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  • 第1题:

    国外工业发达国家中的法律及税收规定,凡酒精含量超过规定酒度将加收税款,这个规定酒度为()。

    • A、41%(v/v)
    • B、43%(v/v)
    • C、45%(v/v)
    • D、50%(v/v)

    正确答案:B

  • 第2题:

    要把38%(V/V)的酒4500kg,折算为65%(V/V)的酒为多少KL?


    正确答案: 查《20℃时白酒,酒精酒度和质量%对照表》得
    38%(V/V)=31.53%(m/m)
    65%(V/V)=57.15%(m/m)
    折算后高度酒的质量=(31.53/57.15)×4500=2482.68(kg)
    答:折算为65%(V/V)的酒为2482.68(kg)。

  • 第3题:

    低度酒的乙醇含量在()。

    • A、10%(V/V)以下
    • B、20%(V/V)以下
    • C、20%~40%(V/V)
    • D、40%(V/V)以上

    正确答案:B

  • 第4题:

    ()用所标注的产地葡萄酿制的酒所占比例不低于酒含量的80%(v/v)。


    正确答案:产地葡萄酒

  • 第5题:

    按酒精含量的不同,可分为低度酒、中度酒和高度酒,高度酒酒度为()。

    • A、35%以上
    • B、40%以上
    • C、45%以上
    • D、50%以上

    正确答案:B

  • 第6题:

    根据国际酿酒业对酒度的规定,某种酒在20℃时,含乙醇38%,则酒精度数为()。

    • A、19%(V/V)
    • B、26%(V/V)
    • C、38%(V/V)
    • D、56%(V/V)

    正确答案:C

  • 第7题:

    高度酒是指酒中含酒精成分在()(V/V)以上的酒类。

    • A、20%
    • B、30%
    • C、38%
    • D、42%

    正确答案:C

  • 第8题:

    判断题
    30度的酒是指酒中乙醇的含量为30%(V/V)。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    高度酒是指酒中含酒精成分在()(V/V)以上的酒类。
    A

    20%

    B

    30%

    C

    38%

    D

    42%


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    根据国际酿酒业对酒度的规定,某种酒在20℃时,含乙醇38%,则酒精度数为()。
    A

    19%(V/V)

    B

    26%(V/V)

    C

    38%(V/V)

    D

    56%(V/V)


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    酒的发酵只能使酒精含量达到()左右。
    A

    12%(V/V)

    B

    15%(V/V)

    C

    20%(V/V)

    D

    50%(V/V)


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    国外工业发达国家中的法律及税收规定,凡酒精含量超过规定酒度将加收税款,这个规定酒度为()。
    A

    41%(v/v)

    B

    43%(v/v)

    C

    45%(v/v)

    D

    50%(v/v)


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在车用乙醇汽油国家标准中,乙醇含量要求为(),含氧量相当于3.5m%,并不得添加其它含氧化合物。

    • A、5v%
    • B、10v%
    • C、15v%
    • D、20v%

    正确答案:B

  • 第14题:

    酒精含量为60%(V/V)以上的白酒,称为高度白酒。()


    正确答案:错误

  • 第15题:

    中度酒的乙醇含量在()。

    • A、10%(V/V)以下
    • B、20%(V/V)以下
    • C、20%~40%(V/V)
    • D、40%(V/V)以上

    正确答案:C

  • 第16题:

    朗姆酒的酒度为()。

    • A、38%(v/v
    • B、40%(v/v)
    • C、43%(v/v)
    • D、45%(v/v)

    正确答案:D

  • 第17题:

    高度酒指乙醇含量在()之间的烈性酒。

    • A、30°~65°
    • B、40°~65°
    • C、45°~65°
    • D、50°~65

    正确答案:B

  • 第18题:

    酒的发酵只能使酒精含量达到()左右。

    • A、12%(V/V)
    • B、15%(V/V)
    • C、20%(V/V)
    • D、50%(V/V)

    正确答案:B

  • 第19题:

    单选题
    按酒精含量的不同,可分为低度酒、中度酒和高度酒,高度酒酒度为()。
    A

    35%以上

    B

    40%以上

    C

    45%以上

    D

    50%以上


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    高度酒指乙醇含量在()之间的烈性酒。
    A

    30°~65°

    B

    40°~65°

    C

    45°~65°

    D

    50°~65


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    乙醇含量在50%(V/V)以上为高度酒
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    低度酒的乙醇含量在()。
    A

    10%(V/V)以下

    B

    20%(V/V)以下

    C

    20%~40%(V/V)

    D

    40%(V/V)以上


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    将100mL85%(V/V)乙醇与200mL55%(V/V)乙醇相混合,可以配成的乙醇液浓度(%,V/V)(假设两液混合时不存在体积与温度的变化问题)(  )。
    A

    (50%,V/V)

    B

    (65%,V/V)

    C

    (72%,v/V)

    D

    (75%,V/V)

    E

    (70%,V/V)


    正确答案: B
    解析:
    配成的乙醇液浓度根据:(85%×100+55%×200)/300=65%。