猪肉是我国膳食中钙、脂肪、维生素C、视黄醇和优质蛋白的重要来源。

题目

猪肉是我国膳食中钙、脂肪、维生素C、视黄醇和优质蛋白的重要来源。

相似考题

1.以上五种营养物质，鸡肉中含量最多的营养物质是A.优质蛋白质B.必需脂肪酸C.膳食纤维D.钙E.维生素A

2.以上五种营养物质，马铃薯中含量最多的是A.优质蛋白质B.必需脂肪酸C.膳食纤维D.钙E.维生素A

3.以上五种营养物质，猪肝中含量最丰富的营养物质是A.优质蛋白质B.必需脂肪酸C.膳食纤维D.钙E.维生素A

4.下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素AB.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素AC.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素AD.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A

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  • 第1题：

    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有( )

    A.维生素BZ(核黄素)
    B.维生素A(视黄醇)
    C.钙
    D.磷
    E.脂肪

    答案：A,B,C
    解析：

  • 第2题：

    膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是（）

    • A、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084
    • B、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167
    • C、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167
    • D、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084
    • E、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

    正确答案:A

  • 第3题：

    谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）

    • A、脂肪
    • B、优质蛋白质
    • C、碳水化合物
    • D、维生素

    正确答案:B

  • 第4题：

    动物性食物是人体（）主要来源。

    • A、糖类
    • B、优质蛋白
    • C、膳食纤维
    • D、维生素C

    正确答案:B

  • 第5题：

    经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）

    • A、富含膳食纤维
    • B、优质蛋白质较少
    • C、以植物性食物为主
    • D、摄入饱和脂肪酸较多
    • E、维生素A、维生素B和钙的摄入均较少

    正确答案:D

  • 第6题：

    蔬菜和水果是维生素、（）和膳食纤维的重要来源。

    • A、脂肪
    • B、糖类
    • C、蛋白质
    • D、无机盐

    正确答案:D

  • 第7题：

    谷物食品是我国人民膳食中最经济的热量来源，膳食中（）的一半是谷物提供的。

    • A、维生素
    • B、水
    • C、脂肪
    • D、蛋白质

    正确答案:D

  • 第8题：

    一般情况下，铅作业工人应供给（）。

    • A、高蛋白、高脂肪、高维生素C、少钙多磷的膳食
    • B、低蛋白、低脂肪、高维生素C、少钙正常磷的膳食
    • C、高蛋白、低脂肪、高维生素C、多钙少磷的膳食
    • D、高蛋白、低脂肪、低维生素C、少钙正常磷的膳食
    • E、高蛋白、低脂肪、高维生素C、少钙多磷的膳食

    正确答案:E

  • 第9题：

    多选题
    老年人的膳食调整主要包括（）
    A

    减少能量摄入

    B

    增加优质蛋白质摄入

    C

    增加脂肪摄入

    D

    增加钙摄入

    E

    增加维生素摄入


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    猪肉是我国膳食中钙、脂肪、维生素C、视黄醇和优质蛋白的重要来源。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较 ，摄入不足的营养素有
    A

    维生素BZ(核黄素)

    B

    维生素A(视黄醇)

    C

    钙

    D

    磷

    E

    脂肪


    正确答案： E,D
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）
    A

    脂肪

    B

    优质蛋白质

    C

    碳水化合物

    D

    维生素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    学生在考试期间哪样的膳食组合较为合理？（）

    A优质蛋白和高脂肪的膳食

    B优质蛋白和微量元素丰富的膳食

    C优质蛋白和维生素丰富的膳食

    D优质蛋白和丰富碳水化合物的膳食


    C
    略

  • 第14题：

    合理膳食、均衡营养指多吃含优质蛋白、脂肪、维生素多的食品。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是（）

    • A、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084
    • B、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167
    • C、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167
    • D、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084
    • E、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μ）+β-胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

    正确答案:A

  • 第16题：

    我国居民膳食中主要热能来源是（）。

    • A、脂肪
    • B、维生素
    • C、蛋白质
    • D、无机盐
    • E、碳水化合物

    正确答案:E

  • 第17题：

    谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）

    • A、脂肪
    • B、优质蛋白质
    • C、碳水化合物
    • D、维生素
    • E、膳食纤维

    正确答案:B

  • 第18题：

    我国人民膳食中热能的最主要来源是（）

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、碳水化合物
    • D、维生素
    • E、矿物质

    正确答案:C

  • 第19题：

    经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）

    • A、富含膳食纤维
    • B、优质蛋白质较少
    • C、以植物性食物为主
    • D、摄入饱和脂肪酸较多
    • E、维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    学生在考试期间哪样的膳食组合较为合理？（）
    A

    优质蛋白和高脂肪的膳食

    B

    优质蛋白和微量元素丰富的膳食

    C

    优质蛋白和维生素丰富的膳食

    D

    优质蛋白和丰富碳水化合物的膳食


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    我国居民膳食中主要热能来源是（）。
    A

    脂肪

    B

    维生素

    C

    蛋白质

    D

    无机盐

    E

    碳水化合物


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）
    A

    富含膳食纤维

    B

    优质蛋白质较少

    C

    以植物性食物为主

    D

    摄入饱和脂肪酸较多

    E

    维生素A、维生素B和钙的摄入均较少


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）
    A

    富含膳食纤维

    B

    优质蛋白质较少

    C

    以植物性食物为主

    D

    摄入饱和脂肪酸较多

    E

    维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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