我国白酒有“色.香.味”三绝之美称的是（）。A、茅台B、五粮液C、汾酒D、泸州老窖特曲

题目

我国白酒有“色.香.味”三绝之美称的是（）。

  • A、茅台
  • B、五粮液
  • C、汾酒
  • D、泸州老窖特曲
相似考题

1.以“色、香、味”三绝著称于世的中国名酒是( )．A．茅台酒B．五粮液C．郎酒D．汾酒

2.()名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。A.西湖龙井B.庐山云雾茶C.铁观音D.洞庭碧螺春

3.我国清香型的酒的代表是（）酒，该酒具有酒液清澈（）、气味（），入口纯绵，落口（）的特点，素有（）、（）、（）“三绝”之美称。

4.茶叶的品质特征即茶叶的()。A、色、香、味B、色、香、味、形C、香、味、形D、色、味、形

更多“我国白酒有“色.香.味”三绝之美称的是（）。”相关问题

  • 第1题：

    酒的风格包括酒的哪几个方面（）。

    • A、色、香、味
    • B、色、香、味、型
    • C、色、香、味、气
    • D、色、香、味、体

    正确答案:D

  • 第2题：

    下列属于老白干香型白酒的品评是（）

    • A、闻香有醇香、麦香及糟香，细闻有类似枣香
    • B、入口香扩，清雅感，味回甘
    • C、味均衡贯一，无异杂味
    • D、差酒寡淡，带糟辅料味

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    什么是白酒的色、香、味、格？


    正确答案: 色----举杯对光、白纸作底，观察酒的色调、透明度，有无悬浮物、沉淀等。
    香----指酒的主体香突出，香气协调，有愉快感，无其它邪杂香气。
    味----指酒味的丰满协调，不同的香型有不同的要求。
    格----指风格，又称风味，是香与味的综合印象。

  • 第4题：

    （）名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。

    • A、西湖龙井
    • B、庐山云雾茶
    • C、铁观音
    • D、洞庭碧螺春

    正确答案:B

  • 第5题：

    龙井茶品质“四绝”的特征是色白、形美、香幽、味厚。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    汤卤是决定卤菜（）的关键性因素。

    • A、形、香、味
    • B、色、味、质
    • C、色、香、味
    • D、色、香、形

    正确答案:C

  • 第7题：

    现在人们评价菜肴要从（）几方面来看。

    • A、色、香、味
    • B、色、香、味、器
    • C、色、香、味、形
    • D、色、香、味、形、器

    正确答案:D

  • 第8题：

    高档优质浓香型白酒的“色、香、味”风格的标准？


    正确答案: 色：无色、透明或微黄、无悬浮物、无沉淀物；香：蜜香浓郁，酒香纯正；味：绵甜爽净，余味悠长；风格：饮后使人感到浓而不酽的独特风格。

  • 第9题：

    填空题
    ____素以“色、香、味”三绝著称于世，其色晶莹透明。

    正确答案： 汾酒
    解析：
    汾酒产于山西汾阳市的杏花村，早在南北朝北齐时就生产“汾清”。汾酒为清香型白酒的典型，酒液晶莹透亮、清香雅郁、入口绵柔甘洌，余味净爽，有色、香、味三绝之称。

  • 第10题：

    单选题
    以“色、香、味”三绝著称于世的中国名酒是（　　）。
    A

    茅台酒

    B

    五粮液

    C

    郎酒

    D

    汾酒


    正确答案： A
    解析：
    汾酒产于山西省汾阳市杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有4000多年的历史。汾酒具有独特的品质风味，虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有“色、香、味”三绝的美称，为我国清香型酒的典范。

  • 第11题：

    单选题
    在下列名酒中，以“色、香、味”三绝著称于世，产于山西的是（）。
    A

    茅台酒

    B

    汾酒

    C

    泸州老窖

    D

    龙岩沉缸酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    我国白酒有“色.香.味”三绝之美称的是（）。
    A

    茅台

    B

    五粮液

    C

    汾酒

    D

    泸州老窖特曲


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、（）”。

    • A、味浓
    • B、味甘
    • C、味鲜
    • D、味醇

    正确答案:D

  • 第14题：

    白酒中所含的呈香呈味物质有哪些类？


    正确答案:白酒中所含的呈香、呈味物质从化学角度看，主要是醇、醛、酸、酯四大类。

  • 第15题：

    中国白酒的五种香型有一种称为米香型，又称蜜香型，他的代表酒是山西汾酒，以“色、香、味”三绝著称于世。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    西湖龙井茶品质“四绝”的特征是（）。

    • A、色白、形美、香幽、味醇
    • B、色绿、形美、香郁、味醇
    • C、色绿、形美、香长、味重
    • D、色红、形美、香锐、味醇

    正确答案:B

  • 第17题：

    浓香型酒是一种以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，（），具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。

    • A、添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质
    • B、未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质
    • C、添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质
    • D、未添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质

    正确答案:B

  • 第18题：

    品评白酒的步骤，一般从色、香（）和格方面来品评。

    • A、味
    • B、触觉
    • C、视觉
    • D、听觉

    正确答案:A

  • 第19题：

    高档优质清香型白酒的“色、香、味”风格的标准？


    正确答案: 色：无色、透明、无悬浮物、无沉淀物；香：清香纯正，具有清雅的香气；味：口感柔和，绵甜爽净，饮后余香持久，无异味；风格：在清香纯正的基础上突出清爽、甜绵的典型风格。

  • 第20题：

    多选题
    汾酒有“三绝”，分别是（　　）。
    A

    色

    B

    烈

    C

    香

    D

    味

    E

    纯


    正确答案： C,B
    解析：
    汾酒产于山西省汾阳县杏花村酒厂，选用上等高粱精酿而成，属清香型白酒。在酒文化的历史长河中，汾酒形成了自己独特的风格，即酒液清洌、晶亮透明、清香纯正、柔和爽口、回甜生津、入口绵、落口甜，饮后余香不绝，素以色、香、味“三绝”著称。

  • 第21题：

    单选题
    自然式园林着意表现自然美，对花木有一定的选择标准，一讲______、二讲______、三讲______。（　　）
    A

    形状、色美、味香

    B

    形状、色美、姿美

    C

    姿美、色美、味香

    D

    姿美、形状、味香


    正确答案： D
    解析：
    自然式园林着意表现自然美，对花木的选择标准，①姿美，树冠的形态、树枝的疏密曲直、树皮的质感、树叶的形状，都追求自然优美；②色美，树叶、树干、花都要求有各种自然的色彩美；③三讲味香，要求自然淡雅和清幽。

  • 第22题：

    填空题
    我国清香型的酒的代表是（）酒，该酒具有酒液清澈（）、气味（），入口纯绵，落口（）的特点，素有（）、（）、（）“三绝”之美称。

    正确答案： 汾酒,透明,芳香,甘甜,色,香,味
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    中国白酒的五种香型有一种称为米香型，又称蜜香型，他的代表酒是山西汾酒，以“色、香、味”三绝著称于世。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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