青少年长期偏食会导致营养不良。这是由于体内缺乏（）。A、葡萄糖B、脂肪酸C、必需氨基酸D、无机盐

第1题：

第2题：

孕妇体内缺乏叶酸会导致胎儿发生什么？
神经管畸形。
略

第3题：

长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏（），会患（）病。

正确答案:维生素B₁；脚气

第4题：

患者，女性，27岁，面色苍白、无力、活动后心悸，血红蛋白8g/L，厌食动物性食品，每日摄入热量1100kcal。导致健康问题的直接病因是（）。

• A、偏食
• B、睡眠不足
• C、缺乏体力锻炼
• D、缺乏紫外线照射
• E、神经性厌食导致营养不良

正确答案:A

第5题：

碘缺乏会导致儿童、青少年（）

• A、生长发育和智力受影响
• B、身材高大
• C、心理疾病

正确答案:A

第6题：

长期慢性腹泻可导致（）。

• A、营养不良
• B、维生素缺乏
• C、营养不良水肿
• D、体重下降
• E、脱水

正确答案:A,B,C,D

第7题：

妊娠期叶酸缺乏的原因是（）

• A、需要量增加
• B、吸收减少
• C、体内合成减少
• D、排泄增加
• E、长期偏食

正确答案:A

第8题：

亚洲人喝牛奶容易拉肚子，这是因为其体内缺乏（）而导致拉肚子。

正确答案:不能消化乳糖

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

青少年挑食、偏食会造成营养不良。

正确答案:正确

第15题：

导致蛋白质-能量营养不良的原因有（）

• A、食物缺乏
• B、长期缺乏蛋白质
• C、低能量膳食
• D、肿瘤
• E、胃肠道疾病

正确答案:A,B,C,D,E

第16题：

长期偏食某种食物，会导致某些“毒性”成分在体内（）。

• A、聚集
• B、扩散
• C、蓄积
• D、丢失

正确答案:C

第17题：

营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏导致血红蛋白合成减少所致。

正确答案:正确

第18题：

导致我国儿童营养不良的主要原因是（）、偏食、（）、零食过多。

正确答案:膳食结构不合理；挑食

第19题：

脚气病是由于体内缺乏维生素（）引起的症状，糙皮病是由于体内缺乏维生素（）引起的。长期口服生蛋清易导致维生素（）的缺乏。

正确答案:B1、B3、生物素

第20题：

亚洲人喝牛奶容易拉肚子，这是因为其体内缺乏（）不能消化乳糖而导致拉肚子。

正确答案:乳糖酶

第21题：

第22题：

第23题：