形式介绍了“普通光学显微镜”的构造：之后安排了实验“练习使用显微镜”。该实验的方法步骤是：取镜和安放、对光、观察。依据上述内容，确定本节课的教学重点、教学难点及教学媒体。
正确答案: 本节课的教学重点和难点：
（1）认识显微镜的基本结构和作用；
（2）学会正确使用显微镜的技能。教学媒体：显微镜结构挂图，透明纸上写有字母或数字的装片、不透明纸上写有字母或数字的装片、植物根尖永久切片，显微镜使用的演示录像，高倍镜使用的自学资料。 -
第5题：
《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“保护生物的多样性”的具体内容要求是：“说明保护生物多样性的重要意识”。某教材该节教学内容首先通过“基因突变的实例”介绍分析引出“基因突变的原因和特点”，并与生物进化相联系，简述基因突变的意义，最后简单介绍了“基因重组”，说明其概念及意义。依据上述材料并结合教学内容，确定本节课的教学重、难点及课前准备。
正确答案: （1）教学重点：①探究生物多样性面临的威胁及其原因。②有关“辩论和协商怎样保护白头猴”活动情况。教学难点：①分析生物面临威胁的原因。②“辩论和协商怎样保护白头猴”的活动教学组织。
（2）课前准备：相关多媒体课件、布置“辩论和协商怎样保护白头猴”活动相关事宜，如角色的挑选、道具准备等。 -
第6题：
《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“生物圈是最大的生态系统”的具体内容要求是：“阐明生物圈是最大的生态系统”“确立保护生物圈的意识”。某教材中该节内容首先介绍了“生物圈的范围”：之后通过插图的直观描绘结合文字说明了“多种多样的生态系统”；紧接着通过“生物圈是一个统一的整体”说明“生物圈是地球上最大的生态系统”。依据上述内容，确定本节课的教学目标及教学方法。
正确答案: （1）教学目标：知识与技能目标：①描述生态系统的类型及特点。②阐明生物圈是最大的生态系统。③培养分析资料的能力。过程与方法目标：通过对资料、图片的分析，学会通过观察发现问题，体验合作学习、分析问题、解决问题的方法。情感态度与价值观目标：通过人类活动对生物圈破坏的讨论，提高学生爱护生物、爱护环境和保护生物圈的意识。
（2）教学方法：教法：讲授法、材料分析法。充分利用多媒体播放一些生态系统景观的资料，给学生创设一定的学习情境，调动学生的感官，引发他们的学习兴趣。学法：观察学习法，合作学习法。通过学生对各种影像资料的观看、讨论、分析、交流，培养他们通过分析资料、图片获取知识的能力。 -
第7题：
营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质，以满足机体生理需要的生物学过程。
正确答案:正确 -
第8题：
食物中主要的三大营养物质指的是（）。
- A、淀粉、维生素、水
- B、蛋白质、脂肪、葡萄糖
- C、水、维生素、无机盐
- D、淀粉、脂肪、蛋白质
正确答案:D -
第9题：
《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“观察植物细胞”的具体内容要求是：观察自己制作的临时装片，阐明植物细胞的基本结构，练习绘制植物细胞结构图。某教材该节教学内容首先通过实验让学生开始试着练习做植物细胞的临时装片，随后介绍植物细胞的结构及其功能。依据上述内容，确定本节课的教学策略。
正确答案: 本课可采用伴随式实验法的教学策略。在学生初步具备使用显微镜技能的时候，一定要满足他们观察微小细胞的愿望，为其主动探究学习做准备。而观察细胞的前提是必须制作好临时装片.因此引导每位学生按要求制作临时装片是十分必要的，教师可在课前培训几个学生，在课堂上请他们谈谈制作装片的体会，这对全体学生是很好的激励，有助于学生树立做好装片的信心。在制作装片前可先请学生阅读教材，并思考诸如“为什么要将显微观察的材料处理得薄而透明”等问题，以引导学生注意制作临时装片的操作要点。然后教师应作出示范。由于学生从未看到过细胞，因此在观察临时装片时，教师有必要利用多媒体展示制作较好的临时装片上真实细胞的图像，或让学生参考教科书中植物细胞图示。绘制细胞结构简图时，教师亦应示范，要求学生实事求是地按照观察到的图像绘制细胞。 -
第10题：
单选题下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）。①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐A①③⑤
B①②④
C①②③
D①②⑤
正确答案： A解析： 食物中包含六大类营养物质，它们各具有一定的作用。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输。故选C。 -
第11题：
问答题《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“神经系统的组成”的具体内容要求是“描述神经系统的组成”。某教材该节教学内容首先通过资料分析引出“神经系统的组成部分”，具体说明了“神经元”的形态。依据上述材料，结合教学内容，确定本节课教学设计思路和教学媒体。正确答案： （1）“神经系统的组成”教学设计思路：本课教学致力于引导学生由浅人深地不断思考，从而感受到学习的趣味，同时尽可能多地给学生展示实物和标本，以求有更多直观认识。在其中适时地介绍给学生一些研究方法，便于有特长的同学在课外能够自学以致自行进行研究，扩大学习的空间和时间。具体有以下几个方面：①学科交叉的思想：从语文学习中的词语人手，通过分析词义，了解到语言发展和科学进步之间的关系。这样，既激发了学生的好奇心，又能让学生体会到学科之间的联系，同时解除学生认识上的一个误区：认为思考的器官是心脏。②俗话说：久病半个医。人们在面对现实问题时会有更大的兴趣和决心去分析它、解决它。介于人们对健康问题持久不衰的兴趣，本课从病例开头，可激发学生继续进行探究的热情和好奇心，将教材资料分析中的病例依次拿出，请同学进行大胆猜测和联想，找出各个例子中导致病症的各种可能性。③借用提线木偶帮助学生理解中枢神经系统和周围神经系统之间的关系；观察动物的神经标本和神经细胞的切片则能使学生对神经系统有切实的感性认识，才能真正理解这部分知识。④着重给学生介绍进行资料收集、案例记录的方法，培养学生良好的知识积累的科学习惯，从而使其更善于自学。
（2）教学媒体：教材中的资料分析和插图，人体神经系统的模型，直观教具，如人体各类细胞的挂图，多媒体课件等。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“观察植物细胞”的具体内容要求是：观察自己制作的临时装片，阐明植物细胞的基本结构，练习绘制植物细胞结构图。某教材该节教学内容首先通过实验让学生开始试着练习做植物细胞的临时装片，随后介绍植物细胞的结构及其功能。依据上述内容，确定本节课的教学策略。正确答案： 本课可采用伴随式实验法的教学策略。在学生初步具备使用显微镜技能的时候，一定要满足他们观察微小细胞的愿望，为其主动探究学习做准备。而观察细胞的前提是必须制作好临时装片.因此引导每位学生按要求制作临时装片是十分必要的，教师可在课前培训几个学生，在课堂上请他们谈谈制作装片的体会，这对全体学生是很好的激励，有助于学生树立做好装片的信心。在制作装片前可先请学生阅读教材，并思考诸如“为什么要将显微观察的材料处理得薄而透明”等问题，以引导学生注意制作临时装片的操作要点。然后教师应作出示范。由于学生从未看到过细胞，因此在观察临时装片时，教师有必要利用多媒体展示制作较好的临时装片上真实细胞的图像，或让学生参考教科书中植物细胞图示。绘制细胞结构简图时，教师亦应示范，要求学生实事求是地按照观察到的图像绘制细胞。解析： 暂无解析 -
第13题：
营养素的概念是指
A.富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物
B.富含维生素、矿物质和水的食物
C.富含必需氨基酸和微量元素的营养物质
D.维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动必须从食物中获取的必需营养物质
E.无机盐、维生素等营养物质的总称答案：D解析：机体为了维持生命和健康，保证生长发育，从事生活和生产劳动，必须从食物中获取必需的营养物质，这些物质称为营养素。 -
第14题：
《义务教育生物课教程标准(2011年版)》中，关于“食物中的营养物质”的具体内容要求是：说出人体需要的主要营养物质。某教材中该节内容首先进行了“食物中含有哪些营养物质”的资料分析；之后表述了人体必需的六大营养物质(糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素)的来源和功能；安排了测定某种食物中的能量探索实验。
依据上述内容，确定本节课的三维教学目标和教学重点。答案：解析：知识与技能：
(1)说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
(2)了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。
过程与方法：
加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。
情感态度与价值观：
关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。
教学重点：
营养物质的类别：
探究的一般过程及对探究数据的处理。 -
第15题：
《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“免疫与计划免疫”的具体内容要求是“描述人体的免疫功能，区别人体的特异性免疫和非特异性免疫，说明计划免疫的意义”。某教材该节教学内容首先介绍了“人体的三道防线”，并通过资料分析进行实例说明，之后结合插图说明了“免疫的功能”，最后介绍“计划免疫”使学生体会国家和家长的关爱，实现情感升华。依据上述材料并结合教学内容，确定本节课的教学准备与教学方法。
正确答案: （1）教学准备教师：①Flash动画：展示人体三道防线作用，抗原、抗体之间关系；②卡通示意图：形象生动地表示免疫功能；③现代医学领域与免疫有关的信息及影音资料。学生：①自己的“预防接种证”；②了解出生以来自己都接种过哪些疫苗、打过哪些预防针及其作用。③通过咨询和查阅相关信息，结合生活经验了解一些免疫与计划免疫方面的医学知识。④课前阅读：（科学·技术·社会）人类与传染病的斗争。⑤小组调查--调查当地常见的几种传染病。
（2）教学方法①教法：运用图片进行直观教学和启发式教学。通过一些直观手段和启发性的问题，引导学生从感性认识上升到理性认识。②学法：自主学习与小组合作、观察图片和分析资料相结合，掌握人体三道防线的组成、功能、作用特点。进而明确先天性免疫和后天性免疫的区别，并树立结构与功能相适应的观点。 -
第16题：
下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）。①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐
- A、①③⑤
- B、①②④
- C、①②③
- D、①②⑤
正确答案:C -
第17题：
《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“神经系统的组成”的具体内容要求是“描述神经系统的组成”。某教材该节教学内容首先通过资料分析引出“神经系统的组成部分”，具体说明了“神经元”的形态。依据上述材料，结合教学内容，确定本节课教学设计思路和教学媒体。
正确答案: （1）“神经系统的组成”教学设计思路：本课教学致力于引导学生由浅人深地不断思考，从而感受到学习的趣味，同时尽可能多地给学生展示实物和标本，以求有更多直观认识。在其中适时地介绍给学生一些研究方法，便于有特长的同学在课外能够自学以致自行进行研究，扩大学习的空间和时间。具体有以下几个方面：①学科交叉的思想：从语文学习中的词语人手，通过分析词义，了解到语言发展和科学进步之间的关系。这样，既激发了学生的好奇心，又能让学生体会到学科之间的联系，同时解除学生认识上的一个误区：认为思考的器官是心脏。②俗话说：久病半个医。人们在面对现实问题时会有更大的兴趣和决心去分析它、解决它。介于人们对健康问题持久不衰的兴趣，本课从病例开头，可激发学生继续进行探究的热情和好奇心，将教材资料分析中的病例依次拿出，请同学进行大胆猜测和联想，找出各个例子中导致病症的各种可能性。③借用提线木偶帮助学生理解中枢神经系统和周围神经系统之间的关系；观察动物的神经标本和神经细胞的切片则能使学生对神经系统有切实的感性认识，才能真正理解这部分知识。④着重给学生介绍进行资料收集、案例记录的方法，培养学生良好的知识积累的科学习惯，从而使其更善于自学。
（2）教学媒体：教材中的资料分析和插图，人体神经系统的模型，直观教具，如人体各类细胞的挂图，多媒体课件等。 -
第18题：
营养素的概念是指（）
- A、富含蛋白质、脂类和糖类的食物
- B、富含维生素、矿物质和水的食物
- C、富含必需氨基酸和微量元素的营养物质
- D、维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的必需营养物质
- E、无机盐、维生素等营养物质总称
正确答案:D -
第19题：
蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述正确的是（）。
- A、植物性食物含有齐全的必需氨基酸
- B、儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主
- C、三大营养物质是人体内主要能量来源和贮存物质
- D、胰岛素缺乏时，可能出现高血脂
正确答案:D -
第20题：
食物中的营养物质中的糖类的主要作用是（）
- A、为人体生命活动提供能量
- B、调节新陈代谢
- C、构成细胞的主要成分
- D、人体内的备用能源
正确答案:A -
第21题：
果蔬中含有很多人体所需的营养物质，人体从果蔬中摄取的营养物质主要是：（）
- A、维生素和矿物质
- B、脂肪和蛋白质
- C、色素和芳香物质
正确答案:A -
第22题：
单选题营养素是指（ ）。A富含蛋白质，脂肪等化合物
B是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物
C无机盐和维生素等营养物质的总称
D蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质
E人体为维持生存和健康促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“保护生物的多样性”的具体内容要求是：“说明保护生物多样性的重要意识”。某教材该节教学内容首先通过“基因突变的实例”介绍分析引出“基因突变的原因和特点”，并与生物进化相联系，简述基因突变的意义，最后简单介绍了“基因重组”，说明其概念及意义。依据上述材料并结合教学内容，确定本节课的教学重、难点及课前准备。正确答案： （1）教学重点：①探究生物多样性面临的威胁及其原因。②有关“辩论和协商怎样保护白头猴”活动情况。教学难点：①分析生物面临威胁的原因。②“辩论和协商怎样保护白头猴”的活动教学组织。
（2）课前准备：相关多媒体课件、布置“辩论和协商怎样保护白头猴”活动相关事宜，如角色的挑选、道具准备等。解析： 暂无解析