参考答案和解析
正确答案:D
更多“一些成年人体内()活性过低,大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的发生A、蛋白酶B、脂肪酶C、糖苷酶D、乳糖酶”相关问题
  • 第1题:

    有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻是由于体内缺乏( )

    A.蛋白酶

    B.脂肪酶

    C.乳糖酶

    D.淀粉酶

    E.胃酸


    正确答案:C

  • 第2题:

    乳糖不耐受的主要原因有()

    A.先天性缺少乳糖酶

    B.某些药物使乳糖酶分解

    C.肠道感染使肠黏膜细胞分泌乳糖酶下降

    D.年龄增加,乳糖酶下降

    E.男性乳糖酶分泌低于女性


    本题答案:A, B, C, D

  • 第3题:

    饮用牛奶后,常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,主要原因(  )。

    A.淀粉酶缺乏或活性降低
    B.乳糖酶缺乏或活性降低
    C.脂肪酶缺乏
    D.蛋白质酶缺乏

    答案:B
    解析:
    牛奶中主要含有乳糖,如果体内乳糖酶缺乏或活性降低,就会导致乳糖不能分解消化而引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应。

  • 第4题:

    ONPG是测定细菌的

    A.乳糖酶
    B.半乳糖苷酶
    C.乳糖渗透酶
    D.β-半乳糖苷酶
    E.β-半乳糖苷渗透酶

    答案:D
    解析:
    β-半乳糖苷酶试验(ONPG试验):有的细菌可产生β-半乳糖苷酶,能分解邻-硝基酚-β-D-半乳糖苷(ONPG),而生成黄色的邻-硝基酚,在很低浓度下也可检出。

  • 第5题:

    喝牛奶后引起腹胀、腹泻,是因为人体内缺乏乳糖酶所致。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    乳糖不耐受的主要原因有( )

    • A、先天性缺少乳糖酶
    • B、某些药物使乳糖酶分解
    • C、肠道感染使肠黏膜细胞分泌乳糖酶下降
    • D、年龄增加,乳糖酶下降
    • E、男性乳糖酶分泌低于女性

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    ()广泛应用于干酪的制造。

    • A、凝乳酶
    • B、乳糖酶
    • C、半乳糖苷酶
    • D、脂肪酶
    • E、以上都是

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    ()缺乏的人体对牛奶会产生不耐受性。
    A

    乳糖酶

    B

    磷酸化酶

    C

    脂肪酶

    D

    糖原合成酶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    有的人喝牛奶后发生腹胀、腹泻等,是因为肠道缺乏()所致,称为乳糖不耐受症。
    A

    淀粉酶

    B

    蛋白酶

    C

    乳糖酶

    D

    脂肪酶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    供长期腹泻、乳糖不耐受的病儿食用()
    A

    酸奶

    B

    脱脂乳

    C

    稀释乳

    D

    无乳糖奶粉

    E

    豆奶粉


    正确答案: D
    解析: 酸奶的凝块小易于消化,可减少胃酸消耗,并有一定的抑菌功能;脱脂乳所含的脂肪太少,能量不足,仅用于腹泻小儿短期应用;牛乳所含的蛋白质及矿物质比人乳多2~3倍,新生儿和早产儿由于消化功能及肾脏功能不成熟,宜用稀释乳;长期腹泻可引起肠绒毛损伤乳糖不耐受,应选择无乳糖奶粉食用。

  • 第11题:

    单选题
    有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻,其主要原因可能是由于体内缺乏()。
    A

    蛋白酶

    B

    脂肪酶

    C

    乳糖酶

    D

    淀粉酶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    人体内缺乏(),会导致饮用牛奶后出现腹痛、腹泻、胀气等症状。
    A

    乳糖酶

    B

    蔗糖酶

    C

    蛋白酶

    D

    脂肪酶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    由于人体内缺乏乳糖酶可能导致对乳糖的不适应。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:√

  • 第14题:

    某人食用刚从送奶站送来的当日消毒牛奶后,发生腹痛、胀气、腹泻,经检查排除了微生物引起的可能性,此人在此之前饮用牛奶后,也曾出现类似的情况,其最肯定的原因应该是该人体内缺乏( )。

    A.蛋白酶

    B.乳糖酶

    C.蔗糖酶

    D.果糖酶


    正确答案:B
    此题暂无解析

  • 第15题:

    一些成年人体内(  )活性过低,大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的发生。

    A.蛋白酶
    B.脂肪酶
    C.糖苷酶
    D.乳糖酶

    答案:D
    解析:
    碳水化合物存在的主要形式为乳糖。对于部分不经常饮奶的成年人来说,体内乳糖酶活性过低,大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的发生。

  • 第16题:

    牛奶是营养食品,可有些人喝牛奶后,会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象,这主要是由于某些人体内缺乏乳糖酶。()

    • A、蛋白酶
    • B、纤维素酶
    • C、乳糖酶
    • D、淀粉酶

    正确答案:C

  • 第17题:

    ()缺乏的人体对牛奶会产生不耐受性。

    • A、乳糖酶
    • B、磷酸化酶
    • C、脂肪酶
    • D、糖原合成酶

    正确答案:A

  • 第18题:

    有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻,其主要原因可能是由于体内缺乏()。

    • A、蛋白酶
    • B、脂肪酶
    • C、乳糖酶
    • D、淀粉酶

    正确答案:C

  • 第19题:

    单选题
    有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻是由于体内缺乏()
    A

    蛋白酶

    B

    脂肪酶

    C

    乳糖酶

    D

    淀粉酶

    E

    胃酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    ONPG是测定细菌的()
    A

    乳糖酶

    B

    半乳糖苷酶

    C

    乳糖渗透酶

    D

    β-半乳糖苷酶

    E

    β-半乳糖苷渗透酶


    正确答案: B
    解析: β-半乳糖苷酶试验(ONPG试验):有的细菌可产生β-半乳糖苷酶,能分解邻-硝基酚-β-D-半乳糖苷(ONPG),而生成黄色的邻-硝基酚,在很低浓度下也可检出。

  • 第21题:

    多选题
    乳糖不耐受的主要原因有( )
    A

    先天性缺少乳糖酶

    B

    某些药物使乳糖酶分解

    C

    肠道感染使肠黏膜细胞分泌乳糖酶下降

    D

    年龄增加,乳糖酶下降

    E

    男性乳糖酶分泌低于女性


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    ()缺乏的人体就牛奶会产生不耐受
    A

    乳糖酶

    B

    磷酸化酶

    C

    脂肪酶

    D

    糖原合成酶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    ()广泛应用于干酪的制造。
    A

    凝乳酶

    B

    乳糖酶

    C

    半乳糖苷酶

    D

    脂肪酶

    E

    以上都是


    正确答案: A
    解析: 暂无解析